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Re: [問卦] 要如何煮才不會把水餃煮破?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 要如何煮才不會把水餃煮破?作者
keyoard
(小可)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:4

講結論 跟餃子皮有關


國外華人超市買的冷凍水餃

你怎麼煮 水怎麼加 鍋子怎麼攪拌

就是容易破

台灣的產品就有去加強餃子皮配方

我弟前幾天買一堆義美水餃

我就沒加過冷水

怎麼煮怎麼攪拌都不會破

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※ PTT留言評論
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johnhmj 06/15 17:50煮太久很容易破

dean1990 06/15 17:50其實都沒差,用煎的就好

prostitute 06/15 17:51用蒸的不會哦

JeremyC1984 06/15 17:52滾水加鹽等到浮起來轉小火煮到澎

hw1 06/15 18:01是這樣的喔?我買家樂福那種一包50的也沒破過

rrggyy1225 06/15 18:57水不要滾維持在90度就不會破