PTT推薦

[食記] 桃園中壢區。四季湯品 港式煲湯專賣店

看板Food標題[食記] 桃園中壢區。四季湯品 港式煲湯專賣店作者
larle
(認命選擇保護自己)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:4

餐廳名稱:四季湯品 港式煲湯專賣店
消費時間:2021年/3月
地址:桃園市中壢區大同路56號
電話:03-4221400
營業時間:11:00-14:30, 17:30-20:30, 週日公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_75.html

在中壢湯品推薦文裡有板友提及四季湯品,才因此發現這個位
在大同路的煲湯店。

https://i.imgur.com/waHUwBl.jpg


  店內裝潢雅淨明亮,菜單須看牆上白板,有些還週二三限定。
未抄得推薦款,便依喜好隨選。內用有提供免費開水。

蟲草花猴頭菇雞湯 150元 香菇蒸肉餅 60元 川耳拌洋蔥 20元

https://i.imgur.com/RrvOtfP.jpg


湯品部份店家告知未加任何調味,純靠食材煲煮,但也貼心地
附了岩鹽給客人自行酌用。湯頭溫醇,有蕈菇與雞肉的鮮味,重口
味的我雖覺得原湯喝來舒服,終究還是忍不住加了岩鹽,些許鹹味
讓湯頭更順口。

  蟲草花乍看很像迷你金針花,味道和口感不明顯。猴頭菇約莫
四大塊,軟中帶點咬勁,吸飽滿滿的湯汁。湯料尚有一支雞腿,燉
得很嫩,只是肉質稍乾。

  湯品會附養生紅米飯,吃來帶點香氣和咬感。

  香菇蒸肉餅挺合喜好,醬汁鹹淡合宜。肉餅彈實,雖帶肥肉但
油脂已被蒸出至醬汁中,所以吃來無膩感。

  川耳拌洋蔥口感爽脆,調味鹹酸,走開胃路線。

  一路吃來,無論湯品、米飯或附食印象均優,難怪看臉書資訊
之前會有顧客直接包場。有機會不妨也來試碗用心的湯品吧!


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.118.218 (臺灣)
PTT 網址
※ 編輯: larle (114.25.118.218 臺灣), 03/20/2021 11:26:48

kitedolphin03/20 15:08感謝推薦,讓人非常好奇

larle03/21 09:06可以試試 我覺得料理有用心^^

Queena11505/06 21:32謝謝推薦~~我是四季湯品闆娘XD沒想到能在美食板被推

Queena11505/06 21:32薦~~超開心^_^

yakult011705/07 11:37吃過推~真材實料的店家!店內也蠻多香港客人,感覺很

yakult011705/07 11:37道地

larle05/11 09:53想不到老闆娘是鄉民!!!