Re: [討論] 陳醫師大戰蒼藍哥??
※ 引述《LiarBu (簡單有效最重要)》之銘言:
: 我認為罪魁禍首就是衛福部的報告啦,醫師大概礙於身分都不好意思嗆衛福部
不會啊不少同行嗆衛福布都沒在怕的,真正不能得罪的是健保署
: https://imgur.com/a/Pxpb1Le
: 這份報告有多扯,我直接截一張圖
: 圖表顯示台灣19-44歲男性,平均蛋白質攝取量是RDA建議值的171%
: 以舊版RDA建議值 0.8g 蛋白質每公斤體重 計算
: 他的意思就是說,這個年紀的男生"平均"會吃到 1.368g/公斤體重的蛋白質
: 有在計算蛋白質攝取量的你各位,覺得這個數字有可能嗎?
醫學、營養學上蛋白質攝取怎麼計算,兩個月前我在這邊 #1cRy5uLc有大概提,節錄一下
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...蛋白質攝取量是以食品營養成分資料庫的粗蛋白為單位計算
以白飯為例,食品營養成分資料庫中,每100克煮熟的白飯約含3.1克粗蛋白,41克碳水。在食物分量代換表中,一碗白飯的碳水含量約60克,表示他附帶約4.5克蛋白質
這些蛋白質要計算在蛋白質攝取量內,不是只有蛋豆魚肉類跟奶類而已
以一個滷雞腿便當(不含滷蛋,現在餐飲業加蛋很貴,不如自己去傳統市場買回來水煮蛋)來說,一碗半的飯量約含七克蛋白質,棒棒腿生重140克左右,約含23克蛋白質,三樣配菜假設都是蔬菜類,蛋白質不計。一個熱量650大卡左右的滷雞腿便當就提供了30克蛋白質已經提供了一位60公斤成人蛋白質建議量的將近一半
所以在腎臟醫學從業人員(醫師、護理師、營養師....等),多數一般人根本不會有蛋白質蛋白質攝取不足的問題,兩個滷雞腿便當,一個三明治一杯牛奶,這樣的三餐就提供了60公斤成年人1.33g/kg-day的蛋白質
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以上是每日大概1800-1900kcal的菜單,1.368g/day? 真的沒有很難,每餐三份肉(熟重
90-100g)就可以達到了,更不用說嗑雞胸肉的巨巨們,不用乳清要達到1.5g不是甚麼太困難的事情,反倒是增重期如果要吃得很乾淨,碳水的量要補到非常巨大,想到就脹氣(欸)
至於到底要吃多少蛋白質才叫足夠,我個人的觀點是沒有腎臟病的成人2g/day以內應該不太會對腎臟有甚麼嚴重的影響,年紀到了記得定期健檢預防三高跟早期發現癌症比較重要畢竟十大死因中,腎臟病只排的上第十名,而腎臟病成因中,糖尿病腎病變跟高血壓又占了超過一半,與其煩惱蛋白質吃太多造成腎臟病,不如煩惱紅肉吃太多大腸癌風險會上升
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疼惜開膛手 票投柯文哲
土地的主人 民眾的導師
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醫生好,我31歲只有輕度健身非巨巨,BMI體脂都正常
,但腎絲球過濾率只有77(前兩年也只有8字頭),可是
蛋白尿(非24小時)又是陰性,其他腎功能也沒異常,
這樣到底需不需要擔心?
太胖的要吃到1.3的確是難,70公斤左右的男性,三餐都吃全
家自由配也能吃到90克左右的蛋白質
尿素氮(BUN)20、尿蛋白陰性,但eGFR只有77 QQ
驗看看cystatin c?
如果今年年底健檢又長這樣,我就會測樓上推的這個
還有24小時蛋白尿了,不過我這年紀eGFR那麼低,看
報告的醫生什麼鳥都沒跟我說,是我一時興起認真看
才發現好像不太對
掛個腎臟科門診連cystatin c 一起驗看看,現在用的eGFR公式如果有加入cystatin c 可以排除一些干擾creatining的因子
本篇正確。
一個成年人,只要正常吃有肉當主菜的午餐和晚餐,這
推 要分清楚 不足、足夠跟安全的邊界在哪裡
驗血的通常只是概略值 沒有紅字醫生不會理你
推這篇
吃飯怕脹氣 不要吃短粒米改中粒或長粒會改善很多
板上還有人整天喊吃到1.2有多難的,真的有夠會鬼扯
推十大死因 先種樹對抗空氣汙染
謝謝醫生,看來還是找天去加測好了
所以這次我被問,我會建議去看一分鐘健身的
有人會堅持他早餐都吃燒餅油條不配豆漿,午餐乾麵貢丸湯
,晚餐滷肉飯燙青菜蛋太貴捨不得加,結論大家蛋白質攝取
不足
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首Po蒼藍鴿幾天前的新影片 顛覆大部分人的認知 其實台灣人蛋白質吃的量超夠的! 陳醫師有不同意見!33
我認為罪魁禍首就是衛福部的報告啦,醫師大概礙於身分都不好意思嗆衛福部 這份報告有多扯,我直接截一張圖 圖表顯示台灣19-44歲男性,平均蛋白質攝取量是RDA建議值的171% 以舊版RDA建議值 0.8g 蛋白質每公斤體重 計算1X
這其實就是屁股決定腦袋 有些人認為 肌肉很重要或是肌肌大比較長壽 所以要練肌肉,自然就會覺得要吃更多蛋白質 但我仔細思考過後認為這有很大的誤導 影響壽命的關鍵應該在平衡7
來看看 這個報告資料怎麼來的 資料收集: 本調查使用 24 小時飲食回憶法作為飲食資料的收集方法之一,訪員以面訪的方式, 訪問個案在過去 24 小時內所吃到的菜餚與食物項目,並使用散狀食物模型 (玉米粒、白 色滾刀塊、肉末、橘色小方丁、綠豌豆仁、四季豆、肉絲、米色粗絲、綠色粗絲、肉片、X
飲食或其他建議,本來就是針對大多數人去訂的 運動量大到真的需要高蛋白飲食的人,5%都不到 以為世界繞著你們旋轉喔?有需要就自己增加啊. 就像運動建議每週150分鐘 職業運動員不就要跳出來罵了?23
現在人吃東西的型態差那麼多.. 怎麼去判斷一個人到底吃的夠不夠勒.. 正常來講,體重0.8g對有一定運動的而言就夠了. 又不是每個人要卯起來長肌肉. 另外,這個蛋白質也不用全部都是完全完全胺基酸..
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[問卦] 國民醫師蒼藍鴿怎麼翻車了?我們醫學科普的國民小兒科醫師-蒼藍鴿 前陣子po了有關蛋白質攝取的影片 主要是在說台灣人蛋白質攝取超標,超過每日建議攝取量 舉的例子是台灣人的飲食習慣,早餐吃燒餅有蛋白質;午餐吃牛肉漢堡有蛋白質;晚餐吃雞 排配珍奶也有蛋白質;平常吃很多白飯裡也有蛋白質41
Re: [問卦] 國民醫師蒼藍鴿怎麼翻車了?我不懂醫學,但蒼藍鴿有回應唷~轉貼他頻道上的回應: *看了留言,還是很多人搞不清楚狀況,以為只有肉跟蛋才有蛋白質。隨便舉例飯一碗 就有8克蛋白質,一天吃三碗就有24克蛋白,其他蔬菜跟穀類豆類也是,一日三餐積少 成多,再加上肉蛋奶類,吃不到足夠蛋白的人真的是少數。當然如果你的立場是「優質 蛋白質」,那的確可以不把穀類蛋白納入計算,但全世界營養學家在計算蛋白質吃得夠30
Re: [問題] 蛋白質攝取達標難易度?基礎數據很像+1,我166公分,體重是三個月從70減到63,剛好是你目前卡關的體重,就 我的飲食經驗你應該可以參考。 大潤發雞胸肉+各種調味料理包。 水煮雞胸肉大概是減脂補蛋白質的標配了,應該不用多說。大潤發是我目前挑過最便宜的 雞胸肉,買得到更便宜的都沒差。我一天的標配就是400克的雞胸肉,這樣就是80克蛋白22
Re: [問題] 請問乳清真的會傷腎嗎認真回,吸收蛋白質後除了吸取養分,還會代謝出“含氮廢物”。 就是這玩意讓原本就功能受損的腎臟會更惡化! 有看到關鍵字了嗎?? 原本就功能受損! 所以如果你沒腎臟病,就不用擔心。5
Re: [閒聊] 高蛋白飲食對腎臟的影響二顆蛋有14克蛋白質 二份120克的雞胸肉有60克蛋白質 300cc的豆漿有10克蛋白質 這樣加起來就有84克的蛋白質 你以為這就是全部了嗎?不是喔!2
Re: [問卦] 小朋友不能喝乳清蛋白!!供三小= = 乳清蛋白一匙才20g蛋白質 等於500cc的牛奶 等於100g的瘦肉 隨便吃一隻滷雞腿滷排骨蛋白質量就不止20g了 還不算你配菜的番茄炒蛋或者吃麵裡頭的蛋白質 隨便吃一餐蛋白質都不止40g 你說試喝的蛋白質那麼一小杯大概連四分之一匙都不到2
[心得] 重訓新手 增肌怎麼吃- 增肌的蛋白質需求增肌的蛋白質需求 重訓後48小時內增肌蛋白質建議量- 1.5克/公斤 體重(一般60公斤體重 約攝取90克左右蛋白質即可, 一餐約30克蛋白質) 熱量攝取部分要達到TDEE再多約 200大卡左右,複合碳水化合物要足夠 (全榖雜糧類)2
Re: [問卦] 有/沒有喝乳清,身體狀況會差很多嗎首先要知道任何東西吃過頭都是不好的 蛋白質也是一樣 一般人日常飲食的話 蛋白質的攝取量應該算是足夠的 但如果是有在重訓的人