Re: [問卦] 館長:我們進豬肉打掉整隻只留五花
4/19的直播 幫大家節錄一下
https://www.youtube.com/live/8fvOZICZqt8?app=desktop#t=2h44m53s
當初便當220被你們黑成這樣子,現在連220都賣不起
你有沒有看新聞?豬肉漲幅這樣子用跳的
比股票 豬肉 台灣的豬肉可以上市了,可以做股票分析圖了
他每天價錢這樣 你今天有沒有看新聞?我有沒有騙你?
現在是不是每個賣豬肉的都在漲價?你最近去買有沒有漲價?
我他媽有沒有騙你?你跟我說220搶錢?
你現在連220都沒得吃啦,去外面買買看啊,我查過了今天我叫人家查過了
我我現在一兩賣45喔來大家現在去外面看,一兩現在55 50了
我問我今天叫我今天看叫人家去看,50調到55了,有人45調到50了
啊你們為什麼現在不講話了?你知道這個豬價你現在知道了吧看新聞了吧
一年漲三次以上看到了沒?我在講成本的時候你說我在唬爛
阿豬肉才多少豬肉才多少?你們只會打風洗風向
你去過菜市場買過嗎?我們豬肉不是一般豬肉欸
是三層肉捏,不是那個瘦肉欸三層肉捏
豬肉有分部位捏,一隻豬的三層肉就這麼多
最好吃的部位就是那一塊,才這樣而已一隻一隻豬的背部而已
阿可以割幾條?那個東西貴不貴?
4/20的直播 幫大家節錄一下
https://www.youtube.com/watch?v=Z_TsEAf1OwA#t=2h4m58s
我昨天說嘛頭尾不能用嘛,從背開下去只能切在中間
哦他們說三層肉長在背喔?
這樣也可以這樣也可以這樣也可以弄一番話來罵我?
三層肉長在背喔?我跟大家講一下來我們來看一下稍微聊一下啦齁
一隻豬肉呢現在整隻豬的評價從大批發來說是100多塊/1斤
100多塊/1斤他們的那個批價是整隻豬的價錢
那當然現在館長想說我昨天講了嘛頭尾用不到嘛只剩中間這一段
有沒有看到五花肉這整隻這麼大一隻這就是只有這一塊中間的部份對不對?
喔中間這一塊只是整隻這麼大隻喔就這邊可以用
而且我跟你講太油的我們不能用喔太油的我也不能用喔
太油的我們不能用所以是怎麼弄呢會怎麼樣呢跟大家講一下喔
什麼叫前後段不能用?比較偏油的喔前後段我們不能用
現在問題出在哪裡?出在豬肉很貴嘛,那你想要怎麼樣才能弄便宜?
很簡單,豬商跟我們講如果你可以整隻豬整隻豬都要的話相對會便宜很多
你不要挑嘛,你進整隻豬的嘛,我心裡想說我進整隻豬我是要賣什麼?
整隻豬欸我要賣給誰?那我們只能拿五花肉這塊
所以這個價錢大家去問五花肉的價錢真他媽貴
我只是這樣講所以整隻豬呢五花肉就這樣一小塊
我們用的呢又是不能用太油的五花肉
因為太油的你吃嗎?你吃嗎?你咬下去滿口油滋滋你吃嗎?
大家有沒有吃過?一定有嘛控肉飯就是五花肉
你有沒有吃過五花肉上面肉很少油花很多有沒有?
有嘛!有沒有吃過?是不是很噁心?一定就是有油有肉有油有肉對不對?
所以我們五花肉我們也不能買到那種太油的,喔啊你又要有肉都要油花適中
所以基本上我們在叫肉部分這個就是一個很嚴重的成本對不對?
大家自己看一下 如果有誤請指正
--
※ 編輯: karta328 (118.231.209.165 臺灣), 04/21/2023 05:34:35
不爽還要賣?椅子說西安人比較固執,不
知道是不是真的。
可以做這種嗎?
不知道該說什麼了
餓了 美國的餐廳都好難吃喔!
這篇很多人會無視啦 加上字太多
原本那篇文底下還一堆人看到標題就
跟著黑
所以真的發現三層肉在豬背! 這樣可得諾貝
爾豬肉獎嗎?
我覺得你蠻閒的 我上一篇還原兩三個關鍵字
句 已經講清楚了 這篇又把前面後面加進來變
好大段XD
一隻豬最貴的部位是五花肉嗎?
我比較喜歡吃肝連肉
腰內肉比較好吃
腰內肉豬排讚
說了這麼多,連「我口誤」了都不敢說,
還沒要他道歉。整篇下來三層肉為什麽跑
到背上了?解釋了嗎?
讀行銷的一定要看館長直播 平平無奇而且
明明不是最貴的五花肉 也能吹上天
豬肉最貴部位明明是脖子肉 俗稱松阪肉
松阪肉價格 可是館長的三層肉的十倍哦
再吹喇叭啊 館長到底懂什麼啊
那到底是要用背上的三層肉還是五花肉
哈哈
我上星期六吃台北脆肉便當才100
買回來不能用的全丟了?要成本有肌肉
他在鬼打牆嗎 一直說豬肉貴豬肉貴
其他賣便宜便當的一定都是用黑心肉
三層又不是甚麼高檔肉
循環播放484
三層肉也能說嘴?笑死
他就就不想對三層肉長在背上多回覆 重
點擺在他用的三層肉不是普通的三層肉
是最頂的三層肉
真的是講越多錯越多
真的 不就是三層肉也能在那吹 笑鼠
連文字稿都這麼難讀,怎麼有辦法聽直
播,館粉還是這麼有愛
爆
首Po如題 館長今日直播回應五花肉長背上的問題 館長表示 自己是說自己進貨只留中間 頭尾打掉26
館長這邏輯有問題 1.直接進五花肉 2.進整隻豬,只用五花肉的部分 1跟2一定有一個比較便宜 如果1便宜:44
我有點進去看你說的部分了,他講的跟你內文還有標題打的不太一樣。 那一段是在說他成本高,豬商跟他說你要便宜就是進整頭豬,問題他進整頭的其他部位要賣 給誰,他也不知道。然後還有說太油的肉他也不能用。 不是說他進整頭豬然後只用五花肉所以成本高。 他常講錯話,可是這段反而是你轉述錯了,你要不要自己再看一看?9
我猜啦,阿館是在玩炎上商法 越有爭議、越有話題性越好這樣 他講那些幹話,就是要維持住熱度 因為熱度一過,沒有嘗鮮的顧客人流 比一般的池上飯包還不如2
唉 只能說 現在只能吃電宰豬 要是以前 可以殺活豬的話 就可以學年大將軍2
看了覺得很奇怪 做生意的人一直在講成本多高 一樣的東西成本高是你不會做生意誒 不會做生意要嘛去學要嘛請專業的幫你控 從電商到便當每個東西都在吹成本6
一隻豬肉呢,現在整隻豬批發來說是一百多塊斤,一百多塊一斤他們的批價是整隻豬的價錢 ,那當然館長(我)現在想說,我昨天講了嗎,頭尾(他在用滑鼠指著五花肉圖案部位)弄不到 ,只能用中間這一段,這整隻豬那麼大一隻牠就只有這麼一塊(五花肉)的部分,而且太油的 我們也不能用,什麼叫前後段不能用,就是比較偏油的前後段我們不能用,現在問題出在哪 裡,出在豬肉很貴,豬商跟我們講:整隻豬都要的話相對會便宜很多,你不要挑(部位)嘛,7
一隻公雞平均大概3.5斤 現在一斤36.8,一隻就大概130塊 雞胸大概佔整隻雞35% 所以雞胸的成本是560克/100元4
如果啦 真的進整隻豬結果只留五花肉 那我建議館長可以參考中華一番 努力改良宇宙大燒賣 把整隻豬的美味都保留下來1
: : 一隻豬肉呢,現在整隻豬批發來說是一百多塊斤,一百多塊一斤他們的批價是整隻豬的價錢 : ,那當然館長(我)現在想說,我昨天講了嗎,頭尾(他在用滑鼠指著五花肉圖案部位)弄不到 : ,只能用中間這一段,這整隻豬那麼大一隻牠就只有這麼一塊(五花肉)的部分,而且太油的 : 我們也不能用,什麼叫前後段不能用,就是比較偏油的前後段我們不能用,現在問題出在哪
爆
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