Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎?☺
看到這麼多對德國食物熟悉的板友,
想藉機詢問一個之前去德國旅行時看到,
錯過機會嘗試後又不曉得為何的食物,
希望有對德國比較熟悉的板友知道那是什麼。
那是個人前往祖格峰(Zugspitze)的時候,
在山頂餐廳Panorama 2962裡面看到的食物,
(食記:https://typecurry.com/15604-panorama2962/ )
照片如下,像是一顆顆在蒸籠裡的麵團:
https://i.imgur.com/WpRw03F.jpg
但尺寸大上許多,且在德國應該不會出現傳統英國菜餚.....
想說會是「Kartoffelklösse(Kartoffelklöße)」這種德國馬鈴薯餛飩,
回去查了查才發現似乎不太一樣,
用以圖搜圖也找不出是什麼(類似樣貌的食品太多),
可惜因為我食量不怎麼大,當時實在沒肚子去吃,
不曉得有無版友知道這是啥,想說下次再訪德國可以試試 ww
話說這間餐廳雖然是在交通不便的山頂上,
餐點價格和慕尼黑市區相比倒不算很超過,
且依然具一定品質,Currywurst的滋味遠比預期的好,
完全不是那種海削觀光客的隨便產物─
https://i.imgur.com/pDGyX9I.jpg
番茄醬汁與咖哩香料也十分濃郁美味,且份量頗為充足,
當時一份12.5歐元的山頂專賣價格亦不算太貴(現在不知多少);
加上四周壯麗山色與用餐時所能欣賞到的美景,
https://i.imgur.com/DAxUiEm.jpg
--
專去國際觀光客不會想去的地方
https://typecurry.com/?p=4647
英國冷門景點探訪小記錄
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 91.195.99.187 (羅馬尼亞)
※ PTT 網址
※ 編輯: TypeCurry (91.195.99.187 羅馬尼亞), 11/01/2024 01:07:49
推
餓了==
→
Semmelknoedel https://youtu.be/-wT4Rguvmqk
看起來應該是這個沒錯了,奉上微薄P幣,謝謝解惑~
※ 編輯: TypeCurry (91.195.99.169 羅馬尼亞), 11/02/2024 01:05:2291
首Po乳蹄 漫畫家魚夫在個人臉書分享了德國旅行的經驗 描繪了代表性的庶民食物 Flammkuchenㄧ德國薄餅20
原文43 其實德國的東西真的挺不賴,外加台灣的歐式早餐都有夠貴,想吃德國菜的我就買了些德國 香腸跟肉排來吃,由於不想買到「台灣」版本的德國香腸,我還刻意去看了有哪些食品是比 較道地的,最後找到了家老闆是德國人在台灣開的冷凍食品公司就去買了。 老實說,德國人對於豬肉類的食品真的多樣,光是香腸就有幾十種了,並且依照不同地區更25
去餐廳吃我覺得還算好 你如果可以接受比較多肉類食物或是香腸 跟醃製菜的話 那就還算可以 只是每個餐廳大概內容物都長得差不多 但一般家庭的晚餐就很可怕了3
剛好最近對類似的話題有興趣, 德國南部的豬腳跟台灣看到的德式豬腳差異蠻大的。 除了常見的德國酸菜或芥末醬, 德國人其實還會搭配醬汁和馬鈴薯球(Kartoffelknödel)來吃6
本人年中有去德國南部旅遊過 也有吃當地的豬腳 有做過慕尼黑旅遊功課的都知道的那間 知名的HB啤酒和豬腳 雖然都是叫德國豬腳22
德國經典的平民美食 一定不能錯過Döner 通常會有牛肉或雞肉可以選 Döner-Teller 沙拉跟肉放一盤 配麵包或薯條 Dürüm Döner 捲餅88
原文恕刪 個人覺得那些有名的德國菜,像是豬腳那些的, 真的是好吃, 不過那種東西價位較高而且口味重, 可能一段時間才會吃一次。14
: : 推 shadow0326: 恩...一半一半? 10/30 22:05 其實這張圖挺有意思, 大略勾勒出畜牧業和農業的分界 歐洲, 尤其越偏北畜牧業通常較為興盛, 而農業會偏向 種植穀物或是牲畜可以食用的草料為主 (18世紀才加入馬鈴薯)1
這有可能是 Dampfnudeln 德國有好幾種圓圓的球狀食物 Kartoffelklöße 吃起來粉粉的 Semmelknödel7
前面有提到Schniztel 這道其實是奧地利的名菜 雖然說是炸豬排 但是豬排在裹粉油炸前 會打得非常薄 把裡面的筋跟肌肉組織打得非常爛 油炸好後 撒上胡椒鹽配啤酒 前幾口味道還不錯 但最後吃起來有點乾
13
[問卦] 德國食物算美食嗎?如題, 我剛看德國街邊小吃, 發現他們的特色就是, 香腸、肉餅、肉串, 特色就是用燉燒的方式,4
Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」講台灣沒有美食的是不是沒比較過國外的食物,小弟去過 英 日 俄 德國 歐洲多國等 發現最食物難吃程度以國家區分 德國稱第二沒有人敢說第一 早餐也吃麵包 晚餐也吃冷的麵包 配果汁salami,- 餐廳名稱:德國柏林|MUSTAFAS GEMÜSE KEBAP 沙威瑪 消費時間:2020年/1月 地址:Mehringdamm 32, 10961 Berlin 營業時間:11:00–02:00 每人平均價位:4.3歐元/144台幣
- 餐廳名稱:Der Löwe 巴獅子德國餐廳 消費時間:2020/08 地址:106台北市大安區敦化南路二段63巷19號B1 電話:(02)2325 6457 營業時間:17:30–22:00
- 在我們新店往深坑的路上 我有一位老鄰居--馬波爾小姐 她終身未婚未有子女 所以把我視如己出 她說她年輕的時候曾經在德國留學 慕尼黑 除了慕尼黑啤酒 慕尼黑啤酒節之外 還有德國香腸 比英國血腸好吃太多了 德國豬腳
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