[食記] 台北 玖伍牛肉麵 穿梭於光華巷弄內

餐廳名稱：玖伍牛肉麵 (台北光華)
消費時間：2021年1月
地址：台北市八德路一段82巷8號
電話：02-2396-0795
每人平均價位：150-200
可否刷卡：有支援台灣PAY

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今天早上來三創辦理一些事情，離開的時候剛好是中午時間，就隨機在附近找家吃的，原本是想去三創地下室覓食，後來想到光華巷弄內的『玖伍牛肉麵』，之前每次經過都看到，但始終沒有進去吃過，那今天就來吃看看囉！

有來過光華的應該知道光華紅豆餅，沒錯，玖伍川味牛肉麵就在紅豆餅的巷口，旁邊就是萊爾富，地點算是蠻好找的，經過的時候常有店員在門口叫喚招攬客人。

店內的座位分成3排，左右兩邊都是2人做的，中間的那排就是給人數較多的可以一起座。一進入店面店員就請我們坐左邊，菜單放在門口，所以進來的時候記得要先拿。

既然店名都寫牛肉麵，那就一定要點碗牛肉麵來吃囉！弟弟點了一碗紅燒半筋半肉牛肉麵，我因為今天沒有特別想吃半筋的，所以只有單純點一碗紅燒牛肉麵。一開始還在想菜單上有寫『大、小』，但價錢又沒有特別標註…..那大碗的錢到底怎麼算？後來才在最下面看到『大碗+20元』。另外再來6粒水餃好囉，來吃個高麗菜口味。對了，菜單上寫著麵條一律為拉麵，如果要改『刀切 / 細麵』記得要告知喔。

▼這是我的紅燒牛肉麵，看起來似乎蠻不錯的！

▼這是半筋半肉紅燒牛肉麵。

▼特地用湯匙先撈一下，看看料豐不豐富，牛肉有多少。後來我邊吃邊計算，一共有4塊
牛肉，而且都分量都還算足夠。

▼每一塊牛肉的分量大概都是這樣，麵條吃起來不錯，湯的味道也很夠。

不過牛肉有可能是煮的時候沒有煮得很熟爛，因為不管是我的牛肉麵，或者是我弟的半筋半肉牛肉麵，都分別有一塊牛肉沒有很爛，當然其他的則是不錯，這部分覺得倒是可以加強，倒不是說要很爛，畢竟每個人的口感不同，不過如果可以把一碗牛肉的熟爛度都煮成一樣，那就更好了。

▼如果喝完湯之後覺得很辣，旁邊還有免費的飲料可以喝，我今天去喝的時候是提供冬瓜茶。冰涼清透的感覺，喝下去有種瞬間降火的感覺。

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