[心得] Keith 煮飯器 Ti6300

****************************************
本人沒接任何業配 東西都是自己買的
單純心得分享

腦弱或是沒做功課 判斷錯誤亂買請怪自己

****************************************

Ti6300 多功能煮饭器
官網介紹
http://keithti.cn/pd.jsp?id=9#_pp=111_1180

這東西被我丟在淘寶的購物車很久了
雖然我已練成鋁鍋直火煮飯 不過還是很想可以用鈦鍋煮

這東西定價569 蝦皮常態販售約2450(海外)最低
上週雙11優先開跑三天 優惠折完 372 + 28 轉運 大概1700
明天雙11 應該還有一次特價 有興趣的人可以去看看

YT搜 ti6300 keith 煮飯器 會有很多實際影片

直接說簡易心得

1.做工有世界水準

2.矽膠環看起來是耗材 官方天貓賣場有賣
根據之前keith鈦水壺矽膠的經驗 應該是可以用很久

3.不只可以煮飯 也是一個900ml的深湯鍋 + 一個內鍋 + 簡易壓力鍋蓋 可以當蒸鍋用

4.沒有矽膠環狀況下(內外鍋+蓋 /外鍋+蓋) 還有著不錯的氣密性有稍微加壓功能
試了沒矽膠環的狀況下使用 使用最SOD-372的小火(這最小火比一般攻頂爐大一點)
鍋蓋邊緣並不會有蒸氣溢出或是水滴凝結 都是從出氣孔排出
這已經符合正常使用的標準

在出氣孔上蓋上10元硬幣增加鍋內壓力 鍋蓋邊緣開始會有水滴凝結
火稍轉大 會有蒸氣由鍋蓋邊緣溢出
上述狀況在有矽膠環的狀況下 會間歇性的把十元硬幣頂開 不會由鍋緣溢出
完全不建議用筷子之類的東西把排氣孔堵住
要加壓蓋個硬幣或是稍微平整的石頭就好

5.蒸氣為單一出口 + 是壓力鍋的設計 蒸氣溫度高 又噴的比較遠
使用上要小心別被蒸氣燙傷

6.內鍋可放下110g的 OD瓦斯罐 +攻頂爐頭

7.因為壓力鍋蓋的設計 收納會多出一點寬度跟高度

8.煮飯水量/有沒有浸泡 浸泡時間 還是要靠經驗 內部刻線 僅供參考
煮飯裝水時要注意 內外鍋底有2cm左右的深度 是要裝滿的
內外鍋的連通孔會有水流通 不過流量很小
不缺水的狀況下就是把外鍋裝超過的水量
把內鍋確定好水量 快速結合 讓多餘的水排出即可
省水的狀況下就是多花點時間讓內外水面平衡

9.內鍋的標示孔 + 連通孔
雖然分別標示米量跟水量 兩邊孔位是對稱的

A.小鍋設計頂多就是煮約三碗飯(280g的米) 大食客請注意
我一餐吃80~100g的白米而已

整體心得

東西是不錯 其他考量就是價格了
畢竟是 900ml鍋 +蓋 +煮飯器 +簡易壓力鍋 +蒸鍋

可是2450 我是買不下去 1700可以接受就是

國產文樑 有類似的產品 不鏽鋼製品 份量較大
有興趣的也可參考

補充一下水量的心得

內外鍋底部約 180ml 加滿
接著內鍋放白米 跟體積1:1的水量 白米不用浸泡
中火煮開以後
轉小火維持有蒸氣冒出 15分鐘 後完成
時間能不能更短還有待實驗
此時內鍋內以無水 外鍋還有約50~100ml的水

這飯的品質很棒 有家用電鍋煮的等級

如果想丟東西下去一起蒸煮
建議等小火10分鐘以後 飯以成形在丟
不然東西會在裡面影響煮飯
煮出來的會不好吃

--