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[問題] 碳鋼鍋求推薦

看板cookclub標題[問題] 碳鋼鍋求推薦作者
sssh
(叫我松高魂 ~~)
時間推噓 8 推:8 噓:0 →:6

最近想入手一個碳鋼鍋拿來做牛排鍋以及露營用鍋,爬了一下文也看了一些Youtube頻道後有下列選擇:

1. 畢耶原礦蜂蠟 28 or 32 公分
這款目前蠻多人推薦,算是提到碳鋼鍋就會提到這個品牌

2. Gusto 28公分
這個應該是CP值爆高,但我不確定他跟其他品牌比起來有沒有什麼缺點

3.瑞典主廚秘密 28公分
這個品牌有點神奇,寫瑞典但感覺不是瑞典品牌?板上也好像沒有什麼提到這牌子,我單純是看youtube 感覺它燒藍的時候有夠美…

想看看大家有沒有針對上述選擇有過什麼經驗,正推、負評都可以哈哈哈哈

碳鋼初心者在這邊先感謝各位前輩了

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※ PTT留言評論
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maltum04/09 08:322. 鐵板便宜好用就好

p1012198704/09 08:382就好 1跟2我都用過 如果是同樣厚度的話那基本上沒有差

p1012198704/09 08:38

zuchang04/09 11:102就好

hcc060304/09 11:24露營用不是土克嗎?

sennin3204/09 13:41這年頭沒塗層的商用鐵鍋都要挑牌子了啊...真狠那價格

ocis04/09 13:492 買3mm厚的

chunglee04/09 18:42有買2還不錯

coppi04/09 19:332 好用 燒藍碳鋼鍋都可以

believejoy04/09 23:132好用 可以買2mm的

ktt775688104/10 17:461.2都有,買2就好

ktt775688104/10 17:471的配重我沒很愛,拿起來偏重,如果要說缺點,1.2的

ktt775688104/10 17:47鉚釘都很會卡髒

yaaabi04/10 21:53推GUSTO跟TURK冷鍛