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Re: [閒聊] 鄉民們會做菜嗎

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 鄉民們會做菜嗎作者
OochunoO
(遙控器推廣協會)
時間推噓11 推:11 噓:0 →:12

前幾年疫情閒著沒事+餐廳無法內用時開始嘗試在家煮
但台灣外食實在不怎麼貴
單身自煮沒比較省又麻煩
結果慢慢變成只做外食很貴的外國料理

因為比如材料費差不多
外食吃台灣料理可能才幾十塊一百多
吃異國料理要花到三四百
那自炊做外國料理的CP值當然就高很多

像是明明材料只有麵粉高麗菜
外面卻能賣到兩三百的大阪燒
https://i.imgur.com/1a2tcLK.jpeg

不用特地買大阪燒麵粉
台灣麵粉+味之素跟柴魚粉就能調得87%像了

冰箱屯點明太子可以拿來做明太子義大利麵
https://i.imgur.com/2o17tjl.jpeg

https://i.imgur.com/zyk4Rwg.jpeg
上面一個是有加奶油一個沒有
另外明太子拿來淋在炙燒過的雞肉串上
就是居酒屋賣很貴的明太子雞了

還有材料是便宜豬絞肉卻也賣很貴的漢堡排
(沒拍到照...)
多的絞肉也能拿來做麻婆豆腐
https://i.imgur.com/0Fxrs7C.jpeg


餐酒館不知道在貴什麼的義式燉飯
https://i.imgur.com/8B8wm2K.jpeg

拉麵用的叉燒跟溏心蛋
放假沒事先做起來可以吃很多天
https://i.imgur.com/OWJMI6A.jpeg
https://i.imgur.com/6H5T3cT.jpeg
反正自炊,背脂直接弄一大碗隨我加
https://i.imgur.com/54PIW8I.jpeg

前陣子日本SNS很紅的暗殺者義大利麵
https://i.imgur.com/xQW39zJ.jpeg

懶得煮就海鮮直接擺一擺
https://i.imgur.com/dxgb030.jpeg

前陣子costco的壓力鍋在特價
3千多
買回來後能搞的東西多了不少
首先是做叉燒的效率提高很多
2小時縮成20分
另外裡面的舒肥功能也能拿來處理大塊肉
比如板腱先舒肥再煎,裡面的筋就會嫩
https://i.imgur.com/tKn6tsS.jpeg
牛直接買整塊真空包分切下來的筋膜可以拿來做紅燒牛肉麵
https://i.imgur.com/lP5RyqO.jpeg
厚片炸豬排先舒肥過就不用怕中間不熟
https://i.imgur.com/rdST3un.jpeg

最後用香菜三明治結束這回合
https://i.imgur.com/2Y5Voea.jpeg

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.238.14 (臺灣)
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wedman07/03 04:56最後一張圖毀了整篇文==

Ericz700007/03 05:02香菜嘔嘔嘔

這樣才不會有人罵我發消夜文害他肚子餓

adagiox07/03 05:03最後那個是割包嗎

吐司

kimokimocom07/03 05:03可以屯明太子 真好...那個很貴啊

這種完整的會比較貴

https://i.imgur.com/a3jvvc1.png

我會買這種大包裝的再分裝冷凍 單價是上面的一半 目前沒吃壞過肚子

https://i.imgur.com/92V6GRo.png

好市多最近也有賣 價格跟大包裝差不多 但是他有加不知道什麼調成糊狀 我覺得沒上面的好吃

https://i.imgur.com/bEluOgO.png

sakurammsrx07/03 05:07我本來想打大師,但是最後嘔嘔嘔嘔嘔嘔

sakurammsrx07/03 05:08不要玩食物==

※ 編輯: OochunoO (114.34.238.14 臺灣), 07/03/2024 05:20:39

defreestijl07/03 06:16好強! 請問大大想學日料有推薦的yt嗎

defreestijl07/03 06:16以前是看peaceful cuisine 但是他近幾年都只做點心-.

defreestijl07/03 06:16-

benka07/03 06:25擺盤零分

james351007/03 07:07單人自炊真的沒省多少 但吃的爽

u854413807/03 07:10很多材料台灣沒辦法隨便買得到吧..像那個海鮮丼

ridecule07/03 07:17義大利麵是不是燒焦了

Barrel07/03 07:31為啥你擺盤都一坨 == 要拍照不是要做擺盤嗎

seed113200107/03 09:01這就叫虎頭蛇尾買?

Solonius07/03 09:52我喜歡你的香菜三明治 完美ending

Malphite07/03 11:40噓最後一張 什麼玩意

OochunoO07/03 11:59yt我只追蹤masa 其他靠演算法帶路 看到不錯的就試做

OochunoO07/03 11:59擺盤就... 我理麵一直弄不好 義麵跟拉麵都是

OochunoO07/03 12:30燒焦是故意的 這東西是拿生麵乾煎到焦脆後少量醬弄軟

OochunoO07/03 12:31可以去yt搜暗殺者のパスタ 他們弄得更焦

OochunoO07/03 12:32海鮮好市多或路邊的海鮮批發店都有 或是唐吉軻德

OochunoO07/03 12:32我在唐吉看過特價比好市多便宜的鮭魚卵