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Re: [問題] 吃冷飯,真的能靠抗性澱粉而瘦嗎?

看板WomenTalk標題Re: [問題] 吃冷飯,真的能靠抗性澱粉而瘦嗎?作者
prodigal
(思念的溫度)
時間推噓 5 推:5 噓:0 →:23

※ 引述《ainosei (THEs)》之銘言:
: 聽說冷飯比熱飯較多抗性澱粉
: 假設餐飲內容和運動量都不變
: 唯一變因只有同樣的澱粉換成冷飯這種抗性澱粉
: 那真的能瘦嗎?

不能

100g白飯大約380大卡

接近80g碳水化合物

熱的時候吃大概有不到一公克的抗性澱粉

放冷了吃 大概也只有不到兩公克

其他也是一般澱粉

你狠一點 冷藏出來不加熱吃

也不超過5公克

以減肥的角度來看

影響不如你少吃一小口

: 有人試過嗎?為何沒有討論?
: 都說抗性澱粉難以被小腸吸收,熱量較低,又比較不會血糖劇烈波動
: 那有沒有人故意將原本熱便當或熱食的餐飲習慣
: 換成冷便當或冷食之後
: 然後其他飲食和運動內容沒變
: 結果真的變瘦的?

沒有 結案




真的要減肥就好好記錄飲食

慢慢改善沒關係 不完美沒關係

偶爾有控制的吃一些垃圾食物也沒關係

但你要知道你吃了什麼

你要有回頭檢視飲食內容的勇氣

: 日本人瘦子多,除了整天電車通勤狂走路之外
: 冷便當的抗性澱粉,有幫忙多少趴呢?

走路影響比較大

一天多走兩小時

隨便也差幾百大卡 一年下來就差幾萬大卡



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※ PTT留言評論
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prodigal 10/31 19:11對了 所謂抗性澱粉 就是熟的澱粉放

prodigal 10/31 19:11冷後 自己排列會接近生食的狀態 迷

prodigal 10/31 19:11戀抗性澱粉的話 可以考慮吃生米XD

vV070413 10/31 19:50可是我是愛吃冷飯的那種,我六點吃

vV070413 10/31 19:50飯會在3點洗米那種 也不按保溫的,

vV070413 10/31 19:50但是菜吃冷的我會ooxx

VoV 10/31 19:54少吃一口飯就能抵銷抗性澱粉的差距

VoV 10/31 19:54,重點還是要少吃

vV070413 10/31 19:57我吃飯習慣是小碗的1/4,不餓就是三

vV070413 10/31 19:57四口就夠了

prodigal 10/31 19:58喜歡吃冷飯沒問題啊 不要以為冷飯可

prodigal 10/31 19:58以減肥就好 我自己還會從冰箱拿白飯

prodigal 10/31 19:58出來直接吃 完全不加熱 但我只是懶

maye 10/31 20:08我如果懶的熱飯,我會找能拆袋即食

maye 10/31 20:08的糕餅類,不想直接吃從冰箱拿出來

maye 10/31 20:08的白飯。

vV070413 10/31 20:11放心我應該吃的比板上很多人健康XD

OhtaniHR 10/31 20:28抗性澱粉的根本原理不是少攝取很多

OhtaniHR 10/31 20:28熱量,而是讓血糖上升的曲線比較平

OhtaniHR 10/31 20:28滑,這也是低gi飲食的目的

OhtaniHR 10/31 20:28低gi總熱量也不見得比較低

prodigal 11/01 08:36主要是抗性澱粉佔總量還是很少 降

prodigal 11/01 08:36低升糖的效果可能不如你先吃幾口青

prodigal 11/01 08:36菜再吃飯 有益腸道菌種那一派也差不

prodigal 11/01 08:36多是這個道理 多吃蔬菜 多吃膳食纖

prodigal 11/01 08:36維 幫助可能也比較大 畢竟靠吃冷飯

prodigal 11/01 08:36要吃到3g的抗性澱粉 你就要吃兩碗

prodigal 11/01 08:36好處沒多少 熱量已經爆掉了