[食譜] 海帶結油豆腐
有圖無音樂好讀版:
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海帶結加上油豆腐很有台灣小吃的感覺,
依照自己的喜好調整調味料的種類與比例,
便能做出一盤美味的小菜~
有機會也試試看吧^^
ps.海帶結和油豆腐皆於全X購得。
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食材:
海帶結 120克
油豆腐 220克
薑 1小段1公分
醬油 2大匙
香菇素蠔油 1大匙
豆瓣醬 1小匙
油 適量
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步驟:
(1) 油豆腐切成小三角形,海帶結洗淨,薑切末。
(2) 熱油,爆香薑末。
(3) 加入海帶結、油豆腐、醬油、香菇素蠔油和豆瓣醬翻炒均勻,
至油豆腐吸收醬汁即可。
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