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[閒聊] 台灣人不那麼注重飯的美味與否?

看板C_Chat標題[閒聊] 台灣人不那麼注重飯的美味與否?作者
Homura
(德意志國防貓)
時間推噓推:193 噓:35 →:223

乳蹄

《あきたこまちにひとめぼれ》

https://i.imgur.com/cqUWkCk.jpg

圖 台灣人不那麼注重飯的美味與否?

熱愛米飯的米高中生小町

https://i.imgur.com/OKOKuvl.jpg

圖 台灣人不那麼注重飯的美味與否?

與足球少年西宮虎次郎

以秋田為舞台,共譜的一段戀愛故事

不過好像沒有中文版 QQ


「我們提供和美味米飯相稱的料理」

「蛤?米飯什麼的不是都一樣嗎?」

「我肚子餓了,什麼都好快點上菜」

https://i.imgur.com/cHh01Yb.jpg

圖 台灣人不那麼注重飯的美味與否?

就像人一樣,每種米有它自己的名字

各有其不同特性

相同區域的食材搭配起來更合適

更能引出其美味

https://i.imgur.com/RcChh7x.jpg

圖 台灣人不那麼注重飯的美味與否?

雖然米飯是台灣人的主食之一

但一般來說,對於米飯的美味與否

似乎不是那麼重視

台灣不乏各種優秀稻種、外銷等級的

但是一般我們外食吃到的米飯

很多都只是堪吃而已

甚至有鍋巴的、米飯過濕過硬的都有


煮飯其實是門深奧的學問

台灣是不是普遍不太重視米飯這個環結?

--


=. .= http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg

圖 台灣人不那麼注重飯的美味與否?


貓貓仰臥起坐 <3

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.157.178 (臺灣)
PTT 網址

hank8117701/25 14:13其實連泰國米都比台灣好吃

janitor01/25 14:13米咪咪

LABOYS01/25 14:13年紀大直接把白飯戒了,很久沒吃了

SangoGO01/25 14:13至少長米跟圓米還是有差的吧

Owada01/25 14:13那是因為你沒吃過東南亞的米飯

Sunming01/25 14:14不重視就不會有比賽了 冠軍米也比較貴捏

cycy77148901/25 14:14淋醬汁、肉鬆或海苔香鬆就好

Pep5iC0589301/25 14:14台灣飲食世界第一 望周知

tim111201/25 14:15我也喜歡鬆軟粒分明的的泰國米

cycy77148901/25 14:15豬油或咖哩也可以

Sunming01/25 14:15泰國米細長形 吃起來頗乾捏 剛煮起來是很香啦 但好吃

Sunming01/25 14:15

astinky01/25 14:16多出門走走認識自己生活周遭的人

DarkKnight01/25 14:16其實我覺得日本米和台灣米沒差很多

newgunden01/25 14:16誰跟你說台灣不注重?

DarkKnight01/25 14:16不過日本米我都吃飯店早餐比較多就是了==

SunnyBrian01/25 14:16吃習慣就沒在意了,但飯煮的好不好其實上下限還蠻大

SunnyBrian01/25 14:16的…

Cazu44801/25 14:17你沒注意不是別人沒注意耶... 也改出不少米 也有分等級

Sunming01/25 14:17我也覺得日本米跟台灣米差不了多少

dreamnook201/25 14:17$不夠

vancepeng01/25 14:17大家知道米有分品種嗎==

misaka012001/25 14:17要吃米飯的年紀沒錢,有錢後不能瘋狂吃米飯ㄌ

poeoe01/25 14:17台灣外食煮的飯普遍很糟糕

meredith00101/25 14:17哪裡不重視

bobby475501/25 14:18因為我們普遍不把白飯當一種料理吧 而是墊肚子的東西

bobby475501/25 14:18所以看到孤獨的美食家喜歡吃白飯都覺得稀奇

rockman7301/25 14:18誰說的

ithil101/25 14:18畢竟一樓嘛,什麼都想踩台灣,一定很自卑

rockman7301/25 14:18吃到難吃的飯超不爽

chocobell01/25 14:18台灣很多好米啊 只是你吃外食 很多店家都簡單煮

GreenComet01/25 14:18泰國米在台灣食用習慣是好吃啊 淋上各種醬汁

gaym1901/25 14:18台灣外食一堆白米吃到飽的你覺得成本多少

tuanlin01/25 14:18會不會煮罷了 台灣的問題是不會煮就算了還敢拿出來賣

joygo01/25 14:19我曾經為了飯四處吃連鎖豬排,難吃的飯管他豬排多好吃,還

joygo01/25 14:19是不行

arrenwu01/25 14:19我完全不同意一樓的講法 泰國米我一點都吃不習慣

Owada01/25 14:19人生中第一次吃到吐出來的米飯就是在馬來西亞

poeoe01/25 14:19台灣外食在煮飯上遠輸日本

labbat01/25 14:19我乾濕分離,絕不要淋

DarkKnight01/25 14:19一樓嘛 ...

ts199301/25 14:19最好沒有 能吃 跟難吃還是有差距好嗎

lazzzycat01/25 14:19自第一次吃泰式料理後也愛上吃泰國米

ayaneru01/25 14:20都加一堆肉湯你也吃不出來吧

opman54301/25 14:20以為只有日本米輸入台灣嗎?台灣也有賣去日本的

mtyk1010001/25 14:20台灣外食的米飯水準真的……

cactus4401/25 14:20因為大同電鍋...

chinnez01/25 14:20台灣人只知道要吃燙的不能吃冷的而已

Homura01/25 14:20我本文就有提到啊,我們有好米,但是一般你在外面吃到的米

Homura01/25 14:20飯品質真的不怎樣

DarkKnight01/25 14:20我堅持和淋醬分開 所以還好 還是分得出來

arrenwu01/25 14:20蓬萊米最棒 不過吃Poke bowl的話 我覺得糙米也不錯

morichi01/25 14:20#不輸和牛

poeoe01/25 14:20已經不是米的品質問題 是煮飯煮的很爛

melzard01/25 14:21泰國米吃不習慣的

herbleng01/25 14:21臺灣米吊打日本跟泰國

bobby475501/25 14:21泰國米配泰國咖哩OK 但一般台灣吃法就不太行

Tatsuko01/25 14:22我也不喜歡泰國米的口感,顆粒感太重了,又不是在吃炒飯

sasadog01/25 14:22很多自助餐的飯真的狗都不吃

kslxd01/25 14:22每一種米都有它好吃的做法

arrenwu01/25 14:23泰國那種 Jasmine Rice 混著醬吃是還行啦

SunnyBrian01/25 14:23所以炒飯用泰國米不是剛好嗎

alen382201/25 14:23台灣好米要自己買回來煮吧,不然就是要去比較好一點的餐

alen382201/25 14:23廳吃

LSDs01/25 14:23台巴子能吃飽就好其他不重要

h7531141801/25 14:23重視啊上班沒那麽多時間還挑

alen382201/25 14:23然後長米我真的覺得很噁

fenix22001/25 14:23泰國米吃到還以為沒煮熟

melzard01/25 14:23沒有 泰國米炒飯並不會比較好吃 真的

hk12990001/25 14:23泰國米比在來米還硬 台灣普遍都吃蓬萊米的

henry123456201/25 14:24個人是只要煮出來軟硬在正常範圍內就都行

rafael75062601/25 14:24煮飯技術印象中排在米本身的品質前面吧。一般來說。

h7531141801/25 14:24泰國米不好吃

henry123456201/25 14:24畢竟飯還是拿來配菜的

arrenwu01/25 14:24泰國和印度的米飯常常是混著其他醬料吃的

wolver01/25 14:24台灣的米你去全聯看那堆號稱一級米,買來打開看看那些米,再

wolver01/25 14:24對比日本米,你會發現台灣的居然會大小不一致,還有碎米混在

wolver01/25 14:24裡面

jpnldvh01/25 14:25我很重視啊 你同溫層不重視而已吧

Fate109501/25 14:25台灣頂級米不輸日本

doremon129301/25 14:25白飯熱量不值得去吃

meredith00101/25 14:25泰國米只配弄燴飯

d0601/25 14:25煮飯煮的好不好 比米的品種重要多

poeoe01/25 14:25台灣常常水放太多煮成一團爛飯 米的品質再好都沒救

opman54301/25 14:25真講究的池上便當店煮的白飯是真的好吃

hk12990001/25 14:25台灣跟日本口感近 米就是要軟Q 泰國米蓬鬆的完全不符合

wolver01/25 14:25更不用說那些商用米了

arrenwu01/25 14:26米/水的比例大致上是固定的吧?

arrenwu01/25 14:26要煮到爛這個水要真的放比較多了

LoliTube01/25 14:26泰國米屌打

arrenwu01/25 14:26但用一般電鍋要煮到整鍋都好吃也滿難的

xxx6070901/25 14:27不是台灣沒有好吃的米

xxx6070901/25 14:27是台灣店家普遍都用不好吃的米

l632189901/25 14:27煮起來差這麼多,不認同你說的

fffink168901/25 14:27泰國六星米確實比較好吃 一斤38

ikachann01/25 14:27沒 台灣也是很挑的

hank8117701/25 14:27煮米很麻煩的,就算品種對了,也要配合當地氣候和水質

hank8117701/25 14:28,之前看日本節目壽司師傅要在國外重現日本米飯也是試

hank8117701/25 14:28錯老半天

hk12990001/25 14:28不同的米加的水量也不同 蓬萊米1:1.2 泰國米可能要1.5

ikachann01/25 14:28其實米好不好吃真的差很多

asdf7004401/25 14:28幹 今天便當又吃到煮到一坨爛飯 真的很賭爛

clarkyoona01/25 14:28臺灣的普遍都世界水準之上了

arrenwu01/25 14:28我的話是米種對了 不要煮太差都覺得滿好吃的XDDD

poeoe01/25 14:28台灣真的挑 就不會一堆外食都煮出難吃的飯了

NoLimination01/25 14:28家裡都煮N穀米 難吃...

man8152001/25 14:28不是臺灣人;是「臺灣部分人」不在意好嗎?你們總喜歡

man8152001/25 14:28圈一個範圍,在試圖把所有人塞進去那個圈= =我承認我

man8152001/25 14:28不太在乎,但你要說其他人都不在乎可就太傻氣了

mimei5051001/25 14:28飯只要煮出來是黏成整坨的飯 一律都是難吃

xxx6070901/25 14:28我個人很喜歡高品質的泰國、印度米,不過一定很多人覺得

xxx6070901/25 14:29那種沒黏性的米有啥好吃的…

iam071801/25 14:29台灣有店家連炒飯都能炒到黏一起

vin85041101/25 14:29你只是吃習慣了

arrenwu01/25 14:29<----- 那種沒黏性的米有啥好吃的

king912201/25 14:29家裡從小到大都吃白米混糙米混胚芽米,早就習慣難吃了

Yanrei01/25 14:29不覺得泰國米比較好吃...

arrenwu01/25 14:29不過太黏也不行 我有一次買錯買到糯米 煮出來放咖哩上去

arrenwu01/25 14:30吃了一口才覺得怪怪的

P201/25 14:30池上米阿

VoV01/25 14:30台灣真的一堆黏在一起的爛飯,吃起來像嘔吐物

naideath01/25 14:30還滿喜歡日本的米飯的 吃起來很棒

arrenwu01/25 14:30有那麼誇張嗎? 我以前在噴街白飯吃到飽的時候 沒怎麼

xsc01/25 14:30對 台灣人是不太管 但也不人爛到一口就吃出來

a204a21801/25 14:31糙米健康啊,有啥不好的

arrenwu01/25 14:31遇到過爛飯說

jpnldvh01/25 14:31飯要黏要鬆看什麼料理吧 印度東南亞料理配那米我覺得還行

howard199701/25 14:31要先認知到一件事情 台灣有不小的群體是喜歡軟飯軟麵

xsc01/25 14:31以前台北49便當的米

ikarifaye01/25 14:31是你都吃爛米 我都吃台梗9號

king912201/25 14:32健康沒錯,但比較乾、口感也較差,加上家裡都主清淡主義

poeoe01/25 14:32台灣真的一堆爛飯 不是軟 是黏成一團的爛飯

VoV01/25 14:32爛飯=無法一粒一粒撥開,黏成一坨嘔嘔嘔

howard199701/25 14:32除了真的工讀生亂煮之外 有些店的標準就是軟

king912201/25 14:32從小到大吃飯都是填飽肚子,不是享受美食XD

xxx6070901/25 14:32像是台中某烤鴨餐廳,什麼菜都好吃就那個飯很廢,廢到覺

xxx6070901/25 14:32得配菜吃糟蹋菜的程度

xxx6070901/25 14:32你都賣300元的菜了用個好米是會死嗎

ikarifaye01/25 14:32而且不是免洗真空 是 小包3公斤250的

a204a21801/25 14:33台灣老一輩很多就愛軟爛的飯啊,你煮硬一點他還覺得你

a204a21801/25 14:33沒煮熟

ikarifaye01/25 14:33別拿12公斤300的真空包來說笑

Tatsuko01/25 14:33糙米就口感不好吧,不過我們家都會混著吃也吃習慣了

xxx6070901/25 14:33結果我問同桌的都說沒感覺orz

knight7272801/25 14:34說泰國米比台灣米好吃是認真的嗎,客觀上論品種,台

knight7272801/25 14:34灣米比泰國米多一堆,口感也相對豐富吧

arrenwu01/25 14:34混著其他東西吃不錯 我點Burrito的時候常常點brown rice

king912201/25 14:35但吃糙米皮膚比較好是真的,家人膚質都不錯

arrenwu01/25 14:35但是怎麼吃我都覺得 蓬萊米 還是最棒的

xxx6070901/25 14:35有些老一輩的要接近稀飯那種口感,那種煮法根本破壞米的

xxx6070901/25 14:35本質

poeoe01/25 14:35要吃到好的飯自己煮比較實際 外食普遍爛

arrenwu01/25 14:36只要有些下飯的醬料 蓬萊米我可以吃到像個飯桶一樣

poeoe01/25 14:36日本這方面就強很多

poeoe01/25 14:36簡單的飯糰都很好吃

arrenwu01/25 14:36飯糰的話 我覺得御飯糰的米飯還真的不是太好吃

arrenwu01/25 14:37不過也可能是因為溫度的關係

xxx6070901/25 14:37我覺得日本店家比較願意用好米

ffej01/25 14:37台灣的CNS一等米很好吃好嗎?當然有沒有認真煮又是另一件事

e2c4o601/25 14:37泰國米超級難吃

SangoGO01/25 14:37最普遍的也的確是蓬萊米吧,糙米也算出名的就養生,要自

SangoGO01/25 14:37己改習慣的,好像還有紫米的

Irenicus01/25 14:37台灣人就什麼都隨便就好

Tatsuko01/25 14:37我覺得飯糰反而更要注重米的美味,以前在日本車站攤子

willieSin01/25 14:37台灣米不是常常辦比賽嗎?除非你都吃外面便當店的,那

willieSin01/25 14:37就是買便宜米

arrenwu01/25 14:38但是煮米也不是太不方便吧? 不就 洗米->鍋子 這樣?

Irenicus01/25 14:38*能用/吃就好

vancepeng01/25 14:38泰國茉莉香米 我爸種田的也說好吃欸==

watwmark01/25 14:38我很注重阿 我們家都是買比較貴的台東米

Tatsuko01/25 14:38隨便買來果腹,結果發現米超好吃

poeoe01/25 14:38池上月光米真的好吃 都定期買這個自己煮

vancepeng01/25 14:38阿他在台灣想種台中194但是種不好==

watwmark01/25 14:38買好點的米 水量加的對 象印電鍋煮下去就不錯了

poeoe01/25 14:39真的 日本飯糰有夠強

KawayaSaki01/25 14:40日本米最好跟台灣米差不多…推文在供三小

linnx01/25 14:40遇過不少便當店整坨爛飯,看到直接挖起來丟掉,不小心吃到

linnx01/25 14:40會噁心嘔吐

ragwing01/25 14:40台灣米要用象印或虎牌的煮出來才好吃啊,台梗9號跟牛奶

ragwing01/25 14:40美姬煮出來跟Costco 買的越光米一樣好吃,只用台產電子

ragwing01/25 14:40鍋跟大同電鍋怎麼煮都很難吃啦

Anyotw01/25 14:40供三小,台灣人吃壽司約略等於

Anyotw01/25 14:40https://i.imgur.com/36BswkD.jpg

圖 台灣人不那麼注重飯的美味與否?

Anyotw01/25 14:41醋飯還真的不重要^_^

tcancer01/25 14:41有錢閒追求品味也會排個順序,咖啡茶>肉>水果>澱粉

Tatsuko01/25 14:41現在的IH電子鍋很強的,買好一點的米丟進去就很好吃

arrenwu01/25 14:41這不太能怪大同電鍋吧XD 那個就泛用的電鍋

mushrimp546601/25 14:42泰式料理和便當錢差那麼多不能比

vancepeng01/25 14:42台灣米都賣去日本了餒== 東部的米主要外銷到日本

watwmark01/25 14:43我是都是去傳統市場的雜糧店買的 花東米都有阿

xxx6070901/25 14:43日本願意花錢啊==

vancepeng01/25 14:43另外你在台灣吃泰料 他的飯都賣超貴的吧==

watwmark01/25 14:43我們家是沒在買超市的真空包裝米就是了

poeoe01/25 14:43其實網購都買得到池上好米啦 自己煮蠻好吃的

VoV01/25 14:43奇怪的是泰國長米就沒吃到過爛飯

vancepeng01/25 14:44米種不一樣 泰國米是長米 乾爽

minoru0401/25 14:44台灣還是有些人很迷信大同電鍋煮飯

pimachu01/25 14:44我家對米算有要求 但去日本連超商飯糰的米都驚為天人

arrenwu01/25 14:45用大同電鍋煮飯的話 內鍋裡面各個部位可能吃起來的口感

arrenwu01/25 14:45都會有點不一樣

arrenwu01/25 14:45我覺得如果真的常吃米的話 買個飯鍋很划算啦

yamagishi01/25 14:45有ㄅ,泰國米一吃就知道

opman54301/25 14:46用土鍋和IH煮的白飯真的不一樣

wade243201/25 14:46台灣在意飯的很多,只是你身邊沒有吧

arrenwu01/25 14:46講到土鍋我就傷心 土鍋一定要有明火

linnx01/25 14:47台灣好米出口到日本跟外面店家煮爛飯給客人吃是兩回事,噁

linnx01/25 14:47心爛飯太多,在外面我通常都吃麵以免中雷

xxx6070901/25 14:47以前買過九州阿蘇的米狗幹好吃,回家煮跟平常進的台灣米

xxx6070901/25 14:47…沒比沒傷害

zzzaqoo01/25 14:47台灣只是沒有日本這麼注重,但比起其它國家應該是屌打

wade243201/25 14:47你去便宜餐廳當然給你普通的米,要好的你自己去買不然

wade243201/25 14:47就要去貴的餐廳

minoru0401/25 14:48我上次聽王桑的這次就特別去超市買新米 可是還沒空煮

TurtLeKwei01/25 14:49你說說你如何注重 自以為嗎

linnx01/25 14:50自己吃都買那種小小包、包裝的很精緻那種來吃,一般賣場裡

linnx01/25 14:50面的米還算可以,但是不夠Q彈

a2820026601/25 14:51是 台灣白飯 有夠難吃

a2820026601/25 14:51外面店家都亂煮一通

opman54301/25 14:51開外食店先考慮扣的成本就 米啊

Tatsuko01/25 14:52不過話說外食便宜餐廳應該不會花心力去顧飯,給他們好米

gininder01/25 14:52我家都買日本米吃

Tatsuko01/25 14:52應該也煮到難吃XD

watwmark01/25 14:52應該說便當店的米飯 本來就水準落差很大 只能自己挑店

clair28101/25 14:52改吃泰國香米n年了,台灣米容易煮太軟黏

watwmark01/25 14:53但如果是那種主打滷肉飯的 米還煮的難吃就可去死一死

gn0221823601/25 14:53大同電鍋煮什麼米都差不多 不好吃也不難吃 當然不在意

gn0221823601/25 14:53

cactus4401/25 14:53外食白飯就是能填飽就好啦,用太好的米給人無限自助

cactus4401/25 14:53保證虧到爆

rainveil01/25 14:53便當店的米當然都吃粗飽的啊

watwmark01/25 14:53我說的就是西門町某家網紅很愛去拍的

a204a21801/25 14:54你真的注重美食幹嘛去便宜便當店啊

leo12516090901/25 14:54米飯好吃是基本吧,餐廳的飯難吃就不會去第二次了

watwmark01/25 14:54那種滷肉飯能對著鏡頭說好吃 你他媽是武肺還沒好喔

ikaridon01/25 14:55泰國米哪裡好吃?根本不符台灣大部分餐點的烹調習慣

SinPerson01/25 14:55台灣沒特別重視單一材料的差別吧,大部分都是看哪種進

SinPerson01/25 14:55料便宜就用哪種料

vancepeng01/25 14:56泰國香米啊我就喜歡吃乾爽的阿==

RandyOrlando01/25 14:56有些台灣人很愛用吃粗飽搪塞過去啊

kanokazurin01/25 14:56台灣煮飯在洗米的步驟很偷懶所以才難吃 在地米本身品

kanokazurin01/25 14:56質沒問題

ikaridon01/25 14:57拿外國精品米比你路邊隨便吃到的飯是搞錯什麼

xxx6070901/25 14:59講的好像泰國菜和台灣菜料理方式差很多一樣,別吃飯都雲

xxx6070901/25 14:59好唄

vin85041101/25 14:59講的好像每個日本人都很在意米怎麼煮一樣

Rainfalll01/25 15:00泰國米明明就難吃

linnx01/25 15:01個人喜好問題,不用特別去貶低泰國米

dwj241401/25 15:01日本也一樣,越光米變主流後,早期一些偏乾鬆適合早餐吃

dwj241401/25 15:01的飯種全部都變成濕糯糯的越光米類型品種了好嗎?

Minihil01/25 15:01一堆看價格買的米當然就一般般 水加多少也憑感覺

HKCs01/25 15:02問題是給你好米 然後裝在濕答答的紙板飯盒 還是一坨

vancepeng01/25 15:02不同米有不同口感== 還是以為台灣米種只有一種==

xxx6070901/25 15:04我很好奇公司/學校團膳那個是米的問題還是煮的問題,那

xxx6070901/25 15:04個真的是狗都不吃的水準

OrcDaGG01/25 15:04我用IH壓力電子鍋 沒洗米也很好吃阿

kenny11240201/25 15:06台灣白飯確實大多都在瞎雞巴亂煮

ilikeroc01/25 15:06別的不說 泰國米超難吃

Aequanimitas01/25 15:06說吊打日本的完全是井蛙

diabolica01/25 15:07不意外啊 一堆沒吃過美食的把垃圾當美食==

sunlman01/25 15:07米品種有差 煮飯方式有差 吃的人口味有差 這是要怎麼比

xji6xu4yjo4101/25 15:08泰國米不好吃 吃了肚子會不舒服

xxx6070901/25 15:08不用比啊,就是日本外食常吃到好吃的飯,臺灣相反,就這

xxx6070901/25 15:08

saiboos01/25 15:09日本路邊攤都煮的比百貨的好吃

kkjjrtlym01/25 15:11笑死 泰國米好吃在哪?? 不要自卑成這樣也

CalciumPlus01/25 15:11我還滿喜歡吃泰國米的耶………

Yanrei01/25 15:13洗米的步驟偷懶是什麼情況啊?我每天洗米有點好奇XD

lee2811901/25 15:13才花多少錢就想吃好米喔 呵呵

MAXcafe01/25 15:15台灣便當就算了,一堆開餐廳的飯有夠難吃,不是點油就是

MAXcafe01/25 15:15點米酒騙人第一印象,吃下去都一樣爛

WWR123401/25 15:16老一輩非常介意 是便當吃多了吃不出好壞

AndyMAX01/25 15:17你對鍋巴有什麼意見?

softflame01/25 15:17為啥會喜歡吃飯啊

aa09181100401/25 15:19嚴格來說是沒那麼注重煮飯的技術吧

ojkou01/25 15:20一堆人重辣重胡椒味覺早就壞了

aa09181100401/25 15:20再好的米,煮成那個黏呼呼的樣子,都好吃不起來

easyfish01/25 15:20真的一堆亂煮的

tinghsi01/25 15:21當兵吃一年爛米 就知道米有差了

kimokimocom01/25 15:22說到煮飯就有氣台灣一堆亂煮的飯黏成史萊姆變透明PVC

kimokimocom01/25 15:23要不然就是燒焦那塊還特別利 然後鍋亂洗怪味重

YaKiSaBa01/25 15:23看米種的不看國籍的 去買貴一點的香米吃吃看就知道 回

YaKiSaBa01/25 15:23不去

kobe3041801/25 15:24應該說 台灣的店家對白飯很不重視

mouscat01/25 15:30台灣外食要看 有些比較文青風的煮飯還是有用心

TosakaSakura01/25 15:30我自己最愛的是泰國香米,那個香氣和口感真的無可取

TosakaSakura01/25 15:31

loltrg4297201/25 15:31真的 很多店家的飯都又濕又糊 跟米好壞已經無關了

mouscat01/25 15:31而且這跟煮飯鍋的關係很大吧 一般外食不太會想用那種

seiko202301/25 15:31看鍋就知道 人家不斷開發新鍋

se242201/25 15:31因為大部分都是外食 所以其實不要太難吃都還能接受吧

seiko202301/25 15:31台灣:大同電鍋好耶~

billy430501/25 15:32台灣人注重cp值 且更偏重p 所以大多數人都能接受品質中

seiko202301/25 15:32你就知道台灣煮飯就是能吃就可以

billy430501/25 15:32或中下的米

loltrg4297201/25 15:32單純是不注重怎麼煮飯才會好吃

mouscat01/25 15:33大同聽說煮飯方面表現不怎麼樣

jacky585901/25 15:34台灣店家煮的飯根本隨便亂煮

qk338088801/25 15:35沒吃過好吃的飯所以不會要求

Darkword198701/25 15:36是賣的人不重視,不是吃的人不重視

Darkword198701/25 15:37自己煮只吃泰國香米+1

rp2003121901/25 15:38還好吧 台灣米很好吃欸

CGtheGREAT01/25 15:39會在意的很在意啊 台灣米是真的好吃

laugh856201/25 15:40我去日本玩根本沒覺得日本的飯有比較好吃

bluecat556601/25 15:41芋香米很好吃 大推

loltrg4297201/25 15:42日本的米是真的好吃 自己煮過感受真的有差

poeoe01/25 15:42台灣的米也很不錯 單純是飯煮的很爛

eddy1235701/25 15:43泰國米超難吃好嗎… 日本米最好吃

GIGAADSL01/25 15:44東津萌米:?

TAKE7201/25 15:44只是你沒吃過而已

mouscat01/25 15:45泰國米算完全不同的東西了吧 那就偏好問題而已

tw1501/25 15:46泰國米明明是拿來配泰式料理的 哪裡好吃

omegazero01/25 15:46個人不喜歡泰國米

orion199183001/25 15:46應該是說會把蛋跟米都包裝成一種品牌 除了日本沒有

orion199183001/25 15:46

tw1501/25 15:47台灣米會難吃的就店家costdown加上該店客群沒有那麼在意到會

tw1501/25 15:47為此拋棄方便性 多半人便當還是吃粗飽的

minoru0401/25 15:47為啥會不喜歡吃飯?

matt51110101/25 15:48吃過用泰國米炒的飯 超讚

rp2003121901/25 15:49你們甚至不知道難吃的米到底是哪來的就說是台灣米吧

dodomilk01/25 15:54泰國米跟台灣米完全不同,吃法也不一樣,沒有在直接比的

Sugimoto556601/25 15:54

dodomilk01/25 15:54台灣米和日本米幾乎相同了,主要差在煮飯方式

wayne71101/25 15:55我有重視啊,買米要挑品種品質的

RiceLover01/25 15:55一般便當店就亂煮啊 超濃菜汁滷汁混在一起有味道就好

KudanAkito01/25 15:56大腿太粗了吧?

a091301/25 15:57因為華人的飯要加醬汁

h88900666501/25 15:57你到歐美吃過米就不會說這種話

princeguitar01/25 15:58台灣人 什麼都不重視 活著跟沒活差不太多 真的

bill84020701/25 16:03身為一個農家子弟 需要分享米種類我可以

woodsaxo01/25 16:09你待的環境是不是只能吃到煮爛的飯

mealoop01/25 16:10不要糊成一團都可以

s250020501/25 16:12感覺文

justice092601/25 16:14與其講台灣人不注重 倒不如說部份台灣人連贏吸毒仔的

justice092601/25 16:14味覺的自信都沒有

cutearia01/25 16:15確定不是你自己花太少?

tommy111301/25 16:16我覺得是老人咬不動 就把水加很多煮成糊糊的 他們也很

tommy111301/25 16:16愛這種

winer556601/25 16:16不是不重視 是大部分都不會煮 從小到大都吃爛飯 吃什

winer556601/25 16:16麼其他的都好吃

coollee01/25 16:17其實是台灣很多老人真的不喜歡 泰國/日本米的口感

dodomilk01/25 16:17英國人「我們都加一大堆水煮滾,然後撈起來放到水龍頭底

dodomilk01/25 16:17下沖涼」

TobyH4cker01/25 16:18井蛙日本人沒吃過東南亞的米

batsukirei01/25 16:18你不重視不是其他人都不重視耶

hoe110101/25 16:21泰國米跟印度米我真不知道好吃在哪

coollee01/25 16:22對於現在年輕人 現在老人才是米飯大戶

chinobe01/25 16:24日本人每個都很注重嗎

tcancer01/25 16:28每次看推特rilo氏野炊用鐵盒子加米加水就變出一份超香米

tcancer01/25 16:28飯會誤以為煮飯有夠簡單

sj21044401/25 16:28別人的米比較香 完全體現部份台灣人的自卑傾向

newgunden01/25 16:29一般白米其實洗一次就夠了 多洗只是把澱粉洗走而已

greg9032601/25 16:29食物厚問

t7713356200301/25 16:30你先吃遍日本再來害我講 整天拿優等店家打街邊小吃

t7713356200301/25 16:30 不膩嗎?

Dayton01/25 16:31飯只要軟的或會黏我都覺得噁 偏偏多數人愛這種

salvador198801/25 16:35其實台灣種很多好米 只是一般小吃店煮得不講究

salvador198801/25 16:37吃過認真煮的私廚食堂 台灣米濃厚的芋香是很讚的

sanadayasu01/25 16:38比起米我覺得電鍋差異比較大

f7989901/25 16:39來澳洲才知道台灣米多好吃…

currit01/25 16:40東部好米 太貴了啦

holmes00601/25 16:42泰國米沒黏性又硬,根本就是天生炒飯用的米

lolicat01/25 16:43難吃就不吃嗎?小心挨鐵拳制裁?

koiiro01/25 16:44泰國米超難吃,觀光餐廳吃過像剩飯的

lolicat01/25 16:44上面講芋香的是香米吧 我覺得霧峰香米最好吃

bomda01/25 16:48吃太爽不知自家的多好

Rolflin01/25 16:48泰國米pass

pploj01/25 16:51確實不注重啊 便當店白飯80%不及格

aqua2511301/25 16:57池上米很好吃

qazxswptt01/25 16:58泰國米香味不錯 但口感不行 典型再來米

jasonhm062301/25 17:00台灣評價的炒飯真的輸慘日本中華料理的炒飯

skyofme01/25 17:07一般人應該都不會太糾結吧?不要白飯煮成粥都還行吧

hj0001/25 17:07什麼都要臭台灣一頓來抬高自己

york5008601/25 17:08我爸超重視 其他東西都沒差 但米一定要煮很爛

skyofme01/25 17:09你敢說我也不信其他把米當主食的國家就會很注重把飯煮的

skyofme01/25 17:09多好吃

mascherina01/25 17:11媽媽樂台灣外食的米飯真的都煮得很難吃

CalciumPlus01/25 17:11覺得跟自卑不自卑沒關係吧,我不喜歡黏黏水水的口感

CalciumPlus01/25 17:11,泰國米好ㄘQQ

lazioliz01/25 17:12哪有差很多 是你家自己煮的太難吃吧

Bencrie01/25 17:13漢可不意外 wwww

scotttomlee01/25 17:14我是比較喜歡黏性較高的

hy122101/25 17:14那是外面一般便當店自助餐不會用太好 吃粗飽的

jjjj22201/25 17:19很注重吧.... 那是你不注重吧

jjjj22201/25 17:20如果一間餐廳飯煮的難吃我是不太會去的

rronbang01/25 17:20澱粉現在很黑吧

skyofme01/25 17:20因為他們講得好像國外隨便哪間店煮的飯都一定很有水準

Willdododo01/25 17:23哪裡不重視?

qwert6573201/25 17:23能弄出爐渣米 就算比賽也只是笑話

rofellosx01/25 17:30我覺得是食物問題 日本都壽司蓋飯飯為主體容易分辨好壞

rofellosx01/25 17:32台灣 合菜 台式自助餐 台式便當 都是以菜判斷好壞

SweetRice01/25 17:35哪裡不重視

rock542101/25 17:36沒有 魯肉飯是主要平民小吃 怎麼可能不重視

rock542101/25 17:37日本也有碎米ok? 你以為搬運不會磨損啊 大總統

Ron5132001/25 17:38吃過唯一稱得上好吃的白飯就是鬍鬚張

X2LC801/25 17:38我知道有個香港人很注重米飯的部分 注重到頭被打到縫了10針

ymsc3010201/25 17:41台灣即便是外食也不容易吃到很雷的飯啊

philip8150101/25 17:42因為沒錢..

ughh01/25 17:47整天發食物廢文==

sustto01/25 17:47不注重 飯免費無限吃才是真滴

TESTAMANT01/25 17:52頂多不追求上限,下限還是會在意的…

firehuk01/25 17:56難吃的飯真的很多

toyhsu01/25 17:57台灣人真的很不注重飯,像大同電鍋煮出來的飯就不好吃

toyhsu01/25 17:58但大同電鍋被台灣人當成寶 反而真的煮好吃的飯的IH電子鍋

toyhsu01/25 17:58被當成奢侈品

h7531141801/25 18:02電鍋就夠用了能做超多東西

h7531141801/25 18:03價格確實有差

akissiva01/25 18:06每餐都吃沒吃過的店,久了就會吃到飯煮的好吃的

yangtsur01/25 18:07多去農會,很多米種可選

SuM0m001/25 18:13老實說這跟個人生活環境比較有關係

ghostxx01/25 18:16不重視就不會農改出一堆品號的米種了

CaponeKal01/25 18:21拿平價便當比確實不重視

CaponeKal01/25 18:21連鎖烤肉飯 排骨飯 池上 自助餐那幾家就真的可以吃而已

CaponeKal01/25 18:21日本隨便一家超市自賣的便當都好吃

RDcat01/25 18:33這不一定,之前去玉出超市買親子丼便當,吃起來超糊 難吃

danielgogogo01/25 18:39泰國米根本垃圾 只是個澱粉 根本沒資格叫做飯

dog5148501/25 18:57一堆台灣改良的品種你有在研究嗎?

YomiIsayama01/25 18:58池上飯包了解一下

YomiIsayama01/25 18:58你不在意不代表台灣人不在意耶

YomiIsayama01/25 19:00風向文補個噓

YomiIsayama01/25 19:03一面罵大外宣一面全盤接受國籍正確的大外宣,嘻嘻

AirPenguin01/25 19:32平行時空

bluejark01/25 19:35不是不注重 是沒錢啊 一碗飯才賺多少當然要用便宜米

usoko01/25 19:36台灣人是吃菜配飯 日本人是吃飯配菜 不一樣

bluejark01/25 19:37自助餐的通常最爛 你自己煮就不會那麼難吃

usoko01/25 19:37所以台灣人不能理解日本人可以一條魚一堆醃菜配三碗飯

usoko01/25 19:37他們連吃燒肉吃到飽 都還是會點兩三碗飯

usoko01/25 19:37但台灣人就會盡可能把胃留給肉

ssss356601/25 19:47確實啊 幾乎便當店餐廳的飯難吃

ssss356601/25 19:47米飯好吃的一些連鎖和食店的米飯最後也台灣化變難吃

ssss356601/25 19:47說注重的是注重在得獎 外銷 吧

ssss356601/25 19:47看看普遍市場好吃的米飯有多少

L9015601/25 20:03注重。但注重也沒用,除了品質,能煮得好吃根本很少很難遇

vvind01/25 20:11一堆說重視的,怎麼外食飯這麼難吃

hhaannkk120801/25 20:39支持台灣煮的泰國米

kitty200001/25 20:46臺灣人超在意啊,不然幹嘛不吃更健康的糙米?

jcjczx01/25 21:00大部分餐廳都過不了食品安檢的國家在說什麼

hugo123701/25 21:01你的同溫層不重視而已…

sustto01/25 21:15不過老話ㄧ句 臺灣臭豆腐屌虐日本 日本仔不爽不要吃

lk9041001/25 21:32可憐 一堆人不懂原po想說什麼

tony2009501/25 21:59日本米>台灣米>>泰國米,泰國長米難吃死了

ken0927ken01/26 01:11矮額 現在還敢重視啊

ken0927ken01/26 01:11等等被出征說喝酒就好 吃什麼白飯 是飯桶嗎

hibbb01/26 04:07電鍋蒸和電子鍋程式化還有瓦斯直火煮都不一樣

hibbb01/26 04:10我個人是認為米種>煮飯方式,什麼都不懂的狀況下,最安全

hibbb01/26 04:10做法就是用電子鍋

hibbb01/26 04:11再來才是多買幾種米找出自己喜歡的

hibbb01/26 04:11我目前推薦家樂福有賣的4kg新潟越光米

hibbb01/26 04:12算起來和架上其他的品牌米沒有貴很多(599)

jokerjuju01/26 04:47關山和池上都不錯啊

imwings3201/26 04:55覺得泰國米很難吃,出去吃飯如果店家用的話都吃不完

YuSeaFood01/26 11:26泰國米不好吃,其實有電子鍋煮飯就很好吃了