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Re: [閒聊] 照指示煮水餃就很好吃了

看板WomenTalk標題Re: [閒聊] 照指示煮水餃就很好吃了作者
mkjay00000
(大隻的肥羊)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:2

我的作法:

滾水(大滾、不是小滾)

下水餃,滾水會暫時沒有泡泡,

持續用中火煮到小滾泡泡出來

然後轉小火(不是文火)

手機對錶,煮足五分鐘。

關火。

完成。
......

我貓舌

會把水餃瀝乾後來回沖幾次冷水,

達到皮冷Q彈,內餡溫熱的剛好狀態。

加蠔油醬、胡椒粉。

好吃。

以上。

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※ PTT 留言評論
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O30010/29 22:27推薦香菜

jameshcm10/29 22:30記得加香油,水餃也比較不會黏在一起

minifat10/29 22:32水滾丟下去 筷子喇一喇 轉小火 五分鐘撈起來就可以了

※ 編輯: mkjay00000 (106.1.229.246 臺灣), 10/29/2020 22:33:08

iceqaz10/29 22:49我都從冰箱拿出來後大喊媽媽