[討論] 死者驗出米酵菌酸
死者驗出米酵菌酸
米酵菌酸是一種強烈的呼吸毒素,由發酵的穀物、椰子、食用菌等受唐菖蒲伯克氏菌污染後產生。米酵菌酸的毒性強烈、無色無味、且在高溫下穩定。
看起來原因很簡單
前幾天太熱 東西腐敗
大家可以回家了
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.12.61 (臺灣)
※ PTT 網址
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塊陶啊
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茶室沒保險 中央要負責國賠嗎~
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毒性遠勝瘦肉精蘇丹紅 怕~~~~~~~~~~~~~~~~~
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我比較好奇爲什麼又是中央扛,地方都沒事一
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樣
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這個不要討論誰扛了啦 太難防了
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台灣食安問題一直很嚴重 到現在就連
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台北、台中都淪陷了
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中央就犯賤阿 不過說好聽一點就是認真做事
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不然學地方擺爛有比較好嗎?
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有事中央扛,有功公子扛
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台北吃死人太難了就不用討論誰扛 可是
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高雄吃壞肚子陳其邁快下台啦
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假萬安遇到重大事件就是躲
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這個什麼"唐菖蒲伯克氏菌",台灣以前沒
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有吧?
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台北就是個空心草包
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反正藍白出事 網軍跟信徒就急著踢給d黨
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就好 天~下~太~平~
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宮親王 躺平 讓中央處理也好啦
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笑死 若發生在高雄你就看八卦怎麼洗
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接連在台北出事 最近網軍力道變超級小
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食物腐敗在台灣很常發生啊…只是這次
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死了兩個好幾個躺加護病房
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東南亞料理又酸又辣 吃到酸臭的沒感覺
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Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎先是網友亂猜,然後新聞改成不具名醫生亂猜 現在連衛服部都亂猜(好像不意外) : 但米酵菌酸中毒 卻很稀少 : 為何阿? : 還是米酵菌酸根本很難產生?71
[問卦] 米酵菌酸是很少見嗎看文章說 米酵菌酸 只要一毫克毒素 就可能致命 致死率40-100% 且無色無味 耐熱 米酵菌酸來自保存不當的發酵米及榖類製品像是腸粉、河粉、年糕、糯米、湯圓等,另外50
[黑特] 衛福部專家會議認為米酵菌酸可能性最高昨晚的專家會議 目前認為米酵菌酸毒素機率最高 1毫克就能1天內器官衰竭 死亡率40%以上 沒有解毒劑只能支持性治療18
Re: [問卦] 寶林茶室可能是米酵菌酸導致?哪個醫生講的? 是網友亂猜新聞就寫醫生講的吧 首先如果是米酵菌酸導致的話店家就脫罪了 米酵菌酸是毒素,要被唐菖蒲伯克氏菌汙染後才會有 但百貨公司內顯然沒這汙染環境,沒這個菌就是沒這個菌 沒這個菌就沒這個毒素,放了十天也一樣19
[閒聊] 寶林案解剖發現米酵菌酸「寶林茶室」食安風暴擴大,目前全台已經造成2人死亡。今天早上新北地檢署及士林地檢 署檢察官會同法醫,在新北市板橋殯儀館進行解剖相驗。本刊獨家掌握,第一例呂姓死者解 剖後發現,全身瀰漫性血管內凝血不全的情況,法醫採集遺體內內臟組織及胃內容物,送往 法醫研究所等實驗室進行檢體分析,稍早台大法醫學研究所實驗室從呂姓死者身上的檢體,5
Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎米酵素酸要產生,需要唐菖蒲伯克氏菌,唐菖蒲伯克氏菌和椰製品也有關係: 在玉米和椰子為基底產品發酵時,都可以發生唐菖蒲伯克氏菌汙染,大肆繁衍過程中,也 會產生大量的米酵菌酸。(天下) 米酵酸菌(Bongkrek acid、bongkrekic acid)是發酵的椰子受唐菖蒲伯克氏菌污染,產 生的呼吸毒素。(三立)3
Re: [新聞] 寶林茶室食物中毒案再爆重症!新光醫院搞不好真的就那麼毒 有種菌叫伯克氏菌,會產生米酵菌酸 2015年莫三比克啤酒中毒事件造成75人死亡,200人住院,也和米酵菌酸有關 在2020年黑龍江省雞西市食物中毒事件中, 因食用酸湯子而中毒的患者體內也檢測出了高濃度米酵菌酸,該事件造成9名中毒者全部死。4
[閒聊] 米酵菌酸王必勝指出,經討論,認為問題最有可能是從食物來;至於是微生物污染或毒素引起,綜合 臨床表現、疫調資料等資訊,專家想法偏向是毒素造成。先前已被提出討論的毒素「米酵菌 酸」,經考量過去文獻、臨床表現等,大家認為可能性很大,不過仍不排除下毒可能性。 食藥署已帶回35種食材、病人檢體展開檢驗,王必勝表示,要檢驗米酵菌酸須要標準品,目 前食藥署、台大醫院、榮總已展開訂購,預計下周會送到、可以展開檢驗。明天司法相驗解3
[問卦] 粿條為什麼會有椰子菌毒素?滷題 看那個食物中毒的新聞 還是很疑惑 米酵菌酸是椰子菌唐菖蒲伯克氏菌產生的 這個沒處理椰子也不會沾到吧1
[問卦] 米酵菌酸跟蓖麻毒素哪個毒?這兩天新聞一直報米酵菌酸很毒,讓我想起之前有個國外高中化學老師轉行後自製蓖麻毒 素的事件,請問各位大大米酵菌酸跟蓖麻毒素哪個比較毒呢? --
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