Re: [閒聊] 其實台灣美食真的亞洲第一吧？

blackhippo09/18 19:01調味料跟西台灣比肯定是客家精神版的

pokemon09/18 19:02你不要…再說了

ntc03940009/18 19:03臺灣的食別跟大陸的比了，會被壓在地上摩擦吧……

v2163824509/18 19:04沒錯中又贏贏麻了

tw1509/18 19:04中或贏

raygod09/18 19:05老實說,真的是這樣

bluecsky09/18 19:06阿台灣本來就移民國家 除非像日本特化發展拉麵這樣去

WHOKNOW409/18 19:06事實上在台灣閩南二字最喜歡代換成台灣二字了不是嗎

bluecsky09/18 19:06研究 不然每項料理都是移民帶過來改良的

revise09/18 19:06中國不都一堆科技與狠活嗎

bluecsky09/18 19:07如果特化發展個幾十年 可能就變成獨特版本了

OlaOlaOlaOla09/18 19:07台灣也差不多啦 別被洗腦了

howard199709/18 19:07那只能推廣原住民料理了啊 大家都是外來移民

OlaOlaOlaOla09/18 19:07可以去找班長去吃飛鼠大便嘍

Fate109509/18 19:10地溝油也是跟中國學的,中國餐廳用得油都很可怕

tn0037111509/18 19:11並沒有 中國福建飲食跟台灣還是差很多

jupto09/18 19:11西台灣光是物價人力就便宜你多少 當然便宜大碗啊 台灣也沒

jupto09/18 19:11在原始基礎上做重大突破更新 當然被按在地上摩擦

waterjade09/18 19:13最近演算法推了一堆日韓餐廳/小吃影片 覺得台灣平民食

waterjade09/18 19:13物真的沒梗XD

bluecsky09/18 19:14網路上影片多看看就知道,不管平民地攤美食還是餐廳美食

raygod09/18 19:15台灣原創知名美食Tier 1大概就珍珠奶茶一個吧

bluecsky09/18 19:15台灣的真的沒梗,都是東學西抄拚過來的

stkissstone09/18 19:15中國地大人多天氣種類多 各種風格料理都會冒出來

poeoe09/18 19:16台灣原創的很少 一堆都是閩南菜 從中國來的

LittleLuo09/18 19:16韓國就算了吧，吃廚餘吃出驕傲的國家

chuckni09/18 19:17國人的評價可以忽略不計，他們是最喜歡吹自己家鄉美食的

chuckni09/18 19:17，一堆靠地方菜來展現文化優越感的

h7531141809/18 19:17韓國真的沒資格嘴

chuckni09/18 19:18你要照台灣料理是中國過來改良的來說不算台灣料理那美國

chuckni09/18 19:18可以先刪除了

RINPE09/18 19:18可是大多數人寧可吃韓國料理 也不會選台灣的耶

poeoe09/18 19:20像台南吹半天美食 結果一顆星都沒有 笑死

h7531141809/18 19:20正常呀，韓國戲劇行銷厲害的

shadow032609/18 19:21“台灣小吃能紅” 有紅嗎

h7531141809/18 19:21因爲美食體驗不是只有cp 值好吃，服務衛生也在裡面

starwillow09/18 19:22自己覺得好吃就好幹嘛一直硬要爭第一

Fate109509/18 19:22台南人會要說米其林不準,他們還有阿堂鹹粥

chuckni09/18 19:22台灣紅的是鼎泰豐吧？

hit012309/18 19:22川味牛肉麵就真的是在台灣搞出來的合體特異種

shinobunodok09/18 19:23因為韓劇的關係有去吃了一些戲劇中常出現的辣炒年

shinobunodok09/18 19:23糕、魚板、韓式麻醬麵等等 我只能說我不習慣

howard199709/18 19:24牛肉麵算一個標準吧 如果認為不算 那基本上全部都不行

h7531141809/18 19:24一直拿其他國家比跟中國比又不一樣了

LittleLuo09/18 19:24國小推薦書單有本韓國的，看裡面寫炒年糕吹的震天響，

LittleLuo09/18 19:24吃過的心得就是狗都不吃

mic7352809/18 19:24雙贏,中贏兩次

raygod09/18 19:24因為台灣口味跟鄰國不一樣,太淡

h7531141809/18 19:25部隊鍋真的就辣泡面罐頭丟一丟煮一鍋

hit012309/18 19:26部隊鍋講白就美軍廚餘拿去煮一煮...

otis171309/18 19:26部隊鍋本質就是美軍的剩菜煮成一鍋

shinobunodok09/18 19:27你隨便走一間小火鍋店 各種鍋給你選 幹嘛吃很奇葩

shinobunodok09/18 19:27的部隊鍋

hit012309/18 19:27就是餿水鍋煮出心得來呀....

baddad09/18 19:27上個月才去韓國吃米其林生牛肉跟生章魚還蠻好吃的啊，馬

baddad09/18 19:27鈴薯排骨湯也不錯，還有一家在板橋也有開的炸雞也不錯，

baddad09/18 19:27不過我在韓國炸雞一條街有看到鼎泰豐xD 所以如果外國人問

baddad09/18 19:27我會推薦鼎泰豐

howard199709/18 19:28韓國推廣能力超強阿 部隊鍋這種東西都能推向國際

j5588881909/18 19:29閩南人就是在吃中國老本

ntc03940009/18 19:29鼎泰豐就安全牌，炒飯和小籠包的確不錯，推薦給任何人

ntc03940009/18 19:29都行的。

otis171309/18 19:29光把午餐肉拿來煮湯，就看起來很廚餘

otis171309/18 19:31這東西在有正常肉可選的情況下誰會拿來煮鍋

chuckni09/18 19:31鼎泰豐就真的安全牌，是我我也不敢推外國人我家巷口美食

shinobunodok09/18 19:31肉片表示：

h7531141809/18 19:31韓式炸雞吃到後來有感覺在吃糖醋雞的感覺

morichi09/18 19:32部隊鍋真的噴

shinobunodok09/18 19:33韓式炸雞反而算是比較能接受的那種

RandyOrlando09/18 19:35其實就真的台灣以前文化輸出很強阿

RandyOrlando09/18 19:35現在走同樣路線的反而是韓國接棒

kobed09/18 19:36韓式炸雞很普 很快就膩了

h7531141809/18 19:37現在也沒辦法輸出被打壓在回頭來笑啥都沒

Eyrie09/18 19:37其實我不太懂為什麼美食一定要在意是不是自己原創的，像是

Eyrie09/18 19:37問溫哥華的美食，我問在地的都說是日式壽司或中式料理

pttha09/18 19:38就跟閩南語->台語一樣

rswd09/18 19:38真的台灣誕生的料理很少吧，就那幾個怎麼爭亞洲第一

chuckni09/18 19:40美食這東西本來就是跟著文化輸出推出去的，三大菜系之一

chuckni09/18 19:40的土耳其菜幾乎沒什麼人在提，台灣頂多知道土耳其冰淇淋

chuckni09/18 19:40跟沙威瑪

Strasburg09/18 19:40閩菜強調的是鮮 因此調味不重 這點台菜也是 真要說台

Strasburg09/18 19:40式特色反而是甜 對岸說的台式香腸就是甜口的香腸

chuckni09/18 19:42加州卷你說是美式料理我絕對服氣，但他仍然是改良自日本

chuckni09/18 19:42料理的，起源根本就不影響一個料理在地化之後變成本地料

chuckni09/18 19:42理，另一個例子是名古屋台灣麻醬麵，台灣人根本不會承認

chuckni09/18 19:42那是台灣料理

sal6061409/18 19:43是不是原創沒差但有些人會直接代換成都是台灣本土的東西

chuckni09/18 19:43那會變成在吵另外的東西了偏危險

Strasburg09/18 19:43其實近年韓式料理也是搭著強勢文創產業推廣行銷的

yukn73209/18 19:44你這不是廢話嗎？

yukn73209/18 19:44你這說法跟提醒日本人說拉麵來自中國一樣

yukn73209/18 19:44那個第一就捧殺用說法，研究飲食文化的學者誰會這樣說？

gm7922792209/18 19:44日本也是一堆料理其實都是外來的啊 江戶時代誰吃日式

gm7922792209/18 19:44咖哩跟炸豬排？

howard199709/18 19:46日本洋食就很明顯是外來食物阿 但已經在地特色化了

chuckni09/18 19:46本來料理就是這樣的東西的啊，起源不是台灣所以不是台灣

chuckni09/18 19:46料理超蠢...那這樣說的話夜市小吃攤的一堆東西都可以直接

chuckni09/18 19:46除名了，料理哪有在這樣分的...

h7531141809/18 19:47正常的都不會在比較第一呀各國美食好吃就好比什麼XD

chuckni09/18 19:48日本料理裡面包含的外來料理真的是不少，另外日式中華料

chuckni09/18 19:48理其實也在地化了

goodstar769809/18 19:49就一堆中國小媳婦兒很在乎啊 阿台灣都不算都是中國

goodstar769809/18 19:49來源的

howard199709/18 19:49說到底這標題的ㄦ很明顯就是在釣阿 結果講了整整一天

shinobunodok09/18 19:49問題是我們料理核心基底就copy中國的 佐上各種日韓

shinobunodok09/18 19:49美東南亞等等文化 去哪裡變真的自己料理？

h7531141809/18 19:50好不好吃那麽主觀因人而異的

goodstar769809/18 19:50伍佰那首台灣製造正是唱出那種人的矛盾

h7531141809/18 19:50是這樣沒錯呀那又如何

howard199709/18 19:51也不是copy吧 就真的是從那邊來的 吃的東西當然像

howard199709/18 19:51我看福建那邊的海蠣煎跟麵線長得也跟台灣不一樣啊

h7531141809/18 19:52但完全沒混合異國料理才是少數

howard199709/18 19:52但就是會忽略食物本土化吵是中國食物

chuckni09/18 19:53你要怎麼認同他不是台灣料理隨你，但那東西就是住在台灣

chuckni09/18 19:53的人在吃的家常料理，你高興這樣拆那客家料理也不算台灣

chuckni09/18 19:53料理、只有原住民料理可以稱台灣本土料理才公平

h7531141809/18 19:54傳過來的口味也ㄧ般也不會這樣拆啦

gm7922792209/18 19:55那烤山豬絕對是最道地的台灣料理

RockZelda09/18 19:57料理這本來就會慢慢發展的啊，縫合還是copy有什麼差？

RockZelda09/18 19:57只要有人在吃，久了之後就會演化成新的東西

ghjkl556609/18 19:57東南亞香料真的是得天獨厚的猛

RockZelda09/18 19:58你看所謂「紅豆餅」到現在發展出哪些特色就知道了

keirto09/18 20:01還好吧 魯肉飯 中國人就覺得是台灣菜

NewCop09/18 20:06真要說的話，日本的“炸物”系列可以先從日本料理除名了

baddad09/18 20:06非常同意中國料理跟台灣料理有差，覺得一樣的真的有吃過

baddad09/18 20:06中國料理嗎，光蚵仔煎福建做法就跟台灣完全不一樣耶（福

baddad09/18 20:06建沒勾芡）

Strasburg09/18 20:06有句話說美洲各國都有一道自己代表性的玉米粉料理 也

Strasburg09/18 20:06沒人在吵起源啊 就像紅燒牛肉麵是大部分中國人印象中

Strasburg09/18 20:06的台式料理 你不會認為他們沒有牛肉麵吃吧

wshevssam09/18 20:07亂講 原住民也不是本土料理好爆 矮黑人才是正宗台灣人

wshevssam09/18 20:07請還原先住民屠殺矮黑人歷史真相

sustto09/18 20:21口味不同 臺灣是甜鹹 懂

HinaGikuYanG09/18 20:21就像常有的日本食物比較，就會有那種流行文化跑來

HinaGikuYanG09/18 20:21的哈棒喜韓兒超吹，結果棒子食物根本過譽又沒料

kasimroll09/18 20:21好了啦 支那的不是油到爆 就是精致 少在哪吹

sustto09/18 20:21比 就是吵架信號

greedycyan09/18 20:28味道上其實不一樣，對岸的口味比較鹹，而且照這個標

greedycyan09/18 20:28準難道日式洋食不算數了？韓式炸雞也是美國炸雞演變

greedycyan09/18 20:28而來，但美國人並不會說那是美國的口味。

BrutalCan09/18 20:35韓國一堆料理都滿滿紅醬 真的很像廚餘

sheo9909/18 20:35嗯嗯嗯，過譽過譽，麻煩中國人千萬不要過來

sheo9909/18 20:36台灣絕對不是亞洲第一

sheo9909/18 20:36麻煩中國人不要來佔便宜

jq66309809/18 20:41可是支那特色美食我只知道狗肉和蝙蝠湯欸

cn556609/18 20:49你這邏輯蠻奇怪的 那為什麼台灣食物會比中國福建有名

cn556609/18 20:50中國人吃不慣台灣食物我可以理解啦 因為他們什麼外國食物

cn556609/18 20:50都吃不慣 不管是到哪旅行或是移民到哪 都是想辦法弄中國

cn556609/18 20:51食物來吃 弄到各國都要想辦法防止他們走私或是搞定衛生

yuuyuuderO09/18 20:55味道根本不一樣+1，強者我朋友跑去中國玩而且還在那邊

yuuyuuderO09/18 20:55結婚，卻還是一直想著台灣的食物跟調味料，就她的標準

yuuyuuderO09/18 20:55那邊可以算美食的其實不多

jimmyVanClef09/18 21:08永遠無法理解強推部隊鍋的人在想三小，他媽的那是

jimmyVanClef09/18 21:08午餐肉欸

ntc03940009/18 21:15其實臺灣人會有這種臺灣食物世界第一的想法，就是愚蠢

ntc03940009/18 21:15的自尊心罷了，他們的內心深處應該也不會這麼想，只是

ntc03940009/18 21:15要面子要認同嘛，沒辦法的事情XD

z009/18 21:26耶 不要這麼早放大招 我還想看人繼續吹美食阿

abadjoke09/18 21:34要就做到像鼎泰豐那樣搞出自己的品牌自己的特色

abadjoke09/18 21:34讓外國人一看就知道啊這個台灣來的 如果做不到

abadjoke09/18 21:34那就不過是閩菜 連分支可能都還稱不上

abadjoke09/18 21:36就像天麩羅源自葡萄牙拉麵源自中國 現在大家看到都說

abadjoke09/18 21:36啊這個是日本的食物 能做到這樣就沒人在乎閩菜了啦

iComeInPeace09/18 21:42在台灣不能說實話

Tamato331009/19 02:10中國小吃的用料...

Luvsic09/19 04:05中國小吃的調味我覺得跟台灣其實差異很大，有時候只是型

Luvsic09/19 04:05像而已，台灣食物的味道基底我自己覺得其實受日本影響比

Luvsic09/19 04:05較深，像是湯頭常有柴魚，或者豆麥醬油的使用

UrFather09/19 11:38台灣鹹酥雞天下第一

zx102711223309/19 11:40中國不都科技與狠活，敢吃？