Re: [問卦] 認真問 陽春麵到底哪裡好吃==
荷包蛋哪裡難吃?煎一顆蛋+蕃茄醬...好ㄘ到爆(謎之聲:幹,不要引戰,我醬油膏派
日本白飯飯糰哪裡難吃?(日本米就是好吃
排骨酥板友:我的陽春麵基底就是日本醬油,白麵條換成日本麵條,再放一片叉燒,
(謎之聲:幹,那就是日本拉麵啊
最後一個例子,阿舍乾麵1.0(現在的是盤子)維力炸醬1.0(地溝油版本)
對,陽春麵主打是陽春,便宜,
不代表難吃,難吃是因為店家廢,不會煮。
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推
陽春麵是每天可以吃的 不是特好吃的
→
跟白飯一樣 是不會膩的 每天吃的 飲食
→
兩天可以食一碗陽春麵 這就是麵的便利
推
他不是特好的高檔美食 不是一藍拉麵
→
陽春麵提供了 基本熱量 可以幾乎天天食
→
北方麵食,南方米食,基本就是澱粉
→
其他營養比照正常菜肉魚蛋
→
我自己住,所以比較少煮飯,都是買
→
關廟麵類的煮,也是陽春的一種
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首Po陽春麵就簡單清麵 如果不配點醬料或小菜 根本沒啥味道 滿好奇陽春麵到底哪裡好吃 乾五八卦X
台中湖南味的陽春麵很好吃啊 搭配他們的湯頭不點小菜也好吃 但我還是會點他們的牛筋.牛肚和泡菜 他們的泡菜很好吃 --1
陽春麵的精隨在湯頭 一定要是大骨熬出來的湯 再配上蔥花、豆芽、肉片 麵體只能用中麵(拉麵道)那種 不能是細麵、寬麵7
先說麵體 台灣的陽春麵 有白麵、黃麵、意麵等不同的選擇 麵條嚼起來彈牙、輕盈 不像國外的麵條吃起來麵粉感較重也不彈牙2
陽春麵不好吃正常 說實話 就是一堆人再說幹話 陽春麵賣的和買的就吃衝著「陽春」兩個字 簡單說就是店家遇上沒錢肚子餓客戶時4
錯了 陽春麵不好吃正常一點也不正常 就跟所有的美食作品都會告訴你 越簡單的東西越難作 陽春麵 就是只有湯 麵 肉燥 “可能”還有幾片青菜 沒了1
看你說的是哪一種陽春麵。 如果是台灣南部所謂的陽春麵,的確不是很複雜也比較沒什麼配料。 但如果你說的陽春麵是江南淮揚地區的陽春麵,那麼湯底是用大骨熬煮、豬油增香、蝦籽粉 、黑胡椒粉、白胡椒粉調味,一口湯喝下去都是海味。麵體也有講究。 至於湖南的陽春麵就是只有湯和麵,俗稱光頭麵。4
陽春麵一般就清湯麵 加點油蔥韭菜豆芽 提香兼有點料吃 有的會給肉片有的不給 北部的不要太期待
67
[問題] 請問高雄市內有推薦的乾麵(硬麵)大家好,因為本人很喜歡吃乾麵, 覺得台灣乾麵只是缺少包裝,一點都不輸日本拉麵, 想問下高雄的大家巷口有沒推薦的乾麵, 最好是硬麵,我不太喜歡吃煮太軟的乾麵, 我先推幾家我覺得好吃的24
[問卦] 就問台式陽春麵有輸日本拉麵嗎?日本拉麵的標配 麵條、叉燒、海苔、豆芽菜、筍乾、溏心蛋! 台式陽春麵的標配 麵條、肉片、肉燥、豆芽菜、韭菜、滷蛋! 就問問大家12
[問卦] 為什麼台灣的麵可以這麼難吃?常吃日本拉麵、義大利麵、中國北方麵食都會知道這些麵食本身都是偏硬的麵 吃起來有口感才好吃 但是台灣的路邊攤或是熱炒店餐廳之類的 炒麵陽春麵意麵 清一色吃起來就是超級軟爛!6
[問卦] 老實說!台灣的飯都很難吃如題 尤其是便當店的白飯 吃沒幾口,我就不吃了 米難吃就算了! 台灣的飯還喜歡煮的黏黏爛爛的5
[問卦] 陽春麵跟拉麵差在哪?拉麵用高湯熬煮,陽春麵也是大骨熬煮; 拉麵用蔥花,陽春麵也是用蔥花; 拉麵用糖心蛋,陽春蛋是用滷蛋,且滷蛋更香; 拉麵用叉燒,陽春麵用肉燥,更香。 而且拉麵缺湯就廢了,但陽春麵沒湯變乾麵一樣好吃,1
Re: [問卦] 只有我覺得日本拉麵的叉燒很難吃嗎?同意 連一蘭我都覺得難吃 還有什麼花月嵐 都覺得太鹹 到了日本去排隊吃- 講到這個就想靠北 你他媽台灣的拉麵都難吃的要死 麵全部都軟軟爛爛的 湯味道又淡的要死 要吃這種東西建議巷口點個陽春麵也差不多啦還比較便宜 好意思自稱日本拉麵賣那麼貴搞一堆規矩還有人會捧
- 嚴格來說 確實不太算 要說的話 陽春麵可能還比較算是拉麵 首先因為把麵糰拉長所以叫拉麵
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