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Re: [問卦] 會煮水餃的進來！

sexybox 發表於 2025/6/2 下午9:15:53
看板Gossiping標題Re: [問卦] 會煮水餃的進來！作者
sexybox
 (性感盒盒)時間推噓 2 推:5 噓:3 →:9

正解在這邊

大火水滾下冷凍水餃
手機開始計時6分鐘
輕微攪拌不讓水餃黏鍋底
水滾轉中火然後鍋蓋蓋一半
這樣泡泡才不會溢出來
剩最後兩分鐘
原本黏在一起的水餃就會逐漸分開
這時可以輕微攪拌協助分開
這步驟看心情 可以省略
六分鐘到關瓦斯
撈出水餃
完成#

根本不需要重新加水
還什麼加三次
zz
你有看過外面水餃店水滾又加水ㄇ
盒盒這樣煮N次了
學長每次吃盒盒的都讚嘆不已
哼哼

--

※ PTT留言評論
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Smallsh 06/02 21:16外送點一點就好 這麼麻煩

→

frommr 06/02 21:16水ㄅ用滾

噓

Stupidog5566 06/02 21:17亂教一通

推

simomo 06/02 21:21水餃用煎的其實更好吃

噓

biggest1983 06/02 21:23起鍋前加水可以讓餃子皮更Q彈，懂？

→

sexybox 06/02 21:25樓上要不起鍋後丟入冰塊水中

推

razan 06/02 21:26電鍋蒸~

推

adon0313 06/02 21:40不會煮直接電鍋啦幹

→

windyyw 06/02 21:46外面的爐子大啊，水量足夠，火力夠，家

→

windyyw 06/02 21:46用的鍋比較小，所以用加水來調節

推

missian 06/02 22:01電鍋蒸比較方便+1

噓

leohayashi1 06/02 22:03加冷水是讓皮Q彈，因為當時眷村的阿

→

leohayashi1 06/02 22:03姨大嬸都是這樣教的，他們用的都是

→

leohayashi1 06/02 22:03手擀皮而且現擀現包現煮，冷凍水餃

→

leohayashi1 06/02 22:03煮法是不一樣的

推

maksin 06/02 22:53水量？幾顆水餃？

→

rakuinn 06/03 05:08出鍋用電扇吹涼

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