Re: [問卦] 白飯怎麼煮
※ 引述《yien1809 (你不認識我你不認識我)》之銘言：
: 板上剛好在討論白飯
: 小弟我煮白飯最快都要30-40分鐘
: 看到有人說白飯最多只要10分鐘就可以煮好
: 看完類似的留言發現我生為亞洲人卻不懂怎麼煮白飯
: 有沒有推薦的白飯煮法
: 還是跟3000跑10分鐘
: 100公尺跑10秒
: 單槓20下隨便上去一樣
: 八卦版臥虎藏龍
: 不是一般人學的來的
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
白飯要十分鍾煮好
我個人覺得也不是不可能
只是好不好吃的問題
我可以提供一個方法
希望大家也可以提供方法
就是先把米洗好冷凍起來
再照一般方法煮就可以了
但是不好吃
給大家參考
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.59.108 (臺灣)
※ PTT 網址
→
我把昨天煮好的白飯 放到微波三分鐘就好
也是可以啦
→
高壓鍋做得到嗎 10分鐘 沒用過高壓鍋
我沒試過
※ 編輯: jojolau (180.217.59.108 臺灣), 07/09/2023 19:17:21→
直接用小鍋用文火煮，10幾分鐘就好
這不可能，麥騙
推
這題也是月經題。。。
→
把白飯倒進煮滾的熱水裡，快速來回沸騰攪
→
動，最快。家裡電子鍋其實也是這樣，只是
→
它冷水煮起，還有要把水蒸乾。因此捷徑就
→
在，當飯熟時不要煮乾水，直接過濾撈出米
→
難吃是難吃，但很快。
→
至於那些米水，你還能再利用啊..
這個我試過會煮不熟，不然就是炒灰搭
※ 編輯: jojolau (180.217.59.108 臺灣), 07/09/2023 19:28:36→
或者保持溫度，下米煮第二鍋 XD
推
高溫壓力鍋
→
微波也不快 浸泡還要悶
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[問題] 煮米，罕見地變成紅棕色所用的米:曾洗完冷凍過，並12/13開始放在冷藏。 煮完照片（一次電鍋一次電子鍋）![[問題] 煮米，罕見地變成紅棕色](https://i.imgur.com/GVA6aWHb.jpg "[問題] 煮米，罕見地變成紅棕色")
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[問題] 飛利浦微電鍋HD3070常常煮白飯都只有煮一杯米 家裡目前是用6人份的電子鍋煮白飯 因為只有一杯米所以米鋪在電鍋裡 就只有薄薄一層很乾很難吃 因為電子鍋內鍋是6人份表面積大6
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