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[問題] 醃過蘿蔔的醃汁可以再用嗎?

看板cookclub標題[問題] 醃過蘿蔔的醃汁可以再用嗎?作者
yanting1993
(.___.)
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人在國外因爲疫症的關係真的不想出門
食材都要省著用

剛剛醃了一大盤紅蘿蔔
醃汁是 水250ml 米醋60ml 糖60ml 煮開
(家裡只有一小瓶米醋)
打算放冰箱醃兩天

這樣子蘿蔔吃完之後
醃汁煮開的話可以再醃一盤蘿蔔嗎?


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wseedw03/23 20:14可以

wseedw03/23 20:14最好再補一點醋糖,不然味道會比較淡

angechen03/24 02:47醃個兩次沒問題,最好不要超過三次會怕生菌數或壞掉

optimistdog03/24 06:35也可醃別的,會紅紅的好看XD

winered03/24 07:11我會拿來煮糖醋 不拿來醃

afria03/24 13:40可以紅白蘿蔔、小黃瓜、薑片、高麗菜一起醃。是說,你準備

afria03/24 13:40的醃汁好多,紅蘿蔔是醃了兩條嗎?XD

starjuice03/24 15:26拿去煮糖醋肉啊XD

yanting199303/25 01:59醃了一條半,第一次醃東西不會抓分量,不過味道還不

yanting199303/25 01:59

yanting199303/25 02:00家裡沒有肉也沒有別的菜,只有更多的蘿蔔(哭)

yoyufaye03/25 07:52只好煮糖醋蘿蔔了....