Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低

lpbrother 發表於 2021/8/30 下午6:57:42

看板Gossiping標題Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低作者

lpbrother

(LP哥)時間Aug 30 18:57:42 2021推噓 6 推:6 噓:0 →:24

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台灣跟日本對米的口味偏好太單一了

全世界這麼多種米

台灣因為受到日本殖民統治的影響，

種植出來的米都是短米，

因為日本人有冷食的習慣

它們都吃那種冷的便當或是壽司之類的

那種需要短又黏的米。

像是泰國的米都是長米，

反而比較適合用來做燉飯或是炒飯

比較適合台灣人這種喜歡吃熱炒的習慣。

重點是看鄉民想要吃哪一種米的料理，

而不是先排斥哪一種米

例如鄉民去澳洲或是紐西蘭打工或是遊學

真的很想吃到肉燥飯的時候，

通常都會買澳洲的長米來煮

也許也會迸出新滋味

※ 引述《rageshone (shone)》之銘言：
: 看過3.4支訪問日本學生來台旅遊的影片
: 90%的都說飯很難吃
: 先不說他們來吃什麼價位
: 日本學生平常能吃到的價位也是平易近人的價格吧
: 那代表他們學生日常生活中
: 隨便吃都沒吃過那麼難吃的飯!!
: 在台灣也很少聽到有人評論飯好不好吃
: 是不是我們的要求太低了？
: 各種品質不好的飯在台灣跟梁靜茹一樣我們都接受？？
: 然後花蓮的米都外銷？是這樣嗎

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words2012 08/30 18:58讓外國人吃吃彰化爌肉飯會很讚嘆!!!

推

alchemist106 08/30 18:584，拉麵裡面放珍奶也會蹦出新滋味

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KGSox 08/30 18:58全世界大多數人吃的本來就都是長米台灣是

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KGSox 08/30 18:59因為被日本殖民的關係如果沒有被殖民可能

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