Re: [問題] 求冷凍過酪梨的食譜
我都是用蕃茄、洋蔥、小黃瓜切丁
可依自己喜好切大丁或切更碎
香菜要切末,不然影響口感
不喜香菜可不加
酪梨要先退冰
調味:初榨橄欖油、鹽和檸檬汁(會酸的柑橘類都行)
用量依各人喜好,太酸就加點橄欖油
全部拌一拌,灑上黑胡椒粗粒會香,但不辣
細的會辣,依各人喜好加入
拌勻後就可馬上食用
我喜歡先放冰箱一陣子或冰隔夜再吃
要吃前才會灑黑胡椒
因為先加黑胡椒放一陣子就不香了
香氣會減少很多
可直接當沙拉吃,可在吃前再加水煮蛋或其他肉類
或搭配玉米片
https://i.imgur.com/BTr14uF.jpg
我都會多做一點放冰箱
要吃前用乾淨的湯匙
舀出要吃的量
做好的可放一個禮拜
當然趁新鮮吃完最好
※ 引述《physiology27》之銘言
: 大家午安
: 冷凍還五顆的量,當時已切好分裝 退冰後軟爛狀很適合成醬
: 最常用的是:洋蔥 大蒜 一點醬油跟酪梨和一和 塗著麵包還滿搭的
: 但就只會這招XD 加上飲食調整較少吃澱粉類
: 求退冰後的酪梨還能怎麼使用 謝謝
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.235.154 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: qqapple (223.137.235.154 臺灣), 04/10/2021 19:51:22
推
酪梨打牛奶或香蕉很好喝
→
我也想打牛奶加布丁,可是身體不允許(泣)
推
謝謝您的建議
43
[心得] 今年的芒果太好吃啦標題直接表明我對今年芒果的熱愛XD 今年芒果好好吃 有一點酸又不過熟的愛文芒果真的是極品 這陣子不知不覺做了一些芒果甜點 家裡如果不小心買太多芒果25
[心得] 超過十五種健康酪梨變化吃法~各種酪梨料理圖和食譜: 最近又到了酪梨盛產的季節 酪梨雖然單看熱量很高(100g/70-80大卡), 但是由於酪梨的油脂富含不飽和脂肪酸,加上豐富的膳食纖維, 拿來取代料理中的部分油脂真的是美味又健康11
[問題] 牛絞肉第二天吃起來酸酸的小弟前陣子想減肥看了食譜在漢堡排裡加了一些豆腐,減少一些肉類的攝取 那批漢堡肉前面吃起來都沒問題,到了第五天開始吃起來就感覺酸酸的 我保存方式都是放冷凍,因為也不是天天吃,要吃的前一天晚上才會拿出來退冰 那時候以為是因為加豆腐的關係不耐放,那批吃完就暫時沒做漢堡肉了 直到前天又心血來潮想做漢堡排,去COSTCO買了牛絞肉回來4
[食譜] 好清爽的夏日沙拉-酪梨醬夏天好熱啊~就是想來點西式的沙拉,可是我又不想吃一堆生菜,有沒有什麼特別的口味 讓我嚐鮮一下呢? 最近有沒有看到很多綠綠黑黑像是木瓜的東西出現在超市、市場呢!噹噹~這就 是酪梨啊3
[寶寶] 食譜-彩虹溫沙拉詳細圖文步驟食譜: 本身不喜歡生沙拉,寶寶們也不適合食用生菜,在這悶熱的天氣,簡單料理的溫沙拉是中 餐很棒的選擇。2
[食譜] 蘆筍培根義大利麵一個人食一個人煮 食煮#8 蘆荀培根義大利麵 食材:2
[食譜] 蕃茄親子海鮮丼(取這個名字只是我覺得食材裡大蕃茄小蕃茄都用上了,很像親子丼的取名概念。其實應 該取茄汁凍豆腐海鮮之類的應該更貼切xD 不過這都不是很重要,總之食譜開始吧!) / 現在的大蕃茄小蕃茄都俗又大碗,公司迷你的冰箱直接被大蕃茄小蕃茄全面侵占,週五又2
[問題] 求推薦酪梨食譜和分享大家午安 前幾天跟媽媽去市場有看到酪梨 因為我們家通常只會用酪梨布丁牛奶這招哈哈哈 於是就上網查了一下食譜 剛好看到這篇有很多做法- 酪梨真的是有一個神奇的魔力,單吃說不出是好吃,但是搭著吃就是有種再多給我嗑一點 的吧!!的感覺。 而且現在台灣也有種酪梨了,就不用再買進口品啦(灑花) 平常比較懶,自己都是跟豆漿或是蛋白素加水一起打變成飲品,不過同事也都很愛酪梨所 以就把他拿來入菜吧!!
- 分享三道非常簡單在家做簡單日本流行的洋式料理。 今天要做的有兩道沙拉加漢堡排。 準備的材料: 中型南瓜1/4個。番茄一個、