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[閒聊] 買了鑄鐵鍋後最常拿來做甚麼料理?

看板cookclub標題[閒聊] 買了鑄鐵鍋後最常拿來做甚麼料理?作者
reptilla
(rita)
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之前一直很想買台鑄鐵鍋,趁著母親節檔期才心一橫買了小V鍋
現在最常拿來做的就是無水料理跟煮白米飯
不知道大家買了鑄鐵鍋後最常拿來做甚麼料理?

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Agneta05/19 16:31煮白飯+燉肉

thouloveme05/19 16:40煮咖哩很讚 馬鈴薯形狀完整不爆裂 但入口即化

thouloveme05/19 16:41燉煮系列都很適合

thouloveme05/19 16:42煮炊飯也不錯 加自己喜歡的食材和調味 很懶人

thouloveme05/19 16:42又很好吃

meowmimeow05/19 16:58歐式麵包XD

meowmimeow05/19 16:59鑄鐵鍋密封性好 很適合烤酸種麵包 皮脆內軟

a112121005/19 17:58牛排和煎各種肉 懶也會用來煎餅或是溫披薩

doggydoggy05/19 18:05咖哩、牛腩飯、馬鈴薯燉肉

mepe101805/19 18:46燉煮悶之類的都很好用

zigzag05/19 18:51燉肉 燉湯

m248866305/19 19:35燉肉燉湯 好用

xulu005/19 22:06冬天的時候煮火鍋煮湯,夏天的時候又收起來了

winds17005/19 23:41牛肉湯 滷肉 港式煲湯 各種醬汁類都很適合鑄鐵鍋 最好的

winds17005/19 23:41地方是可以先爆香再滾湯 極好用 自己愛不釋手

hanacandy05/21 15:15小V鍋超好用!!之前拿來煮飯~真的口感煮出來就完全不同

hanacandy05/21 15:16滷肉或是煲一些雞湯啊 還有無水料理都很適合

fifybl05/21 23:25什麼都煮耶 炒炸煎都好用

jellicolin05/23 18:37夏天多半煮鹹粥、米粉湯、炒肉燥。或煎雜菜餅

mini18305/23 19:03小v可以拿來用的料理超廣 連無水料理都很棒 食材可以煮透

mini18305/23 19:03又不會過軟爛

paulsama05/26 20:56

che040405/27 17:33最常拿來滷肉覺得超方便 像是豬腳可以滷到透又不會太過軟

che040405/27 17:34爛 還是可以吃到QQ的口感 另外就是拿來無水煮一些蔬菜