[問題] 燕麥粒泡水
各位好，我在聖德科斯買了燕麥粒想和白米一起煮，燕麥粒泡水泡比較久，泡了兩夜，今天從冰箱拿出來發現泡燕麥的水呈黏稠狀（大概像膠水狀）但很清澈，也沒有異味，但實在太稠了，我也不敢煮來吃…
估狗過找不到答案…想請問大家，這是壞了還是泡久了會溶出什麼物質呢？
謝謝
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.224.129 (臺灣)
※ PTT 網址
推
就發酵燕麥
推
有必要泡那麼久嗎？
→
就昨天忘記煮，所以多泡了一天
→
燕麥片泡熱水還是牛奶也是稍微滑滑的啊
→
燕麥泡久會跟粥一樣 很正常 常吃這樣
→
葡聚醣
→
參考燕麥片泡好的樣子
→
第一次吃燕麥嗎 XD 燕麥加水本來就會糊糊的
→
燕麥泡久了自然就會膨脹，直接煮煮久了也是會這樣哦
→
因為之前都是泡半天跟白米下去煮，不會有這個現象，
→
昨天的水很清澈，但實在太稠了，想說確認一下^^”
推
我都搞不懂燕麥仁 燕麥粒 去殼燕麥 是不是一樣的東西
→
人吃的燕麥一定是去殼的 差別是去殼後的加工過程
→
原粒刀切壓扁烘乾蒸熟調味各種混搭千變萬化
→
我泡一天的燕麥，水面還有白色泡泡
推
樓上那應該是發酵了
47
[問卦] 燕麥片除了泡牛奶還有其他懶人吃法嗎？有時候肚子餓想找東西 又不想吃太油膩 就會吃燕麥片泡牛奶或奶粉 但是一直這樣吃也有點膩 而且有看個報導說燕麥片和牛奶一起吃反而不利於鈣質吸收35
[閒聊] 大燕麥片？各味美食達人 我這裡有人送了一大包「大燕麥片」陽春裸包裝 原來大燕麥片都是熟的，可以直接吃的 網路抓的示意圖![[閒聊] 大燕麥片？](https://i.imgur.com/U3iXeDGb.jpg "[閒聊] 大燕麥片？")
16
[討論] 喜歡喝哪家的燕麥奶自從星巴克有燕麥奶後 現在都會加價換燕麥奶 第一次喝第一口覺得有一個味道很濃厚 但又說不出是什麼味道XD 很妙的是會越喝越順 久了就回不去了 之前3級的時候都不敢出門就直接訂OATLY在家自己泡![[討論] 喜歡喝哪家的燕麥奶](https://i.imgur.com/nLIMFZyb.jpg "[討論] 喜歡喝哪家的燕麥奶")
7
[問題] 用燕麥粥取代晚餐可以嗎下班後有點懶得準備晚餐 想事先準備好煮好的蔬菜和蛋白質 然後加燕麥一起煮成燕麥粥 雖然燕麥是低GI碳水 不過怕像白米一樣煮過就變高GI![[問題] 用燕麥粥取代晚餐可以嗎](https://img.youtube.com/vi/xyLCyiNEvvo/mqdefault.jpg "[問題] 用燕麥粥取代晚餐可以嗎")
7
[問題] 五十嵐的燕麥拿鐵各位新年好 之前喝到五十嵐的燕麥拿鐵 裡面的燕麥QQ的很有嚼勁 也不會軟爛 感覺一點也不像燕麥片泡出來的口感![[問題] 五十嵐的燕麥拿鐵](https://i.imgur.com/vMou4uNb.jpg "[問題] 五十嵐的燕麥拿鐵")
5
[問題] 燕麥片跟大燕麥片會差很多嗎？過去因為價格關係，我都買燕麥片，直接泡熱水吃 ，口感像稀飯很綿密，直接取代白飯 今天想說嘗試一下，買價格貴快2倍的大燕麥片 吃起來就沒那麼綿密，吃的時候也感覺到有一些纖維 想知道這兩者的升糖指數和營養成份會不會差很多?