Re: [新聞] 他揪「米其林二星7500元日料」但要請他
好奇為什麼這種會員制的餐廳可以通過米其林評鑑
米其林評鑑制度,不是照理講,先經過秘密探訪認可然後再由專家評審嗎?
會員制的餐廳不是第一關就打破秘密探訪的規則了?
而且說來好笑,一個當初是要來促進旅遊而組成的評鑑機構,結果觀光客卻在旅途過程中,沒辦法訂到這間餐廳,那這樣的評鑑制度和給星方式是不是已經違背當初的宗旨了?
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有$好說話
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秘密探訪只是不讓你知道他是秘密客
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天本前幾年沒拿星很多人就說是因為評鑑人訂
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不到位子
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人都會慢慢變得跟垃圾一樣,身上很多
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圈圈的人也是,米其林也是
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賣輪胎的評美食要談宗旨?
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密探:難道我認識保羅也要告訴你?
推
比特幣也說要去中心化 結果?呵
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不就是賣榜買榜嗎?
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米其林踹共 天本的星是怎麼來的
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人家就會員制的頂級米其林餐廳 你不出錢就吃不到本來就很正常 別說收你七千讓你進去吃 如果不讓你去吃的話 你出七萬也吃不到吧 畢竟人家就不是那種隨便給一般人去吃的 今天你沒資格吃 然後有人願意 收你錢帶你去吃 就不是拿市價來當標準才對 ※ 引述《danyuchn (Javy)》之銘言:10
台北市的米其林二星餐廳有七家, 符合東區又日式料理的就只有一家 這家我沒去過, 一般人根本訂不到, 所以我最常去的是附近另外一家日本料理-11
應該是有事先講好 但這次爆料的好像是替補的 以為是大家一起請主揪(所有人分攤主揪的餐費,大約+10%) 沒想到是每個人都要額外負擔另一人份的餐費(+100%) 當然就怒了3
聽說是主揪帶了6個朋友,不想付錢 找了其他7個人幫付 所以天本那邊應該是收到每個人一份的錢而已 不過我個人覺得只要有事先講好 多收也沒什麼問題5
=.= 花這種錢到底在想什麼 去日本我祖國吧 我阿肥每次都會想到 某次深夜的晚上2
台灣美食小圈圈還不敢出來幹譙 每個都安靜的很 出來講話的也都是護航店家 怎麼看起來都好像很怕評論店家行為之後 以後沒辦法被揪吃飯一樣6
我看到很多人在IG回文說師傅為人正派 東西又好吃 絕對不會去多收人的錢 如果真的發生這種事情 他一定也不知情 .............. 我是在IG上面看到的回文 --2
八卦就是這傢伙到處說是撒隆巴斯小開 但明明撒隆巴斯母公司久光製藥是日本大藥廠 而且現在是在台灣設有子公司 自己販售旗下撒隆巴斯9
這幾天到處吃瓜吃下來整理出來是 據說是某知名藥膏牌小開 跟天本師傅是球友超好超麻吉 然後帶很多人很多人進去吃過都是這樣玩 其他很有名很難訂的餐廳他也都會這樣帶人進去吃 但是據說因為其他店家不想給他這樣過金流所以變成他都自己私底下收
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[問卦] 衛福部是不是在整醫療人員呀呀呀?如題 今天有一篇公文在醫勞盟流傳 哦。繞境不敢吱聲 演唱會不阻止 反正疫情爆了就是無限度消費大家用健保費養的醫療人員50
Re: [新聞] 公督盟立委評鑑》高虹安唱〈塔綠班之歌〉還蠻正常的, 一個對你不友善的機構,都做出對你友善的評論。 參考價值就蠻高的。 一個對你友善的機構,做出對你友善的評論。 參考價值就…..46
[問題] 各位買書前會看博客來的會員評鑑嗎?我很少在博客來買書,大多在實體書店買 昨天才發現博客來在每本書的銷售頁面有會員評鑑可以看 感覺看會員評鑑可以避掉很多很雷的書 但會在會員評鑑留言的人很少 所以又擔心看會員評鑑太過於片面8
[問卦] 薑母鴨會拿米其林的幾顆星??安安 晚上好 米其林指南的介紹說 米其林依照評鑑標準,給予一至三顆星星評價,評鑑標準包括食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準一致性。 那米其林會給薑母鴨幾顆星?5
[問卦] 吃米其林餐廳是不是很累安安 我不是說米其林推薦喔,推薦的反而比較有意思 有一些朋友很愛吃米其林摘星,魯叔不知道是不是嘴巴有障礙,乾....我吃不出什麼部位 、什麼品種、什麼調理法....一堆我記不起來的名字,吃法還一堆規矩。 而且我永遠都是吃最快那個......,被問你覺得怎樣?我還腦袋一片空白,看我朋友跟服5
[問卦] 肥宅一個人吃飯怎不會被當成米其林密探?阿NO 蜜納桑 控匿跡挖 米其林, 業配界祖師爺, 早期為了提高輪胎銷量, 出了本指南幫忙業配遠的要命的餐廳,3
Re: [問卦] 米其林評東方菜是不是不太準啊台灣米其林就是不準啦 為什麼?阿不就被政府花幾千萬請來評審的 中餐不準就算了 西餐只要打著台灣在地食材再花點心思擺盤 再透過主廚人脈讓米其林來評審 就很有機會拿餐盤跟星星了 米其林官網還會自動導入某些餐廳訂位系統勒 但通常味道都很普 話說已經連續吃了某二星三次 包含最近那個環遊世界主題的餐會1
Re: [問卦] 薑母鴨會拿米其林的幾顆星??過去的米其林給餐廳或店家一至三顆星星評分 但是因為有發生給了星星推薦 商家反而經營不下去 因為房東漲房租然後需要停業或搬遷 後來米其林有分米其林星級和米其林餐盤兩種
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