Re: [閒聊] 吃的重要性
這個很有感.
高雄米其林超少,生氣氣,並且沒有三星..!!!
台中高雄大概所謂的高級又不少選擇的區間,大概在1000/餐以下.
2000/餐,就明顯比不過台北.
5000/餐,數量被台北屌打.
so...1000/餐以下,幾大都市並沒有明顯差異.
主要差異在頂級餐廳上面.
不過這個問題應該影響不了主流的不動產.
另外,目前高級餐廳其他幾都是有在進步.
只是速度還是很慢龜爬當中.
對喔,各位高級餐廳都在講甚麼燒肉,日式..
恩...
燒肉比的是肉,日式很多也是貴在名貴的海鮮食材.
這些其實都是所謂"速成版"的高貴餐廳.
台北頂級餐廳真正奧義是在那些中式法式餐廳上.
那些大菜,可不是隨便一個有錢人砸個幾千萬就可以開得起來的.
那個才是真正有價值的頂級餐廳...
甚麼燒肉日本料理,靠食材去炒作價格..太low了..XD
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另外補一下. 對一般人而言,大餐通常都嘛吃500~1000.XD 一般人吃2000塊/人以上的大餐的機率已經很低了. 所以為啥頂級餐廳對主流不動產不影響是這樣來的. 其實,台北薪水並沒有那麼高. 平均值就擺在那邊,大概高台中高雄30~50%. 這很明顯的也可以從"房租"反映看的出來. 台北房租大概就是高70%~100%,很難在高. 因為薪資壓力線就在那邊,無法拉開. (並且還是五倍房價的基底加持下...) 就像房版愛講的一句老話,阿你人民薪資就那麼多,你租金再拉能拉多高?? (但是房價就是可以拉起來...XD..) so...80%的台北人,並不具有經常性去吃頂級大餐的能力. 不過當然,頂級大餐是給尖端的那群人在消費的. 外加商務(政務)需求.... 也因此,台北有錢人多還其次. 更多的是商務和政務需求造就的頂級消費圈. 這是台北的優勢...也是其他都市,就連平均有錢人最多的員林也追不上的優勢. 光靠有錢人消費力,也不足以支撐這麼多頂級餐廳. 那是因為有更龐大的商務需求做基礎...
※ 編輯: ceca (115.43.19.29 臺灣), 06/29/2020 04:31:22 ※ 編輯: ceca (115.43.19.29 臺灣), 06/29/2020 04:32:44比較同意你,真正高檔餐廳台北多很多,前面在說小吃的,
感覺很看不起小吃。但坦白說,台北的弱項就在一般人日常
生活吃的東西上面,要好吃的魯肉飯得去特定的老店,大概
都在舊聚落;從沒吃過好吃的雞肉飯和虱目魚湯,還得特地
上網找推薦跑遠路去吃,吃完覺得味道還是略有不足
滷肉飯這種東西 我覺得根本差異很小 XD
台北因為房租貴 最後經營得下去的都是大型連鎖店 你那種
小吃老店一天工作12小時 就算店面是自己的 最後賺的還不
如出租賺得多時 你或下一代就不會再做下去了
不過 我不覺得那些所謂的小吃口味有啥好吃的就是了 XD
新竹的親戚所得稅繳到最高也是到台北吃好料...
你可以開啊,跟大廚合作
吃得再好...隔天出來的結果也是一樣...
頂級餐廳真的需要在台北才能生存
高雄當然沒有三星,甚至一顆星都沒有,因為根本沒有付費請
米其林來評,就這樣,至於米其林星星,摘星久了大家都知道一
半以上看排場的,看名氣的,食物味道只有法菜、義菜、地中
海料理等歐洲菜最準,其他的我只能說法國人不懂中菜的藝術
啦
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能選當然是比沒得選好,吃得起總比吃不起好。 像我朋友有的連去聚會,吃個一人一千的餐廳都嫌貴,還問說可不可以找那種一人 壓在400內的,能說什麼? 但吃這種東西,有一個重點:可近性。 這部分中南部很好多,可近性就是可以很快地把一餐解決,畢竟有人真的很討厭花時間32
炫富這種東西是這樣的 只要你錢夠多 你住哪裡都一樣啦 高薪聘請幾個五星級大廚到你家廚房來 或是叫哪家餐廳老闆來現場煮給你吃 像某總統聘請了專任廚師 你當然可以比他炫富一百倍一千倍72
一些人回文說什麼,吃這些高檔餐廳吃多會膩的, 到底有多少人真的去吃過,日本料理omakase 5000元上下等級的? 台北是日本料理的重鎮、一級戰區,看國外百萬流量美食youtuber甚至介紹, 台北是全世界第二大日本料理的匯集地。 台北的日本料理3000元以上的無菜單料理,就有達到100家以上,9
中南部人很奇怪 只會找一些小吃來貶低台北飲食文化 每當提起台北有名的小吃類名店 像是金鋒滷肉飯 林東芳牛肉麵 阜杭豆漿之類的 姑且不論好不好吃4
台北的吃和其他六都相比,還是要從錢來看,對有點收入而且願意花錢吃的人,只要到一 個月願意吃掉幾萬塊錢以上的水準,台北幾乎是最佳選擇,高級餐廳林立,到處都有精緻 高檔飲食可以追求,其他五都可能也有很多A級戰力的餐廳,但相比而言,台北在質跟數 量上屌打,住在台北簡直天堂。 對無意願花太多錢吃的人,對眼中只有CP值的人,價格考量比重較高,台北的平價餐廳、9
原PO內文提到「台北不一樣的餐廳一個月都吃不完」 原po認為很爽,我親身經驗認為那是認知誤區 我曾經接待兩個訪台北新貴老闆3個禮拜,每天吃飯3餐都隨便點,不設預算,不同高級餐廳任選。 貌似美好,但是連續執行10天左右就疲乏了。好吃容易吃很多,中餐若吃很飽,有時晚餐時候根本沒食慾。幾天下來吃飯變成一件乏味的事情!到了後來就變成懶得再精挑細選,直接叫巷口便當吃吃,一天只好好外食一次 結論:食慾這事跟性慾其實差不多,「每天」不一樣的不一定最好。不一樣的&熟悉的 穿插搭配比較好!1
吃的之前沒提,因為美食比起 工作,學區,跟醫療顯得比較政治不正確XD 美食我不太會去關注米其林等級料理! 食物對我來說是每天必須,所以我只在意我可以每天吃的等級 我習慣吃米食餐,主要是中餐跟泰料 最窮的時候吃自助餐,有錢了升級吃熱炒,16
首Po看大家回為什麼要擠台北的系列文覺得有趣 我台北長大 要說我是天龍人也可以 因為我真的吃不慣小吃類的東西 路邊髒髒沒有冷氣的環境吃得很狼狽就算再美味感受也扣分
爆
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[請益] 台北頂級鐵板燒推薦1.想找的餐飲類別(必填) 頂級鐵板燒 2.用餐地區(必填) 台北市 3.每人預算(必填)4
[問卦] 高級餐廳裡都是台女的八卦?是這樣啦 前幾天朋友揪去吃和牛燒肉 人均消費2000+的高級餐廳 一進去不得了 80%都台女,要不然就是工具人帶台女- 餐廳名稱:九井自慢料理 消費時間:2023年/04月 地址:內湖區洲子街118號1樓 電話:02 2799 2866 營業時間:11:00–14:30, 17:00–22:00
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