Re: [新聞] 阿堂鹹粥曾喊虧本卻降價 台南人:隔壁
虱目魚還好,價格大家都知道
真正水深的是土魠魚
不是每條土魠魚都是那種澎湖現流,油脂多,肉白的
那種都是拿來煎著吃大口吃的
你以為會弄碎給你加在粥裡面配嗎?
品質不好拿去冷凍的,印度印尼進口超瘦沒油的冷凍土魠
皮凍到破掉的,凍到肉變黃的
也不用大,一隻6-7斤差不多
反正一堆白痴,把肉弄碎了你也吃不出來進口的凍壞的還是澎湖現流的
香菜,胡椒,油蔥酥加進去,媽的有夠香啊
那味道茲一下就上來
真的有常常吃澎湖土魠的才知道什麼味道才正常
凍土魠就是會有個腥味
到最後你也不清楚,倒底是賣一碗賺一碗,還是賣一碗賠一碗
所以觀光客就多去吃那些名店,反正不常吃也吃不出來問題
真正好吃的店,採訪都懶得給你採訪
平常備料就夠累了,讓你採訪搞一大堆人來吃還得了
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真的,在地人吃的店跟觀光客不一樣
水很深
在地人購買力又不強,不然怎麼可能倒
這個算什麼八卦……
真正的八卦是台灣一堆人不知道土魠魚
羹裡面沒有土托
之前不是說吃不起是你的問題?
真的 我家附近CP值高的店 每天開門前就排2
0~30人 老闆根本不給拍 畢竟在地人他就做
不完了
炸旗魚好吃
澎湖現流大土魠沒幾個吃得起 魚市買一斤
就6 00起
問就說人工貴不就結了…
很多觀光客吃的是本來在地人吃的轉的
炸土魠魚好吃
觀光客吃東西沒在管價格的
要講水深結果根本沒有講到重點
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Re: [問卦] 阿堂鹹粥一碗260元有錯嗎?說實話 台南鹹粥 能找到的替代性很低 全台灣能把虱目魚 蚵仔 土魠魚 弄出一碗美味海味鹹粥的 目前只有台南跟澎湖 反倒是義大利麵跟拉麵替代性才高 想一想 一碗牛肉麵都可以賣到200多26
Re: [新聞] 阿堂鹹粥「鹹粥+魚肚」漲價賣300元 闆娘沒? : 4.完整新聞內文: : : ▲阿堂鹹粥更改點餐方式,遭質疑變相漲價。(圖/翻攝畫面) : 台南知名排隊美食「阿堂鹹粥」,因為更改點餐方式,顧客吃上一碗鹹粥加魚肚,得花31
[食記][多區] 7家魚粥/鹹粥分享 阿堂阿星阿憨等標題打不完啊XD 先直接上yt影片連結: 我們吃了七家分別是: 阿堂、阿憨、大勇街無名、悅津、阿星、阿州、巧味。 阿堂鹹粥每次漲價都會躍上新聞版面26
Re: [新聞] 「阿堂鹹粥」又漲惹負評 老闆霸氣回:滿有道理的阿 現在阿堂就是全台南第一名 一個行業做到頂端 賣貴一點也很正常吧 度小月也是一樣啊 小碗又貴27
[問卦] 真正的土魠魚,市面上吃的到嗎?窩小時候 是很喜歡吃土魠魚羹的 北部也有招牌寫"下港人口也享受!"的那種店 昨天看報紙頭版,一個加拿大老外在台灣開船捕魚,一天一夜 補到四尾土魠 報紙寫估計6~7萬! 蛤? 一尾土魠超過一萬塊?? 那窩以前吃得不太可能是真土魠吧==? 真正的土魠魚,市面上吃的到嗎? 土魠不能養嗎?20
[閒聊] 怎麼一堆在談虱目魚 阿堂貴的是鹹粥吧我知道標題很像來亂的XD 但請冷靜 看下面這兩張圖 ※ 引述《spidina ()》之銘言: : 標題: Re: [新聞] 漲到200元 台南阿堂鹹粥:外行人不懂13
[問卦] 土魠生魚片沒鮭魚好吃吧?阿肥第一次吃土魠生魚片 吃起來軟軟爛爛的 香味也不怎樣 為啥那麼貴 不如吃鮭魚還比較爽5
[食記][南區] 灣裡 重新整修開幕的土魚魠魚焿店餐廳名稱:灣裡 (魚土)魠魚焿店 地址:台南市南區灣裡路464號 營業時間:10:00-16:00 公休:週日 每人平均價位:90-1004
[問卦] 一碗海鮮粥260..在台灣吃海鮮真的奢侈吧一片魚肚+土魠+蚵仔+油條的粥一碗260 五年前150我老台南就吃不起了 只能吃一碗一百的牛肉湯勉強糊口 在台灣吃海鮮是真的貴又奢侈吧- 幾乎都不是土魠魚 土魠魚很貴 冬天的時候澎湖產 單隻體重越重,單價越貴 傳統行情
爆
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