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[食譜] 中式高麗菜煎餅

h4622713 發表於 2023/4/30 下午11:04:11
看板cookclub標題[食譜] 中式高麗菜煎餅作者
h4622713
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完整影片
https://tinyurl.com/ys38n2hs

【食材】
高麗菜絲
蝦米
紅蘿蔔絲
火腿丁
冬粉
雞蛋
蔥花
麵粉

【調味料】
雞精粉
鹽
胡椒

【作法】
1、高麗菜切絲備用，加入蝦米、紅蘿蔔絲、火腿丁翻炒備用，冬粉泡熱水後剪碎備用
https://i.imgur.com/X9xEMMT.png

圖 中式高麗菜煎餅
https://i.imgur.com/qIGZZMp.png
圖 中式高麗菜煎餅

2、將蛋液打散倒入麵粉，加入些許水攪拌均勻，加入雞精粉、鹽調味
https://i.imgur.com/bzuQfgd.png
圖 中式高麗菜煎餅
https://i.imgur.com/2LvFwK2.png
圖 中式高麗菜煎餅

3、將食材加在一起，撒上胡椒，倒入麵糊攪拌均勻，再加入蔥花拌勻
https://i.imgur.com/8m4q96v.png
圖 中式高麗菜煎餅

4、熱鍋下油倒入食材鋪平

5、蓋鍋轉小火兩面各煎約5分鐘起鍋即可完成
https://i.imgur.com/30vl8qE.png

圖 中式高麗菜煎餅

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噓

yoyo83091705/01 06:13YT截一截也可以

→

chi120605/01 13:09自己的YT截圖分享沒啥問題吧??

推

keizeo05/01 20:44這個看起來好吃 下次試試看

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