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Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低

vancepeng 發表於 2021/8/30 下午6:27:46
看板Gossiping標題Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低作者
vancepeng
 (NIA新手玩家)時間推噓 6 推:6 噓:0 →:15

不會啊 家裡務農的我對米很要求
去外縣市吃飯都不太吃白飯
畢竟東部跟西部的米真的差太多了

像益全香米這個品種最特別
在煮的時候會充滿濃厚的芋香

高雄139號因為東部優質的土壤跟水源
米粒很飽滿 口感Q彈

好的米粒不用太多的醬料就很美味
一顆半熟蛋 淋上薄薄的醬油
戳破後讓蛋黃、醬油、米粒融合為一體
放進嘴裡 蛋香、米香馬上充斥整個口腔
由於米粒飽滿 口感十分紮實
醬油又潤濕米粒 讓你不會覺得乾
越咀嚼米的味道就越甘甜越明顯

另外古早味的吃法也很讚
139淋上少許豬油 加一點醬油
美味到朋友來都一直吃飯 菜剩一堆

家裡都是吃自種的139啦
有朋友來才會煮個益全香米給他們聞香


西部的米我真的不知道是誰在吃==

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.212.244 (臺灣)
※ PTT 網址
推

autoupdate 08/30 18:29彰化台南的米還能吃嗎

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autoupdate 08/30 18:30應該說整個中南部沒污染的產區有哪些

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autoupdate 08/30 18:30？

工業用水跟農業用水一起用啊== 怎麼吃

※ 編輯: vancepeng (111.71.212.244 臺灣), 08/30/2021 18:31:07
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KGSox 08/30 18:33益全香米西部也很多啊...

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yourock 08/30 18:44只敢吃東部的。西部沒救了，繼續對環境

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yourock 08/30 18:44冷漠吧。

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TheDraggers 08/30 18:45林益全連這個都可以坦

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KGSox 08/30 18:47可是瑞凡 東部米很多也是西部種的啊...

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tw15 08/30 18:59我覺der有芋香的不太U

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EeePC901 08/30 19:05內行喔 知道有混 呵呵

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n210110 08/30 19:06霧峰米好吃，但奇怪的是買回來煮之後，香

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n210110 08/30 19:07米就吃不出芋香的感覺

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KGSox 08/30 19:08霧峰是益全香米的主要產區 樓上可以試試新

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KGSox 08/30 19:08屋的芋香米

推

K801 08/30 20:37內行喔 我也吃富麗米高雄139

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fp737 08/30 21:13高雄139.145.147 剛好我都不喜歡吃

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fp737 08/30 21:13覺得普通

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foxey 08/30 22:56迪化街那邊印象也有家專門賣台灣品種米的店

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foxey 08/30 22:56疫情後沒去過不知還活著嗎? 店裡也是分品種

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foxey 08/30 22:57產地在賣,還會煮其中一兩種給試吃

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foxey 08/30 22:58台灣米的話我買石虎米和小農自產的 都不錯

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