[問題] 一人份鍋子尺寸
小妹有一個28不鏽鋼鍋
我一個人而已，吃的少，每次用大鍋很麻煩很重。想在買一個鍋
我知道也許有點奇怪，但我這個鍋是想要煮咖喱、煮擴肉、雞湯、稀飯、親子丼之類的，沒有要炒菜，基本上都是一人份的，加上我想要當天吃完，不想再冰冰箱。
舉例：咖喱，就是能在鍋內稍微煎個肉，煎完就原鍋燉煮一個小時這樣。煮擴肉飯，最多放兩塊肉下去滷這樣
請問123哪個比較適合我
1牛奶鍋很便宜但因為太便宜了，所以會怕
2長把鍋有蓋子真的心動，但怕他尺寸太大
3我很怕琺瑯鍋會有焦痕
選手2、3主要差在哪啊？？？謝謝
牛奶鍋真的很便宜，整個心動><
https://i.imgur.com/vCBTIiw.jpg
然後我吃不多，不要叫我買18以上的鍋子了，
以上謝謝。
--
重點是妳的爐子尺寸和挑不挑鍋吧！
爐子就是傳統廚房那種瓦斯爐火喔~
※ 編輯: plok0202 (223.140.111.7 臺灣), 03/05/2021 14:49:042號吧。但有些菜一次煮大量反而省事/好吃，而且鍋小反
而侷限食材空間，也不好翻炒。
燉肉要有蓋子啊，2一點點而已沒差吧
14有可能瓦斯爐架不住直接掉到出火的地方 我也一個人這
種泡麵鍋覺得18cm剛好
燉煮類的或湯煮一點點味道真的比不上一大鍋
14公分有點小，我覺得要18公分左右欸
14有點太小 我煮一人份泡麵也是差不多18
妳要煮咖哩或燉東西之類要加料的話太小會放不下
是喔 但我吃很少XD
要煎炒要找厚底的 薄底的沒兩下就不平了
‘’再‘’啦！依你的需求菜市場買雪平鍋就好了。
14我都用來煮500CC的湯或熱牛奶，一般爐架的要另外加小爐架
14煮泡麵都有點小容易噗出來，建議18較適合
14太小已筆記
我目前用14，但真心覺得16會好用一點！
你有另外買爐架嗎? 有的爐架連18~20公分的鍋放置時都要小
心點 我家煮泡麵只加顆蛋或少量的肉燥都是用18cm 真要選
會選16的
我會另外買小爐架喔
要先看瓦斯爐架最小能放幾公分
14吋我有很小，自己煮火鍋麵18吋都常常滿
14絕對太小，你要煮的那些燉菜至少買個18-20公分
樓樓上，單位不是吋，應該是公分才對
我有14跟16的 14絕對是太小 至少要16cm 14的我都拿來熱
牛奶～
我家有三，煮麵太小
我用電烤盤煎食物，電快煮鍋煮麵 湯類
除非你不炒菜或用切絲/碎，否則至少要18cm
所以照你的需求3吧，別用便宜的不沾塗層久煮
1個人+1 但我覺得太小 因為水煮沸會自己滿出來=.=
弄得髒髒的 所以要大一號=.=
請問樓下推文比較建議2或3？謝謝大家
※ 編輯: plok0202 (223.140.111.7 臺灣), 03/05/2021 23:10:553. 用來煮你要的東西太小
如果你都用筷子炒買這種形狀的ok
16公分的會比較適合
2、3主要差在哪啊？
※ 編輯: plok0202 (223.140.111.7 臺灣), 03/05/2021 23:45:10 ※ 編輯: plok0202 (223.140.111.7 臺灣), 03/05/2021 23:45:52有3 但是琺瑯容易破損
一人份料理右邊比較好操作
2是不沾塗層，不耐刮
3是琺瑯層，耐刮
14cm鍋就算是煮一人份 高度也會超過8分滿 越滿越危險
雪平鍋牛奶鍋還是可以的 建議16cm以上
推2.太小燉東西或煮湯不小心就噗出來了.然後要有蓋子
16cm是煮泡麵加點青菜雞蛋的尺寸
如果要煮咖哩那類建議20cm
18cm的不鏽鋼單柄湯鍋，可以用很久
建議一個18-20公分，一個26-28，最方便
要燉煮不考慮不銹鋼單柄鍋嗎？要有蓋子的！
咖喱、燉擴肉、炒絞肉、爆香蔥蒜薑之類，請問如果用不鏽鋼單柄鍋，我想要原鍋煎炒 原鍋燉，請問是琺瑯鍋、不沾鍋、還是不鏽鋼鍋比較好？謝謝
※ 編輯: plok0202 (223.136.49.106 臺灣), 03/06/2021 11:44:15妳可能覺得18太大但不用把它裝滿啊XD
真要選的話我會選2
宜德利真的便宜還用
我一個人 原本用20但後來都買28 不怕翻出來或是噗出來
16我覺得只有煮泡麵好用
支持不鏽鋼鍋，好照顧
琺瑯我拿來純燉煮比較多
柳宗理16、18cm
柳宗理爆預算>< 但好高級喔
※ 編輯: plok0202 (223.136.49.106 臺灣), 03/06/2021 13:31:00我有好幾個小鍋完全懂自己一個人煮食的心情，15公分陶鍋
比22公分琺瑯鍋常用
以你的選項來說2比較好因為有鍋蓋，3不建議因為手把會很
燙......
抱歉，應該說是煮而不是燉煮，燉煮我是用鑄鐵琺瑯鍋
宜得利琺瑯鍋煮個一兩人份味噌湯挺方便，不過要煮料比較
多的咖哩等就太小了
看你爐架最小圈多大就買再大一點的, 15~16有機會太小
還有中火火多大圈, 火大於鍋的話煮東西順便燒手毛~
燉煮居多的話比較推琺瑯鍋，記得買有蓋的
宜得利樣式多又便宜好用 我家也有一個20cm左右不沾鍋
你的狀況不用買太好的 用沒幾年結婚後又要重買一次廚具
大笑，謝謝m大建議!!!可是我怕沒人要跟我結婚內QQ哈哈哈
※ 編輯: plok0202 (223.136.49.106 臺灣), 03/06/2021 17:57:05我去年有買宜得利一個15cm的不沾鍋，好用但我喜歡下很多
蔬菜，最後改買18的。
謝謝大家回覆，再問一下，那個2號可以煮粥嗎？謝謝版友
圖上標的尺寸深應該是直徑，2 號高度比較好，太淺的很容
就溢出。另兩個只有雪平鍋的深度，不太夠。
1號3號只有8公分深(高度) 像雪平鍋，我只會用來燙食材，
不會用來煮東西，而且水一下子就快燒完了。2號有13.5公
分高，又有蓋子，要久煮也比較合適。
太小 爐火會燒到柄 超級臭
直接買單人燉煮鍋會不會比較省事
ikea 365系列有一款單柄鍋很符合你的需求，我自己也
有買一把，我覺得滿萬用的。
剛剛查了一下，容量一公升
你的問題是要買輕鍋而不是買小鍋
最少你買個24cm的輕深鍋就可以了，這跟人數食量無關
而是太小的鍋油就容易噴出來
我有3真的太小、泡麵都放不進去，而且鍋嘴其實很難到...
所需容量不是看最後煮出來多少 是看一開始放進去多少....
青菜蘿蔔這種會縮的都要比妳食量兩倍大 甚至更大
還有鍋子不可能放到滿，一定是最多只能放八分滿
妳不能拿用餐的碗公來考慮鍋子要多大
如果妳都完全只煮肉 那的確18就可以了
如果還要加洋蔥或小白菜 那就太小
推宜得利 現場看你會更知道自己要什麼尺寸
一人份其實18公分寬淺鍋我覺得也許更實用，同樣一碗水量跟
小深鍋感覺比較快沸騰
如果要燜燉煮的，我建議買1.5公升容量電子鍋https://www.r
akuten.com.tw/shop/travelsims/product/zzf2w56zd/
ikea最便宜的小煎鍋，爆香炒完肉直接加醬加水滷；煮湯
煮稀飯用3人份小電鍋
22公分雪平泡麵鍋 好用 一人份
太小怕到底爐架可以上熱網
目前用宜得利20cm覺得非常速喜，一人剛剛好。太小的話炒
菜或翻菜很容易掉出來吧
真的覺得一人使用，20cm.是最佳選擇
123連泡麵都裝不下 很想噓
全都裝不下
讓我來突破原PO盲點吧，不是說妳一餐食量多少就買剛
剛好容量的鍋子，妳要讓食材有沸騰、流動、翻滾、噴
濺的空間，還有湯瓢下去攪拌、挖取的腳路，以及放在
瓦斯爐或各種電爐上，均勻受熱的下盤，太小的鍋子甚
至無法直接放在瓦斯爐架上，必需另外加一個小架子，
小鍋放黑晶爐上露出一大圈加熱光，那都是浪廢能源，
還看得老眼昏花。
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