[問卦] 急!認真問!這樣牛排幾分?
嗨多摩
認真問!
https://i.imgur.com/5cqdYQg.jpg
10oz左右 walmart買的沙朗牛排
低溫烤個20分鐘再小煎一下
這樣牛排滿分10分可以拿幾分
拿去餐廳賣可以賣30美以上嗎?
有卦否
嘻嘻
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https://i.imgur.com/ME7Ti44.jpg
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 198.71.123.142 (美國)
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→
樓下被男友肛給他打幾分
噓
這啥廚餘?
推
所以你買多少錢
推
你的牛排生到用AED就可以哞哞叫
噓
黃黃的是沙小 扣分
馬鈴薯啦 那坨可以忽略
噓
看起來好難吃
→
※ 編輯: Ericz7000 (198.71.123.142 美國), 01/07/2022 12:20:07這盤子也太醜 放上去都不想吃了
噓
牛排第一次看人這樣擺 看起來就像廉
噓
下面黃黃1大坨是3小?
→
價的配菜
→
下面那坨看起來不美味
→
完惹這類文又出現了。
推
有些錢還是別省了 這看起來真難吃
→
記得好幾年前有「我這樣的○○可以賣錢嗎
→
?」的系列文洗板。
沒跟到 感覺很有趣
→
不切開怎麼評啦
在我肚子裡惹
→
全熟了
推
※ 編輯: Ericz7000 (198.71.123.142 美國), 01/07/2022 12:22:40
盤子太小了 用三倍大的盤子整個感覺就是高級
推
我都嫌麻煩 直接煎懶得烤
→
還原
推
看起來比夜市牛排還慘…
→
不講還以為是夜市牛排
噓
沒有橫切面會不會Demo啊?
推
哦!這種我們通常都拿來砸人…
推
看起來像孫東寶的肉片,0分
噓
幹嗎吃屎?
推
大火煎表面到微焦直接送火烤
→
我步驟剛好跟你相反 但是時間花費是你的
→
一半
→
裡面可以保持在5到7分熟
噓
不是應該先姦 先煎再考
推
擺盤加強一下ok
噓
擺盤0分
→
先煎鎖血再烤一下,比較看看有沒有好吃些?
26
[問卦] 這牛排大家給幾分如題 昨晚出門吃牛排 點了個40盎司 美牛沙朗 五分熟 肉質軟嫩 油花均勻 少筋 大家覺得滿分10分 這大概幾分呢20
[問題] 煎牛排問題請教先上圖 煎出來的牛排有個很明顯漸層的感覺 外層太熟了 內層的熟度差不多就是我想要的 想請問大概是哪邊出了問題16
[問題] 請問我煎的這個牛排熟度大約多少?自己買牛排回來舒肥後煎 覺得味道不壞 但是似乎有點太生 網路上各類教怎麼看熟度的文章 覺得好抽象 與其自己猜不如借重前輩的經驗 牛排資料: Costco 翼板(Chuck flat)牛排 四條裝 每次煎一條 厚度大約4公分 (冷凍,冷藏解凍10小時,取出放置常溫30分鐘)10
[問卦] 這樣的牛排幾分如標題 久久煎一次牛排 來給挑嘴的鄉民評論一下 如果1-10分 這樣的牛排有幾分9
[問卦] 戰斧牛排上面有戰斧嗎?有聽過菲力牛排 沙朗牛排之類的名稱 沒研究名稱的由來 覺得這類命名蠻有趣的 尤其是戰斧牛排 想問戰斧牛排是被戰斧飛彈打到嗎? 還是戰斧牛排上面有插一隻戰斧?10
[問卦] 吃夜市牛排老闆沒問我幾分熟正常嗎?如題 吃夜市牛排 兩百多的沙朗 點完老闆說這樣就可以了吃完再付 老闆沒問我幾分熟欸4
[問卦] 牛排是不是切條好料理大家都知道煎牛排要看幾分熟很難抓時間 賣我牛排的老闆教我一個方法全部切條狀下去煎 請問有沒有煎牛排高手知道這個方法正確嗎? --3
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70
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