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[心得] 低碳水高纖維高蛋白質的上班族餐桌

看板cookclub標題[心得] 低碳水高纖維高蛋白質的上班族餐桌作者
fishball0000
(fishball)
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到新公司剛滿一年,因為公司的廚房可以用,所以幾乎天天煮午餐。
從一開始自己煮午餐到現在有四五個同事會搭伙,每天都在想午餐要煮什麼(X

跟大家分享一下最近的午餐餐桌

https://i.imgur.com/Ks4nFw7.jpg

煎魚、煎荷包蛋、蒜炒菜苗
冬瓜湯,湯底是上禮拜燉的竹筍雞湯

https://i.imgur.com/7AtpNtX.jpg

鹹蛋:水煮蛋黃1:1的金沙豆腐、蛤蜊高麗菜雞湯

https://i.imgur.com/iXWKhZz.jpg

大黃瓜雞湯、柴魚蒸蛋、紅蘿蔔木耳炒高麗菜

https://i.imgur.com/MQ2vKta.jpg


金針炒水蓮、雞油煎南瓜、茄子小魚乾炒蛋

https://i.imgur.com/YX5WrCi.jpg

泡菜馬鈴薯、紅蘿蔔蔥炒蛋、高麗菜雞湯

https://i.imgur.com/heXE7Bq.jpg

滷汁三杯杏鮑菇、炒青江菜、荷包蛋


https://i.imgur.com/WgwZisl.jpg

紅蘿蔔杏鮑菇炒青菜、醬油味噌豆腐湯、荷包蛋

整體料理的方向是拉高蛋白質跟蔬菜的量,盡量不要讓同事因為沒吃澱粉而有不飽足的感覺,每天也都以買菜市場沒看過的食材為樂,所以很多名字我也都不知道,反正買就對了,同事會吃(欸

因為同事各自有自己挑食的食物,所以其實也是花了蠻多心力在選材的。
總之就先這樣!!

歡迎交流
ig : saber_easy.kitchen

https://reurl.cc/5lbbVV

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bill75012105/20 13:28

ga8604105/20 19:24兼任公司午餐主廚

pinkingmore05/20 23:28好幸福公司跟同事

peace139005/23 22:02這蛋白質根本不夠阿

kneesntoes11/27 16:16謝謝分享