[食譜] 蘆筍培根義大利麵

一個人食一個人煮
食煮#8 蘆荀培根義大利麵
https://youtu.be/fNTIF9gUevk
https://bit.ly/35pIDhT

食材：
培根-2片
蕃茄泥-1/2碗
洋蔥-1/4顆
蘆荀-3條
義大利長型扁麵-1人份

調味料：
黑胡椒-適量
鹽-適量
羅勒葉-適量
起司-1/2碗
橄欖油-適量

步驟：
1-洋蔥切丁，培根跟蘆荀 切段備用
2-平底鍋加入適量橄欖油，後放入培根煎熟在放入洋蔥炒軟
3-炒軟後加入蕃茄泥拌勻，在撒入些許黑胡椒再次拌勻
4-取深鍋加水煮滾，撒入適量鹽後放入義大利長型扁麵煮至8分熟
5-在煮麵同時，可以將蘆荀放進鍋裡做川燙，在用剛剛裝蕃茄泥的碗裝1碗的煮麵水備用6-麵煮好後，撈至平底鍋裡在放入剛剛的煮麵水拌勻，後加入蘆荀再次拌勻
7-再撒入適量起司、黑胡椒、羅勒葉拌勻即可盛盤

備註：
1-義大利長型扁麵，煮的時間去參考包裝上的煮麵時間
2-煮麵水有加鹽，後續調味就不用加太多鹽

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