[問題] 碳鋼鍋求推薦
最近想入手一個碳鋼鍋拿來做牛排鍋以及露營用鍋,爬了一下文也看了一些Youtube頻道後有下列選擇:
1. 畢耶原礦蜂蠟 28 or 32 公分
這款目前蠻多人推薦,算是提到碳鋼鍋就會提到這個品牌
2. Gusto 28公分
這個應該是CP值爆高,但我不確定他跟其他品牌比起來有沒有什麼缺點
3.瑞典主廚秘密 28公分
這個品牌有點神奇,寫瑞典但感覺不是瑞典品牌?板上也好像沒有什麼提到這牌子,我單純是看youtube 感覺它燒藍的時候有夠美…
想看看大家有沒有針對上述選擇有過什麼經驗,正推、負評都可以哈哈哈哈
碳鋼初心者在這邊先感謝各位前輩了
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推
2. 鐵板便宜好用就好
推
2就好 1跟2我都用過 如果是同樣厚度的話那基本上沒有差
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別
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2就好
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露營用不是土克嗎?
推
這年頭沒塗層的商用鐵鍋都要挑牌子了啊...真狠那價格
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2 買3mm厚的
推
有買2還不錯
推
2 好用 燒藍碳鋼鍋都可以
推
2好用 可以買2mm的
推
1.2都有,買2就好
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1的配重我沒很愛,拿起來偏重,如果要說缺點,1.2的
→
鉚釘都很會卡髒
推
推GUSTO跟TURK冷鍛
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[問題] 煎牛排用 碳鋼鍋vs黑鐵鍋各位前輩好 因為想買一個專門煎牛排的鍋子 所以有爬了一些文 目前因爲價格考量只考慮 1: 【GUSTO】28cm碳鋼平底鍋21
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