Re: [閒聊] 棺材板是最過譽的台南名產嗎？

busman21409/24 13:21好吃就好吃 不好吃就不好吃 哪那麼多廢話= =

kuninaka09/24 13:21我記得之前有人說牛肉湯比A5和牛高級

kuninaka09/24 13:21https://www.ettoday.net/news/20231127/2631447.htm

kuninaka09/24 13:22百萬YouTuber Cheap說的，牛肉湯吊打

tw1509/24 13:22就剛好推廣有推出去 本來只有當地商圈幾間

tw1509/24 13:22宣傳成早上都吃這個zzz

tmwolf09/24 13:23不是很愛牛肉湯，但要幫它講句話。牛肉湯妙點在澆在肉上的

tmwolf09/24 13:23那個湯，以及旁邊的炒牛雜、炒肉片

jonh080509/24 13:24點菜時一定要跟老闆娘眨眼一下

jonh080509/24 13:24老闆娘就會拿出比和牛還嫩的部位來沖牛肉湯

jonh080509/24 13:24台灣人特有人情味就是這樣，不懂眉角吃不到好東西

tmwolf09/24 13:24台南早點推豆菜麵，簡單便宜

tmacor109/24 13:26一定是沒跟老闆娘眨眼

macocu09/24 13:26妙點在湯跟炒牛雜肉片...那感覺點牛雜配清湯就好了

jackyu09/24 13:30所以台產溫體牛優勢在哪?比起進口美牛貴又肉質乾柴

jackyu09/24 13:30還是說其實很便宜 所以才會變小吃?

SinPerson09/24 13:34都是點牛肝，然後湯下去燙一下，剛變色就馬上拿起來

SinPerson09/24 13:35不過我也都是挑天氣比較冷的時候吃，熱的時候喝牛肉湯

SinPerson09/24 13:35無法下肚

VVinSaber09/24 13:36說過譽的一定沒吃到好吃的，真可憐

Alwen09/24 13:37台南那個沒有好吃到一定要下去吃 台北也有

VVinSaber09/24 13:37飯店自助餐的牛肉湯 應該用進口冷凍肉 可以比較一下差

VVinSaber09/24 13:37別 嘻嘻

Alwen09/24 13:38台南比較有特色的就甜甜的花枝/鱔魚意麵，台北找不太到

Alwen09/24 13:39我台南人都覺得台南根本沒好吃的東西惹

jonh080509/24 13:41新鮮溫體肉就口感嫩一些吧，說要比美牛好吃也沒有

jonh080509/24 13:41不如說就是本身牛品質就不行了才只能用這種作法當賣點

jonh080509/24 13:41再怎麼嫩也不可能像和牛那樣入口即化

jonh080509/24 13:43沒吃過好吃的牛肉湯？那要怎麼吃到好吃的怎麼不直接講

jonh080509/24 13:43眨眨眼睛老闆娘就會端出超好吃牛肉湯嗎？

xponed09/24 13:48牛肉湯的價值不是在那個豬皮超多肥到不行的吃到飽滷肉飯

xponed09/24 13:48嗎？

tim11144409/24 13:5530分的材料能做到60分甚至70分的口味也算醫學奇蹟了

doremon129309/24 14:04你要想 你拿和牛做牛肉湯也不會變多好喝

h7531141809/24 14:10因為好的肉拿去燉湯浪費

s801857209/24 14:11哪有過譽 很好吃啊 但有些店真的很貴

reader271409/24 14:14很好吃阿

Freckle31909/24 14:25就像一樓說的

abcde79961a09/24 14:27一定是沒眨眼的問題

ThreekRoger09/24 14:39我覺得滿好吃的

zombleflcon09/24 14:57日本和牛 韓國韓牛 台灣老乳牛 最頂的 溫體牛

henry123456209/24 15:00也沒有可能 說別人沒吃過好吃的牛肉湯 是為了掩蓋

henry123456209/24 15:00實際上沒有所謂好吃的牛肉湯

henry123456209/24 15:00真的好吃就指路出來就好 不會在那邊謎語人

henry123456209/24 15:01鼎泰豐有在跟你謎語人說小籠包要怎樣才好吃嗎

kevin970924109/24 15:02有網紅說 沒跟老闆娘暗示 所以好吃的吃不到

kevin970924109/24 15:03代表南部常塞爛東西給不熟的外地人

bluejark09/24 15:04高級不一定但新鮮牛肉有新鮮牛肉的甜味有的人喜歡吃

koiiro09/24 15:05牛肉湯很OK啊

p783730209/24 15:07我倒是比較喜歡牛雜湯 外國的牛肉沒有的味道

bluejark09/24 15:08你吃美牛和牛有辨法嗎

bluejark09/24 15:13台灣就沒啥在養牛不然中國吃牛是看部味吃的口感都有差

andycheng6009/24 15:14本來不同等級的牛肉用來做不同的東西就是發揮食材的

andycheng6009/24 15:14長處，難以培育豐富油脂的和牛不拿去梅納致癌一下，

andycheng6009/24 15:14根本就浪費，和牛涮涮鍋我也覺得稍嫌浪費，同樣的台

andycheng6009/24 15:14灣黃牛老乳牛，這種紮實的肉，拿去涮湯牛肉火鍋，三

andycheng6009/24 15:14分熟，就是個口感適中美味的美食，硬要貶實在沒意義

andycheng6009/24 15:14，溫體這種東西我覺得就跟濕熟成是一樣的意思，雖然

andycheng6009/24 15:14不像濕熟成處於冷藏狀態，但至少沒冷凍過，反正你肉

andycheng6009/24 15:14跟海鮮不要冷凍退冰，都會是處於很好吃的狀態直到他

andycheng6009/24 15:14變質為止，是有點過度美化，但這兩個字也不完全是沒

andycheng6009/24 15:14意義

bluejark09/24 15:19和牛也是有分級 台灣太迷信a5了 日本平時都吃普通和牛

bluejark09/24 15:21日本的乳牛這麼多也是會吃啊

sheo9909/24 15:52對，過譽，都不用來吃，沒問題的

sheo9909/24 15:53來吃的觀光客越來越多

sheo9909/24 15:53有夠塞，麻煩你們打包回去

DICKASDF09/24 18:14笑死 有人自己講話邏輯錯亂了是不是

DICKASDF09/24 18:15過度美化 不是沒意義 你這是護航才說得出這種話

DICKASDF09/24 18:15今天你沒立場 看別人說這種話 覺得幹不幹話

DICKASDF09/24 18:24這種邏輯可以套用全部事務了 他是壞 但不是不好

DICKASDF09/24 18:24這東西是比較難用 但不是沒用處

RONC09/25 03:01cheap明明就是在批評台南牛肉湯，不要跟著白癡記者斷章取義

Shadouie09/25 04:25觀光客越來越多？ 我怎麼記得剛出一份報告 就是旅遊縣市

Shadouie09/25 04:25負評 屏東高雄台南三個是墊底的

sheo9909/25 11:29哇，負評，你怎麼直接無視安平變第一的數據呢，選擇性失

sheo9909/25 11:29憶嗎

sheo9909/25 11:30趕緊打包回去諾