Re: [問題] 吃冷飯，真的能靠抗性澱粉而瘦嗎？

※ 引述《ainosei (THEs)》之銘言：
: 聽說冷飯比熱飯較多抗性澱粉
: 假設餐飲內容和運動量都不變
: 唯一變因只有同樣的澱粉換成冷飯這種抗性澱粉
: 那真的能瘦嗎？

不能

100g白飯大約380大卡

接近80g碳水化合物

熱的時候吃大概有不到一公克的抗性澱粉

放冷了吃 大概也只有不到兩公克

其他也是一般澱粉

你狠一點 冷藏出來不加熱吃

也不超過5公克

以減肥的角度來看

影響不如你少吃一小口

: 有人試過嗎？為何沒有討論？
: 都說抗性澱粉難以被小腸吸收，熱量較低，又比較不會血糖劇烈波動
: 那有沒有人故意將原本熱便當或熱食的餐飲習慣
: 換成冷便當或冷食之後
: 然後其他飲食和運動內容沒變
: 結果真的變瘦的？

沒有 結案

真的要減肥就好好記錄飲食

慢慢改善沒關係 不完美沒關係

偶爾有控制的吃一些垃圾食物也沒關係

但你要知道你吃了什麼

你要有回頭檢視飲食內容的勇氣

: 日本人瘦子多，除了整天電車通勤狂走路之外
: 冷便當的抗性澱粉，有幫忙多少趴呢？

走路影響比較大

一天多走兩小時

隨便也差幾百大卡 一年下來就差幾萬大卡

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