Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低
不會啊 家裡務農的我對米很要求
去外縣市吃飯都不太吃白飯
畢竟東部跟西部的米真的差太多了
像益全香米這個品種最特別
在煮的時候會充滿濃厚的芋香
高雄139號因為東部優質的土壤跟水源
米粒很飽滿 口感Q彈
好的米粒不用太多的醬料就很美味
一顆半熟蛋 淋上薄薄的醬油
戳破後讓蛋黃、醬油、米粒融合為一體
放進嘴裡 蛋香、米香馬上充斥整個口腔
由於米粒飽滿 口感十分紮實
醬油又潤濕米粒 讓你不會覺得乾
越咀嚼米的味道就越甘甜越明顯
另外古早味的吃法也很讚
139淋上少許豬油 加一點醬油
美味到朋友來都一直吃飯 菜剩一堆
家裡都是吃自種的139啦
有朋友來才會煮個益全香米給他們聞香
西部的米我真的不知道是誰在吃==
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.212.244 (臺灣)
※ PTT 網址
推
彰化台南的米還能吃嗎
→
應該說整個中南部沒污染的產區有哪些
→
？
工業用水跟農業用水一起用啊== 怎麼吃
※ 編輯: vancepeng (111.71.212.244 臺灣), 08/30/2021 18:31:07→
益全香米西部也很多啊...
→
只敢吃東部的。西部沒救了，繼續對環境
→
冷漠吧。
推
林益全連這個都可以坦
→
可是瑞凡 東部米很多也是西部種的啊...
→
我覺der有芋香的不太U
推
內行喔 知道有混 呵呵
推
霧峰米好吃，但奇怪的是買回來煮之後，香
→
米就吃不出芋香的感覺
→
霧峰是益全香米的主要產區 樓上可以試試新
→
屋的芋香米
推
內行喔 我也吃富麗米高雄139
→
高雄139.145.147 剛好我都不喜歡吃
→
覺得普通
推
迪化街那邊印象也有家專門賣台灣品種米的店
→
疫情後沒去過不知還活著嗎? 店裡也是分品種
→
產地在賣,還會煮其中一兩種給試吃
→
台灣米的話我買石虎米和小農自產的 都不錯
18
說真的不要太妄自菲薄 去別的國家吃飯你才會覺得台灣米算好吃的 剛來菲律賓的時候吃菲米覺得又乾又硬 偏偏菲律賓的主食就是飯 所以每餐外食幾乎都要丟一碗白飯 改自己煮之後選米踩了不少雷
爛的米就該被淘汰 我在這邊呼籲政府跟美國簽署農產品FTA 讓我們有便宜的稻米可以吃 不過我猜我們的政府一定不敢啦 要是開放的話農民應該要暴動了嘻嘻3
其實你內文就已經把答案講出來了。 日本學生來台旅遊。 去哪旅遊。 還不是都馬北部。 那北部東西好吃嗎？1
這問題不是廢話嗎！ 以我去便當店工作三個月 (決心塊陶,給你的回覆 當然是用次等米啊 雞腿有三節比較重要爆
首Po看過3.4支訪問日本學生來台旅遊的影片 90%的都說飯很難吃 先不說他們來吃什麼價位 日本學生平常能吃到的價位也是平易近人的價格吧 那代表他們學生日常生活中
4 據說日本還有 白米販賣機 不是只是白米掉下來包好 而是帶殼的米4
我只能說這裡一堆貌似鄉民的公關公司， 根本連台灣的國情都不知道。 自從加入 WTO 之後，很多外國的米都進來台灣， 然後外國米品質完全與台灣米不能相比，可是 台灣外食比重高於日本，日本的農民因為選制的2
富里長大的小孩，身為全台完最最最好吃的米的產地的人，還是上來説幾句話。 米的種類很多種，大家自己挑自己喜歡的就好，但是還是有許多差異。像是台梗9號就是很常見的米。 米的等級 包裝背面會幫你分級，像是日本進口的米背面也會寫ㄧ二三級，進行分級，一級的是最好的。![Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低](https://i.imgur.com/OMOijfVb.jpg "Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低")
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台灣跟日本對米的口味偏好太單一了 全世界這麼多種米 台灣因為受到日本殖民統治的影響， 種植出來的米都是短米， 因為日本人有冷食的習慣
![[問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低](https://i.imgur.com/6zNSZVib.jpg111.249.68.150 "[問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低")
爆
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