[閒聊] 肉圓你是哪一派的?
今天漫畫家魚夫在個人臉書發表了這張圖
https://i.imgur.com/2lMAlzl.jpeg
紅糟肉圓
https://i.imgur.com/IQaFgkq.jpeg
屏東肉圓
https://i.imgur.com/Upx5sWb.jpeg
北斗肉圓
https://i.imgur.com/eV4Q64U.jpeg
https://i.imgur.com/h0M1vEg.jpeg
台中肉圓
https://i.imgur.com/7i4UZbu.jpeg
蝦仁肉圓
https://i.imgur.com/zTBNO4B.jpeg
南投肉圓
https://i.imgur.com/QYrGkyY.jpeg
https://i.imgur.com/uCVT2kk.jpeg
台灣常識集
https://i.imgur.com/iQVid0k.jpeg
這個在神隱少女也有登場的台灣傳統小吃
https://i.imgur.com/LzE4KAd.jpeg
你是偏好哪一派的呢?
https://i.imgur.com/2QZXfht.png
https://i.imgur.com/PTXkNyq.jpeg
題外話,雖然分類是水晶餃
https://i.imgur.com/Hs8on73.png
某西門町小店賣的真的很像肉圓 XD
--
http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
貓貓仰臥起坐 <3
--
彰化>>>all
都吃
我都不吃,直接把甜辣醬罐塞進去爆破,我朋友都說這樣吃
起來跟噴有九成像
炸...噓 閉嘴
蒸的肉圓都好吃
我要說一句暴論 我根本吃不出差別
我在想我台南老家流行的怎麼是北斗款式
隨便,不都是肉圓嗎?
原來南投肉圓也不一樣嗎,我有時候看到標南投OO的都
不知道這東東算不算特產。
再怎麼變也不會差太多
那不是屏東肉圓 屏東肉圓不可能讓你能用湯匙整顆挖起來
永支二林的肉圓壽 此生吃過最爽的肉圓就是他了
口感差很多,彰化還有冷的肉圓喔!好吃
炸的包什麼都沒差 蒸的就是鼻涕
蒸肉圓加哇沙比 齁呷
其實根本差不多 炸的 蒸的 吃到嘴裡都是QQ黏黏的
紅糟肉圓,新竹火車站附近那家從小吃到大,單純吃習
慣了
紅糟明顯跟其他有差啦
彰化>>>others
彰化的
炸的很多大同小異啦
內餡的部分,有的加筍乾有的加香菇,也有純肉的
紅糟 偶爾會吃蝦仁
肥瘦比例醬包的東西不一樣而已
雙北幾乎都是炸肉圓+少部份的紅糟
餓了啦,乾
外表的皮 各家用的比例都不同 內餡也都不同
蝦仁好像是台南特產的樣子
還是喜歡米醬和醬油各一半的那種,換成肉粽更佳。
紅糟肉怎麼吃都吃不慣
巧克力派
話說回來,肉圓是少數真正台灣人自己發明的小吃,中國那
邊好像沒有(只有水晶餃)
32樓說的,記得以前小時候肉圓攤都會有兩桶醬,一桶白的一
桶粉紅色
炸的也有差啦,有那種油泡後再低溫油炸
但也有高溫炸到酥的(彰化市有
彰市有幾家特色就是高溫炸到酥脆 全縣還是油泡居多
都好吃 重點是米醬
白醬是米醬 紅醬通常海山醬 剩下就各家口味微調
彰化縣高溫炸 低溫炸 還有蒸熟後放到涼的都有
珍珠小肉圓派
所以不能直接說彰化肉圓,因為會不知道在說哪種
神隱少女裡那不是肉圓吧...
蝦仁以外都可以,海鮮過敏這沒辦法
下面那個涼肉圓是真的嗎?
那個屏東肉圓是三小? 剪開???? 包絞肉??????
搜尋"彰化涼圓" 在南郭路上
看了一下圖文才發現原來肉圓是台灣特產耶!
蝦仁肉圓派!!
北斗>>>>> 屏東 >>>>>>>>>>>>>>其他
彰化哪有愛包香菇 不都包筍塊
主要是蕃薯粉 米漿包肉的話就有這類的
西門町那個是水晶餃欸
筍丁的不錯吃
蒸的鼻涕炸的鼻屎
台北加了米醬的炸肉圓是哪派?
我喜歡彰化八卦山腳下有一家 是肉絲的肉圓 超好吃
彰化炸肉圓,很讚,但北斗肉圓也很棒
流派太少了,台灣還有煎肉圓
阿璋跟阿三都有包香菇阿
沒吃過紅槽的
九份賣的都是紅糟喔,新竹也很多
不吃派的,肉圓吃不下去
在屏東住到十八歲,你跟我講那是屏東肉圓,騙鬼喔?
怎麼會有完整的屏東肉圓...
他的北斗外型怪怪的
清蒸的好吃
彰化最頂
屏東肉圓不是應該跟蝦仁肉圓的皮差不多嗎?
蒸的
蒸的
油煎 謝謝
一個有點冷門的小知識 神隱少女那個有官方人員說過那個是
某種魚還什麼的胃袋 不是肉圓(?
腔棘魚
彰化北門口炸的超脆 好吃
北門口
不是蒸的就是假的
蒸的
彰化
屏東的圖是假的 屏東是醬油調的 不是醬油膏
以味道來說 屏東跟彰化都蠻好吃的
肉圓當然是炸的才好吃
都好吃 反而是同樣種類之間的好壞差異比較大
沒白醬的肉圓我才不吃
北斗,配豆腐湯真的懂吃。
炸肉圓>>>>>>>ALL
爆
[問卦] 台灣最頂的肉圓是哪家如題 肉圓派系分蠻多的 有彰化肉圓 北斗肉圓 台中肉圓等等 台灣最頂的肉圓是哪間 有卦嗎69
Re: [問題] 新竹肉圓哪家好吃新竹肉圓大多數是紅糟肉圓, 個人比較愛中部口味的肉圓, 以彰化肉圓為例,其實彰化肉圓都是先蒸過、定型後,再進行後續處理,料理分為兩種派系 : 1. 油炸8
[問卦] 怎麼沒有人戰過肉圓台灣人愛吃又好戰 三不五時就要戰地方美食 不過有一種食物很特別 就是肉圓 肉圓這種食物雖然好像很單純7
[問卦] 請問一下台南肉圓台南肉圓是不是就是mega size 的水晶餃啊? 剛剛吃起來完全沒有不同的感覺 台北到彰化 大部分都是油炸/油泡(紅糟肉+筍)5
[食記] [新竹] 小鮮肉圓 採用登邑肉圓的脆皮肉圓[新竹] 小鮮肉圓 ~採用斗六西市(登邑)鄧肉圓的脆皮肉圓 網誌圖文好讀完整版: ============================================================================ 消費時間:2022/01 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,4
Re: [問卦] 肉圓蒸的/油炸哪個才是王道?阿肥在地新竹人 世居新竹近兩百年 讓阿肥來回答你 當然是炸肉圓好吃!! 阿肥的阿公曾經跟阿肥說過 講起肉圓的話 新竹肉圓是全台灣第一等好吃 不過值得一提的是 阿公沒離開過新竹市 回歸主題 新竹肉圓是用炸的 跟台灣其他肉圓不同的地方則是 內餡使用紅糟肉 大部分的店家從油鍋中撈起肉圓後 會把肉圓壓破 讓裡面的油流回油鍋中- 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 小鮮肉圓 採用登邑肉圓的脆皮肉圓 時間: Tue Feb 8 18:28:08 2022 [新竹] 小鮮肉圓 ~採用斗六西市(登邑)鄧肉圓的脆皮肉圓 網誌圖文好讀完整版:
- 餐廳名稱:北斗肉圓 電話:02-2929-8330 營業時間:10:30–21:00 地址:新北市永和區永貞路309號 無音樂。有圖真相網誌版:
- 作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli 標題: [食記] [後龍] 新竹肉圓 ~紅糟肉、白甜醬 時間: Mon Jul 25 19:31:24 2022 [後龍] 新竹肉圓 ~紅糟肉、白甜醬,沒有很純粹的新竹肉圓 網誌圖文好讀完整版:
- [新竹] 胖丸肉圓 ~推麻辣肉圓、肉圓湯 ~採用斗六西市(登邑)鄧肉圓 網誌圖文好讀完整版: ============================================================================ 餐廳名稱:胖丸肉圓 消費時間:2022年/7月
爆
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