Re: [討論] 調和威士忌與單一麥芽威士忌差異在哪?
我一直覺得單一麥這個名字就不太合理
按定義應該叫做
單一酒廠來源純麥芽調和威士忌
最少應該叫 單一廠麥芽
就不知道把酒廠這個重要定義隱藏在名稱之外的理由
畢竟既沒有限制
同一品種或同一年份或同一區域或同一製程
甚至同一品種同一年份同一區域同一製程
的麥芽
這樣真能叫單一麥芽實在跟這樣的名稱
不太相合
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[無言] 我知道吃麥芽糖的方法了老媽是位愛吃麥芽糖的人 三不五時就會去古早味柑仔店買小罐麥芽糖吃 這次我回家時 赫然發現家裡桌上出現了一罐超大罐麥芽糖 而老媽非常熱情的邀請我跟她一起分享35
Re: [新聞] 立陶宛蘭姆酒售價比陸貴4倍 網怒:當台原酒是真的很便宜 而且利潤不小 無論什麼酒種都差不多 像在台灣已經經營十多年馬締斯威士忌46
[問卦] 有沒有威士忌的八卦?魯魯的前老闆要調走 然後 小魯知道老闆對威士忌有愛好 像蘇格登什麼的 什麼單一麥芽 X@@ 魯完全不知道44
[問題] 新手入門威士忌選項(有選手)最近覺得年紀到了,也許該開始試著喝喝看威士忌, 以前喝過的印象都是非常辣口,滿滿酒精味,完全不懂好喝在哪, 不過一晃也十年沒喝過威士忌了,於是乎想再試試看, 翻了一下家裡目前有可以開來喝的威士忌, 1.johnie walker藍標 機場順手買的42
[問題] 送禮威士忌挑選 (4K)要送給喜歡威士忌的男友,但完全不懂威士忌 大概知道喜歡蘇格蘭威士忌、斯佩賽產區、雪莉桶 偶爾喜歡試一些特別風味 也不排斥泥煤 上次送了慕赫16他滿喜歡的 知道他的酒櫃上(日常喝)有13
[討論] 普飲威雪莉桶求推薦-負面表列大家安安,小弟想找普飲款(1500內)的雪莉桶威士忌,在此以負面列表剃除的方式求指點 1.想找麥芽威士忌,不想找調和威士忌(調和麥可接受) 2.想找oloroso桶,不喜歡PX桶。 3.想找雪莉桶熟成,不喜歡過桶。 4.這一罐暫時不想碰泥煤,請幫找無泥煤謝謝36
[問題] 威士忌挑選(3k)男友最近快生日,想請問各位專業人士有比較推薦哪幾支威士忌嗎? 因為自己本身不喝酒,不太了解 知道他大概有的酒如下 1.大摩12個 2.歐肯特軒3桶X
[問題] 出停車場要打方向燈嗎?我收到兩張罰單,都是同一件事,就是沒打方向燈。 照片顯示我從我家社區停車場出來,說我沒打方向燈。 首先: 我有可能的確沒打方向燈。因為這個地方我有時候會打,有時候不打。 講實在出了我家社區停車場,就只能轉單一方向,而且一定要轉,沒有直行空間。 所以有打沒打根本沒有實質意義。不過我知道法規有時候沒在管這個33
[霹靂] 【Whisky taste】X【霹靂布袋戲】【Whisky taste】X【霹靂布袋戲】21
Re: [問題] 威士忌推薦送人威士忌不知道對方口味? 亂送可能會馬屁拍到馬腿上,輕則畢業升官無望,重則被女方家長亂棍打出, 慎也慎也。 三千塊上下,貼個一千買 Johnny Walker Blue Label, 或者皇家禮砲29
[問題] 父親節禮物挑選 預算3000大家好,父親節想送爸爸一瓶威士忌,因為自己是不喝威士忌的人,所以對這部分實在沒 有研究… 我把爸爸平常買酒的紀錄調出來看,最近他很常買的是蘇格登15年歐洲版單一純麥,也買 過以下酒: 亞伯樂14年雙桶單一純麥25
[問題] 懇請推薦噶瑪蘭如題 想說買個幾瓶帶回澳洲 因為賣超貴 台灣是產地也比較便宜 喜歡純飲23
[問題] 麥香味重的威士忌大家好,小弟對酒的概念根本迷迷糊糊 波本,雪莉,調和,單一 威士忌的世界太大了 看了好多支網路上的推薦和品飲心得 始終拿不定主意 請大家推薦22
[討論] 紳藍真的有這麼不堪嗎小弟對紳藍威士忌的印象停留在十年前,當時的我還是懵懂的大學屁孩,關於氣味、聞香、 品飲什麼的完全沒有概念,也不知怎麼分辨好壞 當時我只有和別人揪團夜唱才會喝到威士忌,基本上都是紳藍 當年我只知道紳藍廣告打很大,然後看那六角形的微曲瓶身感覺很有設計感,就這樣被唬得 以為這是好酒,然後就隨性地拿起來喝21
[討論] 求推薦「調和麥芽」blended malt威士忌如題,求推薦調和麥芽威士忌 調和威不要,也不要推單一麥,謝謝 想找氣味上比較偏蜂蜜、水蜜桃、水梨這一類的氣味的調和麥 口感上則稍稍微偏甜的 有沒有泥煤味都可,主要是想要前述的風味17
[問卦] 機掰啊睡不著==肥宅晚安R o'_'o 偶盆有船賴給偶 說躺平一小時惹 還沒睡意== 他旁邊有罐單一麥芽威士忌15年 問偶說要喝多少能快點睡而不會宿醉 o'_'o21
[閒聊] 有人麥芽餅只喜歡餅不喜歡麥芽嗎先承認標題很白癡 因為我真的不知道這餅乾專有名詞 只好這樣形容了 剛抱這桶看電視20
Re: [討論] 喝威士忌配的食物威士忌的味道還滿強烈的,所以搭熟食或油炸食物確實不太理想 不過和堅果、水果這種休閒零食類搭倒是很好,列出幾個我的經驗給您參考 單一麥芽波本桶:可搭配新鮮蘋果(不要加鹽唷) 單一麥波本桶本身常常會有青蘋果的香氣,一口威士忌一口新鮮蘋果,會讓威士忌的蘋果香和真正蘋果的果肉釋放出的果汁完美融合 還順帶用酒精感淡化了蘋果汁的酸感,而剩餘的蘋果果肉則會反過來吸收酒汁,然後隨著口腔裡咀嚼蘋果果肉的次數慢慢再把威士忌釋放出來19
[討論] 關於威士忌雪莉桶的CP值最近雪莉桶威士忌越出越多,不知道大家覺得哪幾款cp值比較高? 我自己是喜歡雪莉桶很順的口感,但不喜歡太甜,會有點膩. 也喝過幾款應該算是常見的雪莉桶威士忌 早期一點的格蘭利威13年19
[心得] 調和補完計畫又到了美妙的週末時光 大家已經開喝了嗎? 跟大部分威士忌愛好者的學習路徑有些不同, 我因為一開始就交到壞朋友, 所以剛接觸威士忌沒多久就幾乎都在喝IB。17
[問題] 艾雷島以外還有哪些泥煤威士忌可以推薦的?小弟最近在嘗試泥煤威士忌,已經喝過艾雷島幾家酒廠的泥煤威士忌 想請教除了艾雷島以外,其他產區有哪些好喝的單一純麥泥煤威士忌可以推薦的呢? (剛接觸威士忌不到一年,目前以各OB廠普飲/低年分款為主) 目前只知道高地(島嶼區?)的高原騎士和大利斯可有泥煤威士忌 坎貝爾鎮的雲頂也是泥煤威(不過跟同年份艾雷島威士忌相比價位有點貴...)17
[心得] 新手威士忌心得小弟開始喝酒到現在兩年而已 接觸到的酒不多 開始喜歡的契機 是同學生日送的kavalan 至於品項真的是忘得有點徹底 應該是單一麥芽威士忌(瓶子有稜有角那種)16
[問題] 想認識穀類威士忌,請問怎麼入門呢如題,我現在想問穀類威士忌,推文請別再出現單一麥謝謝= = 穀類威士忌,好像除了美國的波本威士忌以外大多被形容為「清新」「淡雅」之類的? 各種調和威士忌的內容除了單一麥、調和麥的原酒以外,穀類威士忌也是很大的一部分吧 那請問穀類威士忌有沒有類似波本桶雪莉桶風味桶泥煤味等等常見於單一麥的氣味呢 如果穀類威士忌不存在那樣的氣味分類,那要用甚麼樣的標準來認識穀類威士忌呢16
Re: [討論] 紳藍真的有這麼不堪嗎發文之後過了快要一年,終於鼓起勇氣來試試以前不懂酒時的陰影酒款-紳藍 為求謹慎,我只敢買超商的200C.C那種小瓶。測試的酒款為紳藍經典調和威士忌 順便拿來與約翰走路黑牌做個對比,以下是我個人的小小品飲心得: 先說聞香: 黑牌:16
[問題] 喜歡格蘭菲迪18年 有推薦延伸品飲嗎?本身酒齡不長, 不過老爸是挺愛喝的,為了跟他多互動, 最近也開始喝得比較頻繁 前陣子過年的時候老爸公司的客戶送了格蘭菲迪18年,15
[討論] 無限瓶_體驗當個調和大師之前就看了不少外國論壇討論"無限瓶"(infinity bottle), 真心覺得這種威士忌宅的獨有嗜好是個有趣的點子! 看起來它並沒什麼定義,想怎麼調全看個人心情, 有些人就只是把自己快喝完的威通通倒進同一個瓶子裡,看看會變成如何;15
[問題] 有「單一調和威士忌」這種東西嗎?所謂調和威士忌,就是麥芽威士忌加穀類威士忌 例如A酒廠的麥芽威士忌+B酒廠的穀類威士忌=調和威士忌 那請問A酒廠的麥芽威士忌+A酒廠自己的穀類威士忌叫什麼? 有「單一調和威士忌」這樣的說法? 還是說根本不會有這樣的問題,因為一個酒廠要嘛麥芽、要嘛穀物,不會又麥芽又穀物的?你要麥芽+穀物,就是要扯到兩個酒廠這樣?13
[商品] 7-11 初鹿牧場 麥芽牛乳(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】:初鹿牧場 麥芽牛乳 38元 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】:7-11 /光泉製造 【規格/內容物/熱量】:13
Re: [問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份?我最近也因為這件事情有點困擾 正好跟大家分享一下我的心得 當然純粹是個人心得 先估且不論拿多少獎項或是所謂的品牌價值甚至本土認同 同樣的位區間,你們會買蘇格蘭還是台灣產區的威士忌?11
[心得] Label 5(雷伯五號)系列品飲前一陣子PO過一篇美廉社威士忌的分享文 裡面分享到一款Label 5 classic black當時有版友推薦可以試試看這品牌其他的酒款 剛好趁著最近橡木桶這系列特價入手來個垂直品飲10
Re: [問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份?如果我沒有記錯 目前KAVALAN跟OMAR的麥芽應該都還是國外買回來的 因為曾經有人問過OMAR 未來有沒有機會用台灣自己的麥芽 OMAR的廠長說是有機會的 他們正在努力中 然後 我印象中 似乎看過 蘇格蘭使用的麥芽 也未必是當地的11
Re: [心得] JACK DANIEL'S honey~想先問問這支哪裡還有賣?XD 另外,甜應該就是 Jack Danial 的特色? 7號、27號夏天常溫純飲時,在喉頭就有股蜜汁感, 喝完後我都會把杯子拿來聞,感受瓊漿玉液的餘韻, 真難想像蜂蜜版的會有多甜。9
[問卦] 可口可樂成分的八卦?靠北 喝了一口稀釋過的可樂 尾勁是不是麥芽啊? 喝起來像是濃縮麥芽糖汁配上高果糖糖漿 記憶中這尾勁很像單一麥芽威士忌 套水 有沒有可樂配方的八卦?10
[問題] 為什麼單一穀物普遍比單一麥芽便宜?如標題。 說實在的, 單一穀物威士忌不見得比單一麥芽難喝, 在許多盲飲的場合, 單一穀物威士忌的愛好者甚至多於單一麥芽。9
[問題] 菲迪12年與利威12年想詢問威士忌前輩們,第一次想嘗試單一純麥,利威12與菲迪12比較推薦哪一款?兩款都喝過的人可以說說差異嗎? 因為我在國外,附件賣酒的店沒有賣利威或菲迪的其他年份,暫時不考慮其他年份款,先以這兩款12年開始的話,請問比較推薦那一個?(另外我也買了格蘭傑經典與多納12要比較波本桶與雪莉桶的差異) --9
[問題] 聚餐用的葛瑪蘭威士忌去親友家聚餐~ 有時屋主會準備威士忌或是紅白酒,啤酒 大家一起小酌一下。 之前帶過梅酒、紅酒過去。 想想下一次帶威士忌過去好了。8
[心得] 愛爾蘭平價好物 Slane whiskey自從被Redbreast吸引而開始接觸愛爾蘭威士忌後, 最近不斷地嘗試其他的愛爾蘭威士忌酒款, 連某奶酒都扛了一大瓶回家裡放。 可惜的是,其他Pot still的品牌在台灣幾乎都買不到(如Green spot ,Powers,Middleton) 而且愛爾蘭的威士忌品項真的不多,9
[心得] 「一口傾倒,天空之島」品酒會市面上的品酒會大多以單一麥芽為主, 參加調和威士忌品酒會的機會相對少。 Isle of Skye天空之島為麥立得洋酒旗下品牌之一, 其他品牌包括Glengoyne, Rosebank等等。5
Re: [問卦] 單一麥芽威士忌好喝在哪?這問題就跟問「超商咖啡」好喝 還是「精品咖啡」好喝一樣 如果你只想攝取咖啡因那就喝超商的 如果你講就產區、製程、風味 那一定要喝精品7
[詢價] 家中藏酒詢問各位大大好,家中找到一瓶酒。 慕赫20年單一麥芽威士忌雪莉桶原酒 想請問這隻酒現在價值大約多少呢? 謝謝8
[心得] 格蘭哥尼單一麥芽威士忌英式品酩會圖文版: 2022年7月3日晚上是個讓我回憶起當時在蘇格蘭的夜晚。當走出捷運站後迎面是略帶微濕 的風,漫步走到格蘭哥尼活動會場這是一間位於巷弄裡的酒吧Gallery 20.5。到達時剛好 就遇到社友,打招呼後突然豆大的雨就傾盆而下瞬間淋濕我們,現場工作人員也趕緊打開7
Re: [問題] 有麥卡倫系的嗎?前文恕刪~ : 第一:沒有年份,都是調和,所以無從從年份判斷價格 一般single malt不太會用"調和"這個字眼 因為"調和"會讓人誤會是不同蒸餾場調和的blended whisky 所以底下推文才會有版友建議閣下先釐清定義7
Re: [問題] 威士忌入門千元內選擇分享一下最近推朋友坑和一群朋友品飲時讓大多數人都能接受的酒款 基本上有幾個共通點就是低酒精感, 香甜味重, 花果香氣足夠, 味道相對清爽 除了原文和回文中大家推薦以外,我也來分享些跟我朋友一起品飲時覺得很可以的酒款 基本上都是1000元以下的品項 單一麥芽威士忌的部分7
[問題] 請問單一麥波本桶有價格低的原桶強度嗎如題,我想找單一麥芽波本桶,原桶強度的 不是美波 預算大約是2000以內 同價位在單一麥雪莉桶已經可以挑到好幾款大家耳熟能詳的原酒了,甚至可以買兩隻花格 那請問波本桶的原桶強度要在2000內有甚麼常見的推薦款嗎,謝謝^ ^5
[問卦] 單一麥芽威士忌好喝在哪?單一麥芽威士忌廣告打超大 但喝起來和垃圾車的味道沒兩樣 反而調和式的還比較順口 單一的到底好喝在哪? 金門高粱都還比較好喝7
[問題] 白蘭地的變化性為什麼白蘭地的風味變化性 不如威士忌般多 知道威士忌是由穀物釀造蒸餾 白蘭地是由水果釀造蒸餾 而若把威士忌現縮在麥芽製成的6
Re: [問卦] 威士忌到底好喝在哪?這個本魯倒是可以分享一下。 本魯覺得威士忌有趣的地方, 以麥芽威士忌而言, 原料一樣都是大麥跟水, 但製程不同,及桶陳的桶子不同,5
Re: [心得] RUM品嚐心得Zacapa "23"並非指陳年了23年,至於23所指為何,目前有看過說陳年6~23年故稱"23" 因為Zacapa 23 使用西班牙雪莉酒的solera system,所以酒液裡也含有部分老酒 有點像"老滷"的概念,老酒與新酒混合陳年 如果真的是陳年23year的蘭姆酒,價錢應該不會這麼親民吧~ 蘇格蘭威士忌中的格蘭菲迪15年與15年以上酒款也是使用solera system5
[心得] 調和威士忌看著要剩一些的瓶子確實心煩 想想不過就是酒精,就一起吧! 於是5
Re: [問題] 推薦送人的酒不知不覺 我已經超過50歲 簡單來說 如果不清楚對方的喜好 不是非送酒不可的話, 送禮有很多種選擇。 如果是江湖往來 白蘭地 送 XO 軒尼詩人頭馬, 其他不要。5
Re: [問卦] 有台灣威士忌市場世界第三的八卦?: : 那是single malt銷量第一 : 我猜起源大該是約翰走路在那邊主打甚麼single malt : 講的好像single malt是很好品質的威士忌 : 實際上只是種類不同4
[食記] 高雄 蘇老爺古味創新館花生麥芽糖作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 蘇老爺古味創新館花生麥芽糖 時間: Sun May 31 16:25:01 2020 餐廳名稱:蘇老爺古味創新館花生麥芽糖 消費時間:2020年/5月4
[問題] 請問這是發霉嗎?大家好,第一次在酒板發文, 剛剛開了一瓶羅曼德湖單一麥芽威士忌, 看到瓶蓋軟木塞裡是這樣的顏色, 請問這是正常的還是發霉呢? 先謝謝各位的回答!3
[問題] 女兒年份酒 請益(2012~)各位前輩好 最近想買一罐2012年的威士忌 (高粱太占位置了) 考量到 要有增值空間 以及原酒(不強求) 朋友 推薦了我Talisker泰斯卡25年2012版原酒斯凱島單一純麥威士忌 預算大概5000-12000左右 不知道版上前輩有沒有推薦的呢? 瓶子上 有寫2012也好喔 :)3
Re: [問卦] 單一麥芽威士忌好喝在哪?沒什麼八卦 就單純台灣人覺得喝單一麥芽比較屌 所以台灣可能是全世界最愛單一麥芽威士忌的國家了 但以銷量來說 全世界威士忌主要銷量還是以調和為主 大約佔6~7成吧(不確定)3
[抱怨] 組務請進#1Yo6uBmL (Baseball) 他在總版一直誣賴我檢舉他 我該怎麼辦? 況且檢舉版版規也有說 單一檢舉人對同一使用者之檢舉3
Re: [問卦] 有台灣威士忌市場世界第三的八卦?喝酒也是有時代的眼淚,台灣交際應酬主要喝白蘭地,我想大家的酒櫃都少都還有 一瓶xo,後來因為諸多因素白蘭地慢慢沒落了,其中有一個很瞎的原因是說喝白蘭地 會得糖尿病,我知道很蝦,但跟我喝酒的長輩大都真的很信,這也是我親身驗證過 最厲害的假新聞, 總之烈酒市場還是要填補空缺,那麼威士忌就登上皇位直到現在 至於調和、單一麥芽、黃金三桶、海島風味就只是賣的噱頭,我認識的人很多也是買來囤2
[問卦] 蘇格登12年雪莉單一麥芽威士忌好喝嗎?就是電視廣告 吳慷仁代言的那支威士忌啦 不知道好不好喝欸? 想買支酒來 在週末夜晚一個人慢慢品嚐 這支酒喝起來的口感如何? --