[問卦] 認清料理就是調味放滿滿 有pr幾了?

小妹以往煮都覺得 鈉含量不要高、不要過鹹、太油

結果都被嫌"好像少了什麼"、外面賣的比較好吃

最近直接調味加爆

胡椒醬油鹽巴鋪滿、辛香料不省了、該炸該煎的油也都給他滿滿的下去

什麼肉太柴的、沒入味的問題全都消失

所以手法什麼 只要不是爛煮到燒焦 都嘛差不多

這樣大澈大悟後 在料理界可以算pr幾?

卦?

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