Re: [新聞] 「自己感到丟臉」 鷹流拉麵11／30歇業：
老闆本人經營很要求品質肯定沒問題
因為賺的都你的
員工要求品質 但是領月薪
這很明顯能做到的程度有限
你今天辛苦跟輕鬆 都是四萬好了
你要選哪個? 答案很明顯
除非你有創業需求 你才可能認真學
否則只是來領薪水
這個不行那個不行的 工作起來也不開心
老闆在乎不等於員工會在乎
我只能說鷹流收掉
只是老闆跟自己過意不去而已
根本沒必要去檢討台灣員工
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.210.161 (臺灣)
※ PTT 網址
→
老闆有說是他的問題啊
→
老闆想的跟你不一樣
推
他是說他自己的問題啊
一堆推文就在檢討台灣員工啊 很多人都搞不清楚狀況
※ 編輯: mikemagic88 (111.242.210.161 臺灣), 10/07/2021 14:14:04→
講難聽點 老闆不給多點錢 員工是棒槌
→
才會願意多做
推
做這種除非合夥人 不然請人除非給的很多
→
不然很難找到一樣拚的人啦
→
給很多也沒辦法 台灣人好吃懶做
噓
土人思想真前衛呀
噓
就算是四萬，員工自己也同意這薪水才
→
會進來做，現在你說賺多是老闆的，所
→
以員工可以就摸魚？
→
員工覺得事多 可以走 除非簽約榜一年
推
本文大意：台灣員工就是要爽，日本仔你
→
要求過高啦
→
老闆有說是他的問題
1X
講那麼多 不就疫情+租金撐不下去了 吃過鷹流 那個湯第一口還可以，後面完全吃不下去，湯快濃成果凍狀 喝起來也沒有特別美味的感覺![Re: [新聞] 「自己感到丟臉」 鷹流拉麵11／30歇業：](https://i.imgur.com/sKObiLPb.jpg "Re: [新聞] 「自己感到丟臉」 鷹流拉麵11／30歇業：")
2
曾在五反田附近住過 有間店叫做平太周 （可從2分50秒看）![Re: [新聞] 「自己感到丟臉」 鷹流拉麵11／30歇業：](https://i.imgur.com/4L196SIb.jpg "Re: [新聞] 「自己感到丟臉」 鷹流拉麵11／30歇業：")
32
怎麼感覺推文一堆沒吃過的在喊燒阿 鷹流算是台灣第一批正統的日式拉麵 這幾年也陸續開了很多分店 每家幾乎都是不同口味的 而且他們家的麵都是自己做的![Re: [新聞] 「自己感到丟臉」 鷹流拉麵11／30歇業：](https://i.imgur.com/eT3t82Tb.jpg "Re: [新聞] 「自己感到丟臉」 鷹流拉麵11／30歇業：")
6
「之後的日子裡幾乎是一年一店舖的開張」 其實就是展店太快 無法維持品質 烹調和經營是兩種不同的專業 能做好一間店不代表能做好七八間店 近10年拉麵在台灣非常熱門11
欸欸 所以道地的 日本拉麵 應該是怎樣 麵很硬9
我前幾天才發一篇文 寫的是 「我覺得越南人泰國人開的餐飲店比台灣人開的好吃」 理由我不知道，反正東南亞籍開店做臺菜的我回頭率都很高 反倒是台灣人做臺菜的，真的是貴到爆又不是很好吃2
我的經驗是 假設有100個消耗品A 研磨消耗品A時 因為熱漲冷縮 所以第2個 第5個 第10個 第20個7
說到拉麵這種東西 在台灣本身就沒辦法做到跟日本一模一樣 就像你去國外吃牛肉麵 味道也不會跟在台灣吃一模一樣 台灣人常常會去吃拉麵6
其實鷹流本店品質一直都很不穩定 從他開店到現在我個人吃過三次 只有剛開店那時候最好 後來兩次 我竟然吃不完 還請我朋友幫忙吃
11
Re: [閒聊] 各位老闆覺得低薪的原因是什麼？其實問你一個問題答案就出來了 如果你是老闆 你給一個員工三萬元的薪水(支出總成本) 這個員工扣掉總成本可以固定每個月多賺一百元給你 那你的公司要聘多少名員工? 答案很明顯7
Re: [新聞] 「自己感到丟臉」 鷹流拉麵11／30歇業：廢話了一堆 所以是什麼問題可以具體講一下嗎？ 上文寫台灣員工素質毫無進步 下文又寫不是員工的問題時自己的問題 無法維持品質的原因 到底是什麼？ 這篇把鷹流拉麵拿掉換成台灣無名麵店 大概就被酸爆：老闆賺太爽退休了 不識好歹 --1
Re: [爆卦] 日本鷹流爆氣 想揍台灣員工 將撤出台灣台灣不就這樣嗎？ 學國外然後要自己亂魔改，改到超爛然後還自以為符合國情。 今天是因為這個東西是拉麵所以能哈哈大笑， 從法律、政治、教育、交通層面， 台灣魔改別人設計的機制多少次了？
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