[問卦] 沙茶好吃在哪？
https://i.imgur.com/kqvPlZh.jpeg
鍋燒麵吃完常常一堆渣渣沉在底部
但沙茶醬熱量超高又一堆油
熱湯加沙茶就想裝成高湯
加了一堆到底是在喝高湯還沙茶醬?
沙茶醬究竟有什麼魅力?
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Sent from my Air Conditioning Pro
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.230.17 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
?
→
五樓肛門被灌滿沙茶
→
直接淋在飯上都好吃
→
是台灣改得很難吃吧
推
鹹的好吃
噓
媽的 圖片是拉麵吧
59
Re: [閒聊] 火鍋到底能不能加芋頭反芋頭派的論點是湯會濁掉 要保持湯頭清澈所以不能放芋頭 這論點超級奇怪的吧 有哪個台式火鍋會要求湯保持清澈的？ 火鍋就是蔬菜炒一炒加入高湯67
[問卦] 台灣沙茶醬有可以和牛頭牌一戰的嗎？乳蹄 好帝一旗下的牛頭牌沙茶醬 發跡至今超過六十年 是一般市售沙茶醬品牌當中，價格最高的 其他像是福華、愛之味、義美之類的![[問卦] 台灣沙茶醬有可以和牛頭牌一戰的嗎？](https://i.imgur.com/SeEC2jXb.jpg "[問卦] 台灣沙茶醬有可以和牛頭牌一戰的嗎？")
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[問卦] 高雄鍋燒意麵是靠沙茶醬？號稱高雄最好吃鍋燒意麵， 一碗100新臺幣， 上來看到牛頭牌沙茶醬一坨心先涼一半， 你各位高雄人，![[問卦] 高雄鍋燒意麵是靠沙茶醬？](https://i.imgur.com/Zk5jiGUb.jpg "[問卦] 高雄鍋燒意麵是靠沙茶醬？")
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[問卦] 沙茶醬是不是牛頭牌 真的有差嗎？我之前看一些教人家做料理的 其中如果材料裡面有加到沙茶醬的話，通常都會說建議一定要選牛頭牌的沙茶醬 因為牛頭牌沙茶醬跟其他牌真的有差 我自己是沒有實際跟它牌比較過 不過從以前聽到的老牌沙茶 確實是牛頭9
[討論] 台北的羹湯類是不是都很喜歡加沙茶？如題 鍋燒意麵不是柴魚湯頭，改成加沙茶 肉羹湯不是白菜湯頭，改成加沙茶 剛看到新聞說某店的貢丸湯不是大骨湯頭，也改成加沙茶 台北的羹湯類是不是都很喜歡加沙茶啊？9
[問卦] 鍋燒意麵少了沙茶484就沒了靈魂？大家好我DD啦 以前在北部吃鍋燒意麵 好像大多數店家都沒加沙茶 所以沒吃鍋多少次 但近半年回歸南部後8
[食遊] 西屯/鍋燒面屋/福星公園旁邊90$營養均衡今天也好冷，想吃溫暖的但是又不想吃太貴（火鍋or麻油雞） 於是估狗了鍋燒意麵，發現了這家 就在福星公園旁邊，評價看起來不錯![[食遊] 西屯/鍋燒面屋/福星公園旁邊90$營養均衡](https://i.imgur.com/UztCZFrb.jpg "[食遊] 西屯/鍋燒面屋/福星公園旁邊90$營養均衡")
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Re: [問卦] 吃火鍋一定要沾沙茶醬的人在想什麼？早年台灣人吃火鍋多半都是沾醬油和醋 頂多加個蒜蓉醬油 直到二戰以後 國民黨撤退來台 帶來大批移民 其中有一個族群是潮州汕頭人5
[問卦] 為何吃沙茶醬容易長痘子？沙茶醬是高級油常溫也不會凝結 沙茶本身又是素料熱炒而製 怎肥宅我只要吃沙茶醬必定長痘子呢？ 有沒有沙茶醬對於身體基轉的八卦？ --
[食譜] 沙茶肉片炒麵(有影片)材料 豬肉片100g 空心菜半斤 油麵半斤 醃肉料 醬油1小匙 沙茶醬1小匙 米酒1小匙 太白粉1小匙 調味料 沙茶醬1大匙 醬油1大匙 蒜末1大匙 糖少許 洋蔥1/4顆 高湯1碗 肉片加入醬油,沙茶醬,米酒,太白粉抓拌一下備用.![[食譜] 沙茶肉片炒麵(有影片)](https://img.youtube.com/vi/v7RtMZLoYEA/mqdefault.jpg "[食譜] 沙茶肉片炒麵(有影片)")
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