[問卦] 炎亞綸做外場為何躺在地上
來吧,營業中
炎p堅持每桌客人的餐點要同時上
跟內場一直意見不合
然後內場不聽他的
就崩潰躺地上
平時理智的地質大師怎麼變這樣
有卦嗎?
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※ PTT留言評論
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※ PTT 網址
推
套好的
噓
太過自我中心+佑庭太雷,拉花之外無法
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幫忙顧場
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炎太執著於要同桌同時一起上菜,其實冷靜
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一下仔細思考就能知道根本沒有必要,也把
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自己給逼到崩潰。庹宗康也是無能,根本沒
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做好店長該做的管理…
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人都一起來排隊一起進來,是要分開
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上什麼啦
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超鳥的==
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是同一桌點好之後,菜一起上吧...
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對於經驗老道的餐廳,能這樣上菜吃
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起來真的只有他媽的爽,很懂客人的
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心啊!
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對於每道菜的時間管理上真的要很熟
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、處理的很好才有辦法
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燉牛肉沒差 烤肉一次烤三四片 再等下一桌
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再烤??
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第一天開幕 忙到崩潰XD
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接地氣…?
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有差嗎?去餐廳吃都馬每個上菜時間不同
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不要差太多時間就好
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所以後來那部走了兩個人的戲後來如何?
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來聽首跟莫名分手又得腎臟病再得躁鬱症的
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魔法少女有關的歌
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同桌的菜一起上的確是服務比較好的餐廳會要
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求的 但也很考驗內外場的配合 還有內場的能
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力 對一群沒餐飲經驗很難要求這件事其實
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而且在其他大問題之前也不是最優先要考量的
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就是
爆
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[閒聊] 來吧,營業中 第四集的問題1.顏佑庭生活歷練太少了,當外場還要看反應能力,他完全不行 --> 不過店長已經決定他要去內場 所以看看他在內場的表現吧 2.材料問題:這集出現了麵包跟牛奶不足的問題,既然是可以讓人家續的 材料無論如何都要多準備一點,不然就不要說無限續點。 再來店內材料是否充足這應該是店經理需要去盤點的,爆
[閒聊] 來吧營業中 EP6 (有雷)顏真的太誇張.... 這樣說打過工真的蠻傻眼 除非是工廠作業員比較死的那種工作 不然在服務業打工過的不太可能是這種表現阿 做過小火鍋店的本魯我也遇過幾次這種的爆
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[閒聊] 來吧!營業中EP7 崩潰&哭點這集外場炎P仍舊一心一意就是想要同桌的同時一起上主餐! 炎P說:想要同桌的一起吃到主餐,這是他認為最低的要求 因為這樣才能同時接續到下一道菜,拼翻桌率! 但內場的楊二廚和浩主廚,很明確的跟他說了,內場有內場自己製作的程序步調 關於出餐順序這件事,16
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