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Re: [問卦] 台灣的飯不如日本?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 台灣的飯不如日本?作者
ilovesumika
(老夫)
時間推噓 8 推:8 噓:0 →:12

首先光是新米新鮮度,台灣就輸日本好幾條街了

在日本,大部分店家都自己碾米,連吉野家松屋,都有自己碾米廠碾米配送

在日本,勤勞一點的店是每天碾米,偷懶的是兩個禮拜碾一次,所以即使是偷懶的店家,吃到的米也是兩個禮拜以內的新米,低標就是兩個禮拜以內

然而在台灣哪有自己碾米的,都叫貨,送來的米三個月以內都叫新米,所以新鮮度就被日本吊打,台灣的高標連日本的低標都比不過了

再來,日本的米飯隔餐就不能賣了,只能當員工餐,更不用說隔夜,但台灣很多店家隔夜還拿來賣,吃起來硬硬的結塊,那當然又被吊打了

至於煮飯器具,台灣倒是沒什麼輸,台灣很多店家都用營業用瓦斯煮飯鍋,很大台那種,你google「營業用 瓦斯煮飯鍋」就會看到林內RR-50S1的那種煮飯鍋

https://www.rinnai.com.tw/Product/V2/1/18

類似這種的,台灣很多店家用,日本也有在用,所以就這一點就算打平

但如果用的是舊式電子鍋,沒有IH的,或是更爛的大同電鍋,那就不行,再被甩出十條街

所以在台灣,自己在家如果想吃到日本等級的米飯,首先米要買越新越好,不然乾脆自己買糙米,自己碾米(好像哪裡的超市有投幣式碾米機,忘了),然後用IH電子鍋,更講究一點用壓力IH電子鍋,這樣應該就可以煮出好吃的米飯了

當然,還有一個更簡單的方式,那就是跟日本統一,這樣台灣的飯就是日本的飯,在台灣天天吃飯,就等於在日本天天吃飯了

好!那就跟日本統一,論破


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cs09312 12/19 22:31日本的米沒有爐渣重金屬怎麼會好吃 ㄏ

a27588679 12/19 22:31炒飯不是要用隔夜飯嗎?我看日本節目有

a27588679 12/19 22:31介紹

fp737 12/19 22:32以前楓康好像有

hipmyhop 12/19 22:35日本連便利商店便當米都屌打台灣米

JamesForrest 12/19 22:35好,我要跟日本統一,天天飛國內線

yeangigi 12/19 22:37=== 少了元素週期表稀有元素,跟地溝油

yeangigi 12/19 22:38被抓以後,泡麵就變難吃一樣 ===

brabra 12/19 22:43台灣號稱進口日本米的,還是比在日本吃還

brabra 12/19 22:44難吃

AWPER 12/19 22:44之前有聽說因為緯度的關係 台灣梗米吃起來

AWPER 12/19 22:44都粉粉碎碎的 不知道是不是真的

brabra 12/19 22:44連進口日清泡麵都比台灣在地生產的好吃

jab 12/19 23:00台灣各產業幾乎都輸日本 不要這麼粗暴對比啦

jab 12/19 23:00台灣除了半導體 個大產業幾乎都是

jab 12/19 23:00比人家貴又比人家爛又比人家會擺老

TokyoHard 12/19 23:13日統哥又出現啦XD

grant790110 12/19 23:34什麼問題都只想靠人解決 日本人又不

grant790110 12/19 23:35是87乖乖統你 你的論破無効 去重寫

hcc570910 12/20 05:23好久沒跟祖國統一了