[問卦] 氯化鋁遇到熱油會怎樣？？
乳題
聽說剛剛112爆炸是因為氯化鋁遇到熱油
所以就爆炸惹 o'_'o
小弟學店文組仔不懂
有化學大神解釋一下氯化鋁遇到熱油會怎樣嗎??
謝謝大大
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.111.115 (臺灣)
※ PTT 網址
推
報告自己寫
== 我沒有暑假作業要寫喇
推
※ 編輯: setom (111.241.111.115 臺灣), 08/17/2023 13:13:03
會起化學反應
噓
保安保安有人這樣熱油遇到熱油又遇到
→
會變酥炸氯化鋁
→
油炸氯化鋁是什麼新菜單嗎
→
若是固態的氧化鋁部會怎樣
→
一堆不沾鍋都是氧化鋁膜
→
爆炸
推
他們的氯化鋁應該是粉狀
→
一次下去太多讓油一下沸騰炸開吧？
→
那個說不沾鍋的 氧化鋁和氯化鋁差很多
→
誰會拿這麼危險的東西拿來加熱？
→
哪家塗氯化鋁?
→
哪個鋁的表面不是氧化鋁
→
是我看錯
推
氯化鋁 印象中熔點沸點都很低 怎麼會
→
去碰到熱油？
推
效果會不會很像是鋁熱劑
→
廢水處理廠一堆啊
推
看到鋁字，我猜是氫化鋁鋰？
26
[問卦] 蛋餅要先煎蛋還是先煎餅？(在線等)大家安安 小妹要吃宵夜了啦 第一次自己煎義美蛋餅 請問要先煎蛋還是先煎餅皮啊？？ 要熱鍋冷油還是熱鍋熱油呢？![[問卦] 蛋餅要先煎蛋還是先煎餅？(在線等)](https://img.youtube.com/vi/p5UuryvgkpY/mqdefault.jpg "[問卦] 蛋餅要先煎蛋還是先煎餅？(在線等)")
19
[問題] 餃子餡加蔥有酸味?如標題，想請教各位，最近在做餃子餡，加入碎蔥進去裹絞肉 最後在熱油淋上，然後放在冷藏保存， 結果隔天在煮後，就發現好笑發酸了，餡有股酸味 原本以為是內餡不能加蔥，後來看看好像蠻多人這樣做的 因為看了煮紅燒肉，蔥薑去腥最後都會挑起，以免發酸![[問題] 餃子餡加蔥有酸味?](https://i.imgur.com/IBhnBWKb.png "[問題] 餃子餡加蔥有酸味?")
15
[閒聊] 廚師熱油後將油倒回油桶..這樣油不會壞嗎?有時候我會上YT看人家煮菜的影片 那有些影片不見得是一步驟、一步驟地慢慢講解教你怎麼煮 而是去拍餐廳的廚師他們整個烹煮的過程 那看了幾部不同的影片之後，我常常會看到一些廚師在煮菜炒菜前 會先將鍋子大火熱過後，然後從油桶裡舀了一大杓的油放進炒鍋14
[討論] 大家分得清冷鍋熱油/熱鍋冷油/熱鍋熱油？上次大家教我怎麼煎豆腐， 我就上網查了一下鍋子和油的溫度， 結果看了霧煞煞， 好像有點懂，但又不太懂。 所以好奇問一下，7
Re: [討論] 大家分得清冷鍋熱油/熱鍋冷油/熱鍋熱油？冷鍋/熱鍋 熱鍋 通常都是鐵鍋 下油到鍋子裡空燒後倒出，讓鍋子吃油產生不沾特性 冷鍋![Re: [討論] 大家分得清冷鍋熱油/熱鍋冷油/熱鍋熱油？](https://i.imgur.com/6jMzzAZb.jpg "Re: [討論] 大家分得清冷鍋熱油/熱鍋冷油/熱鍋熱油？")
5
[問題] 極鐵鍋重新開鍋的問題前幾天從網路上買了一隻river light的極鐵鍋 照說明上寫的熱油養鍋步驟做完 大概使用四五天以後 鍋子周圍開始出現一些有厚度的黑色塗層 用海綿清洗的時候會卡卡的 可是洗不掉![[問題] 極鐵鍋重新開鍋的問題](https://img.youtube.com/vi/Hy9zNzBIX6k/mqdefault.jpg "[問題] 極鐵鍋重新開鍋的問題")
4
[問題] 這道類似牛肉淋熱油的菜名大家好 在IG滑到一道菜 第二張圖 看樣子是牛排 在大火煎表面過後 三分熟的程度 切片擺盤 然後放上香料 淋上熱油![[問題] 這道類似牛肉淋熱油的菜名](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/118056644_2681726748743610_1319729719496386337_n.jpg?stp=dst-jpg_s640x640&_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=HA4tIOkWxqsAX-XAoKs&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&oh=00_AfASZwQnhRm0eCM6VFp5n09CvuDtkv7ZeplJU72beMuzOg&oe=6361ACE0 "[問題] 這道類似牛肉淋熱油的菜名")
3
[問卦] 熱油澆淋的菜,是不是都"過油"惹?如下影片 大家都知道,有種料理技法叫"熱油澆淋"的 配合高溫熱油,加上澆淋時滋滋作響 跟被淋食材散發焦香,根本三重A享受~ 可是 大家也都在國中教材學到:人一天適量攝取2~3茶匙的油 ..這淋下去根本太超過惹 熱油澆淋的菜,是不是都"過油"惹?![[問卦] 熱油澆淋的菜,是不是都"過油"惹?](https://img.youtube.com/vi/mM_FRuej9Mk/mqdefault.jpg "[問卦] 熱油澆淋的菜,是不是都\"過油\"惹?")
2
[問卦] 民生地下道51鍋熱油能嚇阻89打架嗎今晚彰化民生地下道 每年的大甲媽祖出巡89大會要開打了 這次準備51鍋熱油能嚇阻89打架嗎 有沒有卦 --3
不沾鍋被熱油弄壞？租屋處的鍋子被朋友拿去煎牛排 煎完發現不沾鍋就有很像油痕的東西，洗不掉，摸起來也跟旁邊一樣 因為那個形狀跟他一開始熱油的位置一樣， 不知道是不是油溫太高導致塗層怎麼了 想請問大家這樣還可以用嗎
爆
[爆卦] 美國的生物實驗室有40隻猴子 逃脫![[爆卦] 美國的生物實驗室有40隻猴子 逃脫](https://pbs.twimg.com/amplify_video_thumb/1854583029827571725/img/P1-susuX8uct-0CJ.jpg:large "[爆卦] 美國的生物實驗室有40隻猴子 逃脫")
爆
[問卦] 美國即將出現第一個台灣人大法官?![[問卦] 美國即將出現第一個台灣人大法官?](https://d.newsweek.com/en/full/2514169/james-ho.png "[問卦] 美國即將出現第一個台灣人大法官?")
爆
[問卦] 欸 財政部雲端發票抽獎聲明根本是公然作![[問卦] 欸 財政部雲端發票抽獎聲明根本是公然作](https://i.imgur.com/dOES7qRb.jpeg "[問卦] 欸 財政部雲端發票抽獎聲明根本是公然作")
66
[問卦] 為何政府遲遲不修法加重詐騙刑責?![[問卦] 為何政府遲遲不修法加重詐騙刑責?](https://i.imgur.com/ZixYYRJb.jpg "[問卦] 為何政府遲遲不修法加重詐騙刑責?")
爆
[問卦] 黑熊學院：戰爭已經開打了！！![[問卦] 黑熊學院：戰爭已經開打了！！](https://i.imgur.com/XBQTxlWb.jpeg "[問卦] 黑熊學院：戰爭已經開打了！！")
41
[問卦] 蒼藍鴿不是小兒科嗎 怎麼開醫美診所?84
Re: [新聞] 民眾黨批院檢不分？簡舒培：模糊焦點也無![Re: [新聞] 民眾黨批院檢不分？簡舒培：模糊焦點也無](https://i.imgur.com/BjUde8rb.jpeg "Re: [新聞] 民眾黨批院檢不分？簡舒培：模糊焦點也無")
29
[問卦] 蒙古烤肉炒要等一小時算正常？![[問卦] 蒙古烤肉炒要等一小時算正常？](https://img.youtube.com/vi/X0GnGNYYvpg/mqdefault.jpg "[問卦] 蒙古烤肉炒要等一小時算正常？")
23
[問卦] 三立口中的偷拍男怎突然變成御用主持![[問卦] 三立口中的偷拍男怎突然變成御用主持](https://attach.setn.com/newsimages/2016/01/22/432373-PH.jpg "[問卦] 三立口中的偷拍男怎突然變成御用主持")
爆
Re: [新聞] 禾馨新生診所手術「刺穿子宮」出人命![Re: [新聞] 禾馨新生診所手術「刺穿子宮」出人命](https://i.imgur.com/bKMXdkAb.png "Re: [新聞] 禾馨新生診所手術「刺穿子宮」出人命")
21
Re: [新聞] 禾馨新生診所手術「刺穿子宮」出人命26
[問卦] 西索被團長炸爛的左手掌跟右腳 怎麼好的?![[問卦] 西索被團長炸爛的左手掌跟右腳 怎麼好的?](https://i.imgur.com/tpBZJH4b.jpeg "[問卦] 西索被團長炸爛的左手掌跟右腳 怎麼好的?")
24
[問卦] 軍武板唱衰烏克蘭居然有人推28
Re: [問卦] 有人發現黑熊學院都不出力的嗎？35
[問卦] 去全聯會很躁 想打人正常嗎？![[問卦] 去全聯會很躁 想打人正常嗎？](https://i.imgur.com/emVuklVb.jpeg "[問卦] 去全聯會很躁 想打人正常嗎？")
19
Re: [新聞] 力阻藍白修憲法訴訟法 153名律師發起守護![Re: [新聞] 力阻藍白修憲法訴訟法 153名律師發起守護](https://i.imgur.com/T5D72Lmb.jpeg "Re: [新聞] 力阻藍白修憲法訴訟法 153名律師發起守護")
16
[問卦] 小丑2的導演 是被鬼打到？25
[問卦] 為什麼娛樂圈全部都反川普啊![[問卦] 為什麼娛樂圈全部都反川普啊](https://i.imgur.com/6mDxGj1b.jpeg "[問卦] 為什麼娛樂圈全部都反川普啊")
20
[問卦] 有人發現黑熊學院都不出力的嗎？12
[問卦] 為何寶可夢遊戲不找藝人代言呢?![[問卦] 為何寶可夢遊戲不找藝人代言呢?](https://img.youtube.com/vi/EUgdquHtDVo/mqdefault.jpg "[問卦] 為何寶可夢遊戲不找藝人代言呢?")
12
[問卦] Netflix要漲價了？13
[問卦] 義無反顧後面接什麼比較好？11
[問卦] 這牛排煎得不錯吧☺![[問卦] 這牛排煎得不錯吧☺](https://i.imgur.com/aYNJQvqb.jpeg "[問卦] 這牛排煎得不錯吧☺")
12
[問卦] 有一說一 全聯為何可以一直先加價再打折![[問卦] 有一說一 全聯為何可以一直先加價再打折](https://i.imgur.com/CW3tiCHb.png "[問卦] 有一說一 全聯為何可以一直先加價再打折")
9
[問卦] 沒人發現不婚不生的人中年後悔就完了嗎！9
[問卦] pchome特賣是不是玩假的![[問卦] pchome特賣是不是玩假的](https://i.imgur.com/YDHK5QNb.jpeg "[問卦] pchome特賣是不是玩假的")
24
Re: [問卦] 黑熊學院：戰爭已經開打了！！8
[問卦] 現在還沒睡覺的人進來![[問卦] 現在還沒睡覺的人進來](https://img.youtube.com/vi/ipBTo2necsw/mqdefault.jpg "[問卦] 現在還沒睡覺的人進來")
24
[問卦] 調抽獎的權重 到底是 feature 還是 cheat![[問卦] 調抽獎的權重 到底是 feature 還是 cheat](https://i.imgur.com/4r40Dl7b.jpeg "[問卦] 調抽獎的權重 到底是 feature 還是 cheat")
5
[問卦] 白飯是不是垃圾食物？
![[問卦] 小丑2的導演 是被鬼打到？](https://i.imgur.com/16OztmEb.jpeg124.218.244.180 "[問卦] 小丑2的導演 是被鬼打到？")
![[問卦] Netflix要漲價了？](https://i.imgur.com/U4PoQ5ab.png220.134.41.251 "[問卦] Netflix要漲價了？")