Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低
4
據說日本還有
白米販賣機
不是只是白米掉下來包好
而是帶殼的米
現場脫殼
然後可以選米的精度
也就是可以從糙米磨到變白米
可選磨掉的程度
白米只要跟空氣接觸
就會氧化
慢慢變黃
變的難吃
也更容易長菌生蟲
現脫現磨的才最讚
可惜台灣沒有
可憐R
※ 引述《rageshone (shone)》之銘言：
: 看過3.4支訪問日本學生來台旅遊的影片
: 90%的都說飯很難吃
: 先不說他們來吃什麼價位
: 日本學生平常能吃到的價位也是平易近人的價格吧
: 那代表他們學生日常生活中
: 隨便吃都沒吃過那麼難吃的飯!!
: 在台灣也很少聽到有人評論飯好不好吃
: 是不是我們的要求太低了？
: 各種品質不好的飯在台灣跟梁靜茹一樣我們都接受？？
: 然後花蓮的米都外銷？是這樣嗎
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.46.102 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
我們有最頂的爐渣米、各種重金屬米
→
我真的沒吃過剛脫殼的米
推
臺灣 農會 也有鮮米販賣機的樣子
推
西螺農會的米試看看 有訂單才拿出來碾
噓
這台灣就有喇
→
在家樂福有看過
推
精米機。台灣好像有？
噓
台灣很多好嗎? 但這純屬噱頭就是了
→
而且台灣一年2收 市售米去架上買到的也都是
→
半年內碾製的居多 怕長蟲買回家冰就好了
→
13度C以下蟲卵就冬眠不會孵化了
6
不會啊 家裡務農的我對米很要求 去外縣市吃飯都不太吃白飯 畢竟東部跟西部的米真的差太多了 像益全香米這個品種最特別 在煮的時候會充滿濃厚的芋香18
說真的不要太妄自菲薄 去別的國家吃飯你才會覺得台灣米算好吃的 剛來菲律賓的時候吃菲米覺得又乾又硬 偏偏菲律賓的主食就是飯 所以每餐外食幾乎都要丟一碗白飯 改自己煮之後選米踩了不少雷
爛的米就該被淘汰 我在這邊呼籲政府跟美國簽署農產品FTA 讓我們有便宜的稻米可以吃 不過我猜我們的政府一定不敢啦 要是開放的話農民應該要暴動了嘻嘻3
其實你內文就已經把答案講出來了。 日本學生來台旅遊。 去哪旅遊。 還不是都馬北部。 那北部東西好吃嗎？1
這問題不是廢話嗎！ 以我去便當店工作三個月 (決心塊陶,給你的回覆 當然是用次等米啊 雞腿有三節比較重要爆
首Po看過3.4支訪問日本學生來台旅遊的影片 90%的都說飯很難吃 先不說他們來吃什麼價位 日本學生平常能吃到的價位也是平易近人的價格吧 那代表他們學生日常生活中4
我只能說這裡一堆貌似鄉民的公關公司， 根本連台灣的國情都不知道。 自從加入 WTO 之後，很多外國的米都進來台灣， 然後外國米品質完全與台灣米不能相比，可是 台灣外食比重高於日本，日本的農民因為選制的2
富里長大的小孩，身為全台完最最最好吃的米的產地的人，還是上來説幾句話。 米的種類很多種，大家自己挑自己喜歡的就好，但是還是有許多差異。像是台梗9號就是很常見的米。 米的等級 包裝背面會幫你分級，像是日本進口的米背面也會寫ㄧ二三級，進行分級，一級的是最好的。![Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低](https://i.imgur.com/OMOijfVb.jpg "Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低")
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台灣跟日本對米的口味偏好太單一了 全世界這麼多種米 台灣因為受到日本殖民統治的影響， 種植出來的米都是短米， 因為日本人有冷食的習慣
![[問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低](https://i.imgur.com/6zNSZVib.jpg111.249.68.150 "[問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低")
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