PTT推薦

[問題] 電鍋的蒸籠反著放可以增高蒸嗎

看板cookclub標題[問題] 電鍋的蒸籠反著放可以增高蒸嗎作者
wish15150507
(仙人掌)
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:14

前陣子看到加高鍋蓋,在蝦皮看了好幾次,放了好幾次在購物車,總是無法下手….

今天終於了解自己在意的地方了
我不想要讓舊鍋蓋被取代淘汰,或是放在一個被塵封的角落
總覺得一定有個都用的到還可以彈性的選擇

本來異想天開,想說會不會只有類似蒸籠的鐵圈,這樣直接加高,也可以直接用原蓋,如果有小突起可以放鐵網,就又可以當蒸籠了
有點像我在蝦皮找到的那個外圈
https://tw.shp.ee/sCkcizx
應該我買一層就可以了
但我希望產地是台灣啦….

找著找著
看到大同電鍋原廠的蒸籠
https://imgur.com/LF9sEV8
或是這種加高的蒸籠
https://tw.shp.ee/7yJPbP9
總覺得…..
如果這個蒸籠如果能倒放,再蓋蓋子
是不是就算符合我增高讓鍋內空間變大的需求了?

不知道有沒有人家裡有蒸籠,不知道倒著放能不能用原蓋蒸
如過成功,可以跟我說哪裡可以買嗎 謝謝!

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.220.228 (臺灣)

※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/cookclub/E.l6S7Qnzgw5L4

cobal07/21 00:20你要的應該是電鍋加高蓋

嗯,我了解,但我不太希望原鍋蓋就這樣沒功能囧

lifeful07/21 00:53看起來蒸籠鍋緣上方會凸出電鍋 密合度可能會有影響

對欸我沒想到囧

mukey07/21 00:58倒放會滴水吧?

q2520q07/21 02:36我之前也在看加高蒸籠,但後來爬文,有人提到,因為主火力

q2520q07/21 02:36還是在最底部,頂多加一層而已,再上去就會不夠熱,加上加

q2520q07/21 02:36熱是在底部,而且我想加高的外鍋其實也是會導熱導致熱度不

q2520q07/21 02:36夠,後來就沒特別入手了

欸我沒想到還有溫度的問題,我以為都是靠水蒸氣,所以會熟

neak07/21 03:01你為什麼需要增高蒸,多一個蓋子沒用到跟多兩個佔空間的蒸

neak07/21 03:01籠,應該是蒸籠比較麻煩還要找地方收納吧!多的蓋子沒地方

neak07/21 03:01收還能丟掉

我其實只是單純覺得還好好的不太想丟0.0

JustSad07/21 07:23能不能倒放我沒研究,但這類增高蒸籠在我們這地區很常見

JustSad07/21 07:24主要是拿來蒸粿、蘿蔔糕、肉粽,一大家子的量才能一次蒸

JustSad07/21 07:26但我家的、我目前看到的,多是以瓦斯爐鍋具為主,我猜~

JustSad07/21 07:27妳如果要用大同電鍋增高蒸籠,耗費的電費可能會很驚人!

jetzake07/21 08:34如果就是要他溫度不夠 比如弄個茶碗蒸之類應該蠻好用的

噢,感謝你的分享0.0,所以蒸籠反而會溫度不夠,若用在大同電鍋會很耗電,比較適合用 在鍋具上蒸,我這樣理解是嗎

eisdfn07/21 09:03增高蒸只適合蒸蛋、加熱食物用,要煮還是要放底下。

好的,,那請問一下若是使用加高鍋蓋就沒有溫度的問題了嗎0.0

blissfulgirl07/21 09:30為什麼覺得買了加高鍋蓋之後原來的鍋蓋就沒用了?

blissfulgirl07/21 09:30我有加高鍋蓋也有原來的鍋蓋,平常還是以原來的鍋蓋

blissfulgirl07/21 09:30為主。

因為空間不夠的關係,想說擇一用就好了囧,請問一下你是因為溫度的關係還是耗電的原因 才會選擇交替使用呢?謝謝

※ 編輯: wish15150507 (42.79.50.96 臺灣), 07/21/2024 20:50:31

whitefox07/22 12:54把保溫片的線路改成always ON可增加蒸籠溫度