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Re: [閒聊] 實務上,超商現成食材真的能打敗上選食

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 實務上,超商現成食材真的能打敗上選食作者
TheoEpstein
(Red Sox→Cubs→?)
時間推噓24 推:24 噓:0 →:32

※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言:
: 乳蹄
: 妙手小廚師第二部
: 未來的味皇
: 自稱用超商食材就能打敗
: 食材魔術師的料理


其實妙手小廚師第二部算是作者對料理漫畫的反思。
跟第一部那種料理決勝負美味就是絕對的觀念是不一樣的。

https://i.imgur.com/h5mO19O.jpg

https://i.imgur.com/ABROwg6.jpg

客人是這樣子的回饋「不就是這樣嗎?我從來就沒在意過料理的味道啦」

也可以連結到,「拉麵王」裡面芹澤達也的名言:
https://i.imgur.com/FoKUIk6.png


「他們吃的是資訊」

好吃的店其實不一定是料理好吃(吃的人未必有鑑別力,而且個人口味也不同),
而是接收到的資訊說它好吃,所以讓人覺得很好吃。


甚至妙手小廚師第二部最後一場對決,四個人做料理給味皇吃:

初代味皇、現任味皇、妙手小廚師(味吉陽一)、妙手小廚師之子(味吉陽太,本作主角)

其中唯一被批評的料理就是味吉陽太的:
https://i.imgur.com/grBG7eP.jpg


調味失準,無法整合美味:
https://i.imgur.com/OfppdwN.jpg

然後這四個人誰贏了?

味皇說了算,「幼稚」的料理贏了
https://i.imgur.com/QVTpWYj.jpg



這個在第一部那種美味就會勝利的時代是不會發生的。

時代已經演變成,作者要誰贏就贏,要誰輸就輸。

蕎麥麵專家可以沒注意到溫度,輸得慘兮兮。
上海船老大說他吃過就是吃過,沒證據也是他說了算。


所以這個超商豆腐打敗天然素材,
還沒有「幼稚」的料理贏過味皇等級的料理來得誇張啦。

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.160.242 (臺灣)
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brianzzy11/22 01:22萬用拉麵王芹澤 又救援了一次 這部真的經典

Koyomiiii11/22 01:23笑死

brianzzy11/22 01:23作者對餐飲的觀察之深 這句「他們吃的是資訊」完全應證

brianzzy11/22 01:23現在的fb, ig, 短影音的打卡文化

SunnyBrian11/22 01:24芹澤達也,我的超人

Koyomiiii11/22 01:24不過說真的料理作品就是這樣 觀眾吃不到 好不好吃都作

Koyomiiii11/22 01:24者說的

妙手小廚師第一部還有什麼「幫牛按摩讓肉更美味」這種。 第二部全部捨棄掉wwwwww

saTUnotSATO11/22 01:28第一部其實很多很瞎的橋段 那個肉串漢堡 光用的胡椒

第二部最瞎的我覺得是這場:

https://i.imgur.com/t3imVro.jpg

完全不照出題者的題目去做料理,還放了出題者最討厭的食材 結果贏了:

https://i.imgur.com/wOP0aUy.jpg

對手還是

現任味皇,一臉震驚自己怎麼輸了

https://i.imgur.com/e0eZEc9.jpg

saTUnotSATO11/22 01:28粒就不知道多少成本了 還怕麵包烤焦要一個個鋪鋁箔紙

saTUnotSATO11/22 01:29這費工程度也太離譜了 重點是為了跟對手打對台 售價

saTUnotSATO11/22 01:29還很便宜 根本賣越多賠越多倒更快

第一部那個加熱便當,事實上超大超重,便當有一半重量是底下的石灰跟水。 那種會大賣才奇怪www 石灰加熱便當的實物,超大一盒:

https://i.imgur.com/Lus2tMy.jpg

裡面的飯跟料只有上半部一點點

,下半部都是加熱用的:

https://i.imgur.com/PAqyMiT.jpg

h7531141811/22 01:31很多都看風向評論的

h7531141811/22 01:32這個作者演出海滿喜歡的耶怎麼現在被各種吐潮QQ

saTUnotSATO11/22 01:33那個便當 飲料是直接碰到石灰粉的 拿起來就往便當撒

Landius11/22 01:33妙廚第二部陽一根本就變個人了啊,料理風格完全老賊化.

saTUnotSATO11/22 01:33一堆石灰粉進去食物裡 這還能吃嗎XDDDDD

mayolan11/22 01:34石灰粉?檳榔仔老愛了

mayolan11/22 01:34拿來台灣一定大賣

漫畫畫很薄,其實是「便當有一半是加熱石灰」。

https://i.imgur.com/sqVHYwG.jpg

這麼薄的話上面的飯跟料也會「很薄」XDDD

saTUnotSATO11/22 01:34然後那個裝茶+湯的飲料 蓋子只有一邊啊 另一邊的湯

saTUnotSATO11/22 01:34早就灑光了吧

caryamdtom11/22 01:35原來那個加熱便當真的有啊,我還以為漫畫唬爛的

saTUnotSATO11/22 01:35日本車站便當很猛的 有一套漫畫專門畫這個 好像有

saTUnotSATO11/22 01:36介紹過類似但是更好的便當

munchlax11/22 01:36這便當扒三口就吃完了吧,不知道賣多少

跟料滿滿的便當賣差不多價格。 到底多少人會刻意專門去買

「有一半大小跟重量是石灰」

的吃不飽便當wwww

shamanlin11/22 01:36加熱便當是先有實物才有漫畫的

h7531141811/22 01:37加熱便當真的有呀

GaoLinHua11/22 01:37微波爐:

shamanlin11/22 01:38二三十年前台灣也有出加熱炒飯,一樣是水加石灰包

而且石灰加熱便當極度佔空間又很重, 吃完上半部後,

下半部石灰加水是原封不動的,光是要丟便當盒都很麻煩

。 簡稱自找麻煩....

j155108211/22 01:40連孤獨美食家都有吧,拉開後熱騰騰的,但不是飯而是...

j155108211/22 01:40啥來著

Koyomiiii11/22 01:41燒賣

日本燒賣以我一個台灣人的角度看,只有三個字:「有夠雷」ww 港式飲茶的燒賣隨便哪一家都屌打日本燒賣(包括最有名的崎陽軒)

guolong11/22 01:42加熱便當台灣市面上比較能看到的就海底撈小火鍋,另外軍

guolong11/22 01:42用加熱口糧也是類似的東西

ak4712312111/22 01:43石灰粉加熱,MRE嗎

ak4712312111/22 01:43不過現實幹嘛這麼麻煩,又不是沒有微波爐

他們是火車便當,在車上吃。(因為是在車站買了帶上車,會隔一段時間才吃)

shamanlin11/22 01:45那是你在市區方便才會這麼說

neoyori11/22 01:45不照出題那場贏是在打情罵俏啊 陽太也是吃定安妮想回來吧

shamanlin11/22 01:45石灰加熱包可以說是目前最迷你小型化的加熱方式

現在流行的加熱小火鍋,加熱包裡面好像還有加一些金屬粉末

minoru0411/22 01:46台灣也賣過加熱便當啊

shamanlin11/22 01:46如果在沒有電器沒有瓦斯爐具的環境那就超方便

打仗那種沒辦法,可能連續幾天都沒辦法生火煮飯。 但以火車便當來說,同樣的錢吃到比較少的食物,還順便製造更多垃圾就是了。

※ 編輯: TheoEpstein (36.226.160.242 臺灣), 11/22/2023 01:49:44

kc134511/22 02:09MRE用石灰搞也太奢侈…@@

GodVoice11/22 02:11我小時(台灣)吃過加熱便當 要拉一條繩子 應該也是石灰

GodVoice11/22 02:11味道好像是宮保雞丁燴飯 還是啥 很簡單的那種

p52088811/22 02:51推wwww

rockmanx5211/22 03:10那個加熱便當國防部還曾經考慮過要當國軍野戰口糧XD

rockmanx5211/22 03:11加熱包加金屬粉末很正常 暖暖包就是鐵粉+木炭

w555381911/22 03:27國軍高級點的口糧是有加熱式的沒錯.但一般當兵不太可能

w555381911/22 03:27吃到那個吧...幾乎都是拿到快過期的乾糧而已

inte629l11/22 03:33好酷哦 但飯量好薄...

SCLPAL11/22 03:3410幾年前(?)金田一漫畫就有劃過,想試試看,結果就這樣w

SCLPAL11/22 03:35加熱方式還有不同種,看設計方向吧

usoko11/22 09:24石灰便當九成都是駅弁 這樣你才可以直接丟進月台垃圾桶

usoko11/22 09:24不然帶回家光分類就煩死你

wayneshih11/22 09:44結果最後也沒娶安妮 作者畫這個角色意義何在…

TheoEpstein11/22 10:32被後來出現的女角給搶走陽太了ww

viper970911/22 15:42原來這部後面變這樣喔