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[食記] 台北 玖伍牛肉麵 穿梭於光華巷弄內

看板Food標題[食記] 台北 玖伍牛肉麵 穿梭於光華巷弄內作者
kingtw1978
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餐廳名稱:玖伍牛肉麵 (台北光華)
消費時間:2021年1月
地址:台北市八德路一段82巷8號
電話:02-2396-0795
每人平均價位:150-200
可否刷卡:有支援台灣PAY

圖文版:https://kingtw1211.com/台北美食玖伍牛肉麵-穿梭於光華巷弄內

今天早上來三創辦理一些事情,離開的時候剛好是中午時間,就隨機在附近找家吃的,原本是想去三創地下室覓食,後來想到光華巷弄內的『玖伍牛肉麵』,之前每次經過都看到,但始終沒有進去吃過,那今天就來吃看看囉!

有來過光華的應該知道光華紅豆餅,沒錯,玖伍川味牛肉麵就在紅豆餅的巷口,旁邊就是萊爾富,地點算是蠻好找的,經過的時候常有店員在門口叫喚招攬客人。

店內的座位分成3排,左右兩邊都是2人做的,中間的那排就是給人數較多的可以一起座。一進入店面店員就請我們坐左邊,菜單放在門口,所以進來的時候記得要先拿。

既然店名都寫牛肉麵,那就一定要點碗牛肉麵來吃囉!弟弟點了一碗紅燒半筋半肉牛肉麵,我因為今天沒有特別想吃半筋的,所以只有單純點一碗紅燒牛肉麵。一開始還在想菜單上有寫『大、小』,但價錢又沒有特別標註…..那大碗的錢到底怎麼算?後來才在最下面看到『大碗+20元』。另外再來6粒水餃好囉,來吃個高麗菜口味。對了,菜單上寫著麵條一律為拉麵,如果要改『刀切 / 細麵』記得要告知喔。

▼這是我的紅燒牛肉麵,看起來似乎蠻不錯的!

▼這是半筋半肉紅燒牛肉麵。

▼特地用湯匙先撈一下,看看料豐不豐富,牛肉有多少。後來我邊吃邊計算,一共有4塊
牛肉,而且都分量都還算足夠。

▼每一塊牛肉的分量大概都是這樣,麵條吃起來不錯,湯的味道也很夠。

不過牛肉有可能是煮的時候沒有煮得很熟爛,因為不管是我的牛肉麵,或者是我弟的半筋半肉牛肉麵,都分別有一塊牛肉沒有很爛,當然其他的則是不錯,這部分覺得倒是可以加強,倒不是說要很爛,畢竟每個人的口感不同,不過如果可以把一碗牛肉的熟爛度都煮成一樣,那就更好了。

▼如果喝完湯之後覺得很辣,旁邊還有免費的飲料可以喝,我今天去喝的時候是提供冬瓜茶。冰涼清透的感覺,喝下去有種瞬間降火的感覺。

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