[問題] 清燉牛肉再加工？
防疫青年假日只能在家煮飯有點累，上禮拜煮了清燉牛肉，湯也喝完了，剩下一些燉好的牛肉在想要怎麼加工撐過禮拜六。
1）加咖哩、紅蘿蔔、菇類、白飯拌一拌灑起司後焗烤？
2）咖喱換成番茄丁，其他步驟同上。
3）白飯換成義大利捲捲麵，一樣焗烤。
因爲清燉後的牛肉本身是沒什麼味道的，不知道還可以做什麼加工來清冰箱。我看一般食譜都是從生牛肉開始，而已經煮熟的牛肉再加工料理較少，請大家提供些建議，謝謝大家。
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可以弄個菜頭湯/蔬菜(羅宋)湯/日式牛肉燴飯配著吃~
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去買奶油炖菜的醬塊~煮奶油炖菜
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番茄醬兌醬油膏和烤肉醬有87分像如果添加一些水果泥口感
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會更高級...用這個醬塗在水煮或清燉的肉上吃起來很像烤肉
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這個烤肉可以做成漢堡或是加一些蔬菜配飯很有飽足感...
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其他蔬菜用水煮的搭配這個偽烤肉就很夠味了...
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好的，我會努力試試的。
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試試看用夫妻肺片的食譜拌香油香菜也很下飯
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淋蔥蒜油膏沾醬，做成黑白切
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切片切塊 淋蒜頭辣椒醬油 撒一把香菜蔥花或九層塔
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加醬油做紅燒（逃
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