[討論] 2大2小一天餐費開銷
家庭成員:2大2小(小一,小班)
因為目前租屋在外，沒有洗碗機，常洗碗洗到很肚爛，導致很少開伙，
目前常輪流是訂附近2-3個健康餐，晚餐大約是3個便當，一個便當大約150左右，
菜色看起來清淡有菜有肉有魚大概像這樣
https://sunnylife.tw/wp-content/uploads/1555241824-114d8f14ee3e8dd0d0a7a008ad234870.jpg
所以一餐費用約450-550 左右
明年房子要交屋了，未來會朝盡量自己開伙為主，
想討論的是自己開伙真的會比較省嗎?
照以前偶爾去costco搬魚搬肉自己煮的印象，
好像對於主菜會大手筆下比較多，
可能一餐一片牛排+一片鮭魚下去就超過外食的費用了
會不會到時候費時費力還花費比較兇阿?
目前UBEREATS 每個月伙食帳單算起來扣掉飲料垃圾食物，
主要早餐+晚餐，一個月也要2萬5左右
請教各位2大2小 開火 4菜1湯 (含肉+魚) 的配置花費，怎麼才會比便當店省
謝謝
--
不太可能，如果連備餐的時間成本也計入
買健康餐是最盤的吧= = 食材不怎樣又賣這麼貴
可是現在常吃的健康餐3個便當 是含鮭魚\排骨\還有雞腿排，菜色也都不差說
自煮比較健康，外食的食材和調味料
很多都化學，像麵攤小菜那種醬油
一大桶一百塊而已
這個就是比較爭議的，健康餐實際上用的調味到底建不健康，業者有沒有自律@@
※ 編輯: papamonkey (180.217.142.54 臺灣), 11/16/2022 17:17:04小朋友從小自己煮營養健康，底子打好
長大不容易生病，而且男的話
青少年時期一夜七次
想省錢就買鯖魚，烤箱200度烤20分
鯖魚dha比鮭魚還多
青菜去黃昏市場買，一把二十塊
costco爛死了，我黑卡，一年去
不到5次
自己煮比較省 有些能買全聯 外送會
有折扣碼
懶的話就週六週日去菜市場買一星期的
菜量，便宜很多
要魚就很難省了
costco想便宜就大生雞腿，很多支那種
現在開始餐餐自煮不就知道了 反正最
後洗碗會讓你想放棄一切
平均一隻大約一百左右
洗碗很簡單，我4口吃飯用八個碗
飯湯..等，20分就洗完了
當兵沒當過打飯班？
原PO人多 自己煮多半還是划算啦
加學校碗筷加刷鍋子就超過30分鐘了，
不過以後會有洗碗機，會好很多
就是想自己煮，但是現在算了一下3-4
隻costco雞腿成本就3,400了，可怕
洗碗不是很快嗎？
costco有那種很多支大雞腿
一盒5百多，裡面大約有五支
叫老公洗啊，一個煮，煮完洗烹飪器具，
另一個吃完洗碗
呃叫老公洗，就是我啊OTZ
洗碗機早晚都要買 幹嘛不現在買
現在就租屋...
可以訓練小孩洗碗了（
上班日外食，假日有空閒再自己煮
你買的健康餐盒有用到牛排這麼好的菜色嗎
牛五花肉片，但自己煮就會不小心升級
了
自煮一定省 但要會買菜 去賣場買菜就別
開伙了 早餐吐司蛋餅+豆漿麥無糖茶 起司
或蛋4元 火腿或肉排10元 早餐1份20-30內
餐盒用肉雞 那種在超市很便宜啦
不只碗 煮菜還要洗鍋子 蠻麻煩的
晚餐 雞 豬肉 都不貴 1斤多的超大仿雞腿
200可以剁12-15塊全家吃 吃肉雞更便宜
便當用的一定都是肉雞 魚就買當季或便宜
的 鱸魚盤子紅甘烏殼鰹魚鯖魚 或買便宜
冷凍的鱈魚頭尾一公斤只要150左右
500元 可以200買1支比你便當高級又大一
倍多的超大仿雞腿或買豬肉 然後紅燒個當
季烏魚殼或清蒸幾片鱈魚下巴尾 包餛飩煮
個湯 還剩下150吧
自煮要懂得菜色搭配
專門吃貴的食材而不是去看營養均衡，自
煮當然貴
推文的仿雞腿我一直以為是假雞腿的意
思 哈哈
自己煮肯定比較省 但是要研究過 亂買亂煮
一通肯定沒救,如果你有心做便當那更省
然後一餐一片牛排... 喝
就costco買回來分裝完，其實一片4個人
吃也夾不到幾塊...
真的要研究 像醃好的冷凍品牌排骨市面上
一塊5-70 你去市場專賣台灣冷凍肉的 大
排一斤才120左右 厚度不同 但大概換算2-
30元就有一塊大排骨了
雞腿一隻100也太貴了吧@@
吃牛一定不省啊哈哈哈 肉片煮壽喜燒啦
五花牛肉片可以買到1斤250的 就是萊爾富
吃外面自助餐 不同間 菜色均衡又省時省力
健康說法應該是指自己知道用了什麼食材
調味料，不像外面買的有些都不明不白。
自己做要有點廚藝也要會控制採購方式
買健康餐一家四口不如自己煮
有魚有肉不會比較省，自煮只贏在衛
生、調味料這些，不然便當大勝
窮還生
不然好的魚，一片都破百，起碼一餐
我一個人煮都比較省了
兩片，好的肉也不便宜，光蛋白質成
本都3-400元了，除非食材簡單些，成
本就會差很多。
自己煮要省要花時間學習，初期總是要繳
些學費的，好市多不是吃省的是吃爽的，
同等級食材去餐廳吃一定比較貴，自己會
料理就省下上餐廳的錢，有興趣就cookcl
ub爬爬文
傳統市場買菜會比較便宜，都加fb煮菜社
團看看，大概會比較知道煮什麼菜色多少
錢
覺得外面燙青菜很貴！蛋白質不一定有便
宜但自己處理真的比較安心，開始下廚之
後才感覺到外食的油
魚跟牛本來就貴，常吃一定貴啊。買菜要省
錢就趁假日去早市買一週的量，黃昏市場比
較貴。好市多漲滿多的，沒有比市場便宜，
但是來源有保障，買牛肉也比較方便。颱風雨
天菜貴時可以買有機商店，價格穩定。
了解，結論就是自己煮目的是健康，除
非花心力跟時間去市場找菜，還要花心
力想菜色跟營養均均衡不然其實不會比
健康餐省（先排除黑心的），感覺上班
日買便當假日再開火吃健康一點是比較
好的選擇
但是再怎麼比都會比叫Uber省錢
不會比較省但可以比較健康
傳統市場要便宜要常去買才知道，偶爾買
常常被坑錢（我），全聯家樂福買不會
比外食便宜…
看吃什麼，蔬菜類是真的省很大，同樣的價格
去市場買菜你可以吃一大把
話說一些直播叫賣的水產是便宜新鮮的
嗎？還是有什麼內幕？每次看一直加碼
好像很便宜，有經過相關店實體店鋪人
潮也不少
而且沒生小孩前，才有心力研究食譜、
比菜價、洗碗、整理廚房，生了小孩後真
的好累….除非沒上班，不然別折磨自己
吧
即期品
但自己煮花的時間成本非常多，買菜煮飯整理
收拾很勞累
真的，現在小朋友也挺慘，還要盯課業
，作業一堆也是花時間
現在課業分成兩派，完全放手開心過的
，跟從小壓的，也不能說哪邊才是正確
的
不要叫uber eats一個月可以多吃好幾
個便當
自己煮是比較健康，也比較有自主性不是比較
省錢吧………
又是健康餐盒跟叫外送當然貴~不用每餐
都吃到牛排跟魚吧，什麼肉便宜就輪著買
。牛肉跟魚就是貴，想省錢又想吃得好，
基本上沒這種事，只能自己取捨
牛排貴，就改買肉片~煮個蛋，豆腐，蔬
菜料理也是一餐
吃清淡的話 魚肉自煮比較便宜
我煮三人份有海鮮有肉 一頓成本也要400
外食要吃到可能要700
我覺得自己煮沒有比較省錢耶，只是不用洗
鍋碗瓢盆和比較衛生健康
認真說，搬魚搬肉去傳統市場
去賣場當然貴到哭
而且costco除了牛肉比較優質，其他肉
類海鮮都不行
這樣大概500元，我和女友可以吃晚餐帶
隔天便當
這取決於你的食材欸，你要餐餐大魚牛
排一定是貴的==
你去外食也不可能餐餐大魚牛排啊==
所以要省錢，就是煮普通的菜色
炒飯炒麵燴飯親子丼壽喜燒都ok
不然就二菜或一菜一湯
我偶爾才會用貴的食材做西餐
所以你要省錢的方向有二
1 從傳統市場進貨
2 日常餐盡量普通化簡易化
一樣的菜色自己煮絕對不會比較便宜
會比較便宜因為份量會比較多
一定比較便宜啊，不然餐廳賺什麼
這份炸豬排，福勝亭至少都要150吧
這一片豬排成本只要35
你這便當看起來好棒，如果有得買我才不想
煮
你平常便當也是吃牛排鮭魚? 這兩者比例
不對吧
肉類可以買現成的 其實差不了多少 青菜很
看時價 便宜的時候 十塊錢就一大把
幾天自己煮幾天出去吃啊
才四個人是能有多少碗筷？
想要省去傳統市場挑當令季節的蔬果 魚肉
也不可能像去好事多買鮭魚鱸魚牛排 改成
蝦仁蛤蜊豬肉絲肉雞這類的才可能壓得下來
洗30分鐘太久了，我洗碗5年的經驗，
4個人碗用量最兇時刻，頂多碗*8+餐
盤*5（把你全部吃完沒吃完都換碗裝
）+大鍋2（通常是1，不過偶爾2），
全部先過洗碗精刷，然後全部放一起
邊衝洗邊衝水，這樣15分鐘內。
30分鐘至少要5-6個大鍋，然後20以上
的晚餐盤吧，也是洗碗潮不夠大要不
然也可以更快...
多買雞肉吧 比較便宜
我們家二大二小，五年級+二年級
不是住都市，一個月伙食25000
給你參考
看能不能找到大菜市場那種買食材真的有比較
便宜
肉不要升級就省了
自己煮沒省 不過蛋白質和青菜量攝取
到比較多
洗碗就是不要一邊刷一邊沖水。 快速洗碗
精都洗過放旁邊，再一波沖水。搞定。
菜色好一點的話我覺得沒有比較省
健康餐盒真的很盤，肉雞很便宜。
沒去市場不可能省，不如吃外面
以我經驗，自己煮跟吃健康餐差不多貴，但
自己煮的料放比較多，吃很飽
我覺得煮完擦流理臺比較煩
自己煮不會比較省，但健康無價
剛好也兩大兩小，幾乎每天開伙，一個
月大約兩萬到兩萬五，不過是包三餐加
飯後水果，每週大約一兩餐吃外面，沒
有比較省，但油都用橄欖油，米也買比
較貴的。
洗碗機的耶配夠了沒
便當店最省
自己煮怎麼可能比較省 相對健康而已
自己煮是可以很省，但真的累，尤其是所
有碗都丟給你洗真的很賭爛，剛洗完碗的
路過
2大2小隨便開伙都樂勝外食啊，你說鮭魚一片
買很貴？同樣份量外食起碼貴一倍吧，大部分
應該1肉2菜，偶爾加1-2道就夠了吧
買個洗碗機不就好了…
為什麼要四菜一湯啊？煮飯的人很可憐。
自己煮四人份一定比外食省，尤其去市
場買菜省更多
外食一定比較便宜省時，他們菜肉拿的都是批發
價又是大火快鍋。
整天說自己煮沒有比較省的人，就不要
在那邊抱怨外食太貴了
自己煮帶便當四菜含蔬菜蛋白質五個便
當食材費約200煮飯時間約1小時而已
今天晚餐煮可樂小雞腿+焗烤櫛瓜+菇菇
炒蛋+烤鯖魚，兩個大人的晚餐+隔天便
當，這樣食材成本250給你參考
我家一天一千
costco有豬牛絞肉可以買 做成漢堡排冰冷凍
要省就是一主食+兩菜+湯 配菜也可以自己做
一點醃漬的小菜
魚有便宜的魚 就不知道你家吃不吃？例如吳
郭魚 秋刀魚 肉魚 市場賣很便宜
100魚 100排骨煮湯 150菜 50肉絲 這樣可以
四菜一湯 但都當季蔬菜就是了
雞肉就要看品種 我都買貴一點的雞肉煮湯
肉質吃起來比較Q 我自己是覺得要吃好食材
自煮沒有比較便宜 但要節省餐費 選普通一點
的食材 營養均衡是可以達成的
買便當超省
要省錢的話要選食材，雞豬普遍比海
鮮牛便宜，搭配菜色輪替，馬鈴薯燉
肉跟咖哩超級省錢
爆
[問卦] 自己煮真的有比較省嗎？又到了午餐時間啦，小弟魯蛇我鑑於偶爾就來爭吵的自己煮派跟外食派哪一邊比較省，昨天 嘗試了一下，所有食材全聯購買，總共請老婆煮分成六餐，可以2個人吃三次。如下圖 請各位猜猜看這樣單一餐價格多少。 ----![[問卦] 自己煮真的有比較省嗎？](https://i.imgur.com/Zu7GVQzb.jpg "[問卦] 自己煮真的有比較省嗎？")
爆
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎先結論 自煮絕對省錢省爆 我家兩大兩小 一個月餐費9xxx左右 就算不算小孩![Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎](https://i.imgur.com/HEDZwSlb.jpg "Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎")
爆
Re: [問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢？我老婆生女兒的時候有請月婆 月子餐的食材一個禮拜2000元 給錢給月婆月婆會自己去買 每天做2餐 我也一起吃所以2人份爆
[問卦] 便當店一天營業額2萬是什麼水準?剛剛去買晚餐啦 不過因為超過8點了 老闆已經在邊收邊算錢了 就聽到老闆跟旁邊的店員說 "禮拜一居然賣不到2萬 哀" 這樣聽起來平常營業額2萬應該對他們很平常78
Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很之前自己下廚就覺得 超級難比外食便宜=.= （自己一人） 結果發現說比外食便宜的 都是很窮酸的吃法![Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很](https://i.imgur.com/xxnpyPyb.jpg "Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很")
46
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎主要是感覺上比較健康啦，要說省的話倒也還好， 好比外面一個便當一百塊四樣菜， 你在家煮同樣分量含水電瓦斯可能只要二十塊，算起來好像省了八十， 問題你前前後後從備料到做菜到吃完洗碗整理廚房都是時間，大概也要一小時吧。 一小時我不知道你可以賺多少，不過最低薪資168，29
[問卦] 健康餐的定義是什麼看著健康餐一間一間地開 我也抱持著好奇ㄉ心 踩雷試試看 但是為什麼品質可以差那麼多呢？？？ 我自己目前最愛吃的健康餐店是屬於高價位 光是一盒沙拉就可以賣到160（我在南部）26
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎一個人省不省，看你的食量吧！ 本武獨居老人，會自己煮、帶便當，應該能分享一下。 自己食量，一餐一個中尺寸的保鮮盒，通常會一次煮多裝起來， 或是假裝有兩個人吃，另一份下一餐QQ![Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎](https://i.imgur.com/WrRrq4nb.jpg "Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎")
8
[問卦] 便當店2萬店租開的起來嗎？假設一間便當店 一天下來午餐晚餐各賣200個便當 做過餐飲的應該都知道這樣算很硬了 每週營業20天 六日休息 如果店租2萬![[問卦] 便當店2萬店租開的起來嗎？](https://i.imgur.com/A9YqWztb.jpg "[問卦] 便當店2萬店租開的起來嗎？")
![Re: [問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢？](https://i.imgur.com/BnjnBrxb.jpg49.216.4.32 "Re: [問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢？")
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