[問題] 熱湯換鍋

jfw61611/27 10:05有一種白鋼的勺子

jfw61611/27 10:05一勺一勺的做

jfw61611/27 10:06那種很大..大概3,4次就可以把剩下的倒進去

budda11/27 10:07應該是換有安全把手的鍋吧？熱湯換鍋湯不就會變涼？以及加

budda11/27 10:07洗一個鍋？有什麼一定要換湯的理由嗎？

jfw61611/27 10:10可能是習慣用沒安全把手的鍋子來煮湯吧

jfw61611/27 10:10人的習慣很難改變

xulu011/27 10:10用大湯勺，先舀料，再倒湯

budda11/27 10:19除非是大家庭，用大湯鍋熬湯，需要成小湯鍋裝，否則中型鍋

budda11/27 10:19以下直接端安全也方便，我建議要改的是鍋子，因為你要想想

budda11/27 10:19，現在體力注意力還可以承受的時候就已經讓你憂慮安全問題

budda11/27 10:19，那麼年紀越大，一不小心，可是會釀成大災難（如果我想多

budda11/27 10:19了請當沒看到）

doggy198511/27 10:39總有一天會燙死

honeyjam11/27 12:44不懂為何要換鍋+1，中型以下鍋真的換有把手的直接上桌

honeyjam11/27 12:44最方便，現在鍋子選擇這麼多，換方便端的鍋子比較實在

loser111/27 13:15找個大鍋，把小鍋放大鍋裡面

huiminyu11/27 13:19是用中華炒鍋煮湯，然後倒在湯鍋或碗公的意思嗎？

a112121011/27 13:44用舀的 剩一點點才會用倒的

plmokn5411/27 14:10個人經驗是你再擔心長輩都不會聽的啦 「我都倒三十幾冬

plmokn5411/27 14:10了不會燙到啦」這樣

fortrees11/27 14:49比較好奇換鍋為什麼會危險

floraiku11/27 16:40太多此一舉。直接買一個有安全隔熱把手的鍋子給長輩好嗎

floraiku11/27 16:40？

qi3qi311/27 17:46大湯勺，不過習慣很難改 畢竟直接倒最快最方便

qi3qi311/27 17:49我們家也習慣用炒菜鍋煮湯，再倒到湯鍋或碗公裏@@

ccaaccaa11/27 17:52我們家湯都放爐火上 要喝自己去舀XD

huiminyu11/27 19:25對，我媽就是習慣用炒鍋煮湯，然後倒到碗公，叫她直接

huiminyu11/27 19:25用湯鍋都不肯，無解

oowm11/27 19:56 湯先煮好，在旁邊放涼再上桌

budda11/27 20:23樓上提到用炒鍋煮湯再舀出裝鍋的媽媽，我猜有一個可能是她

budda11/27 20:23們習慣先爆香、炒料後再加水煮，這樣會香一點。但有解決方

budda11/27 20:23法，就是帶她們去挑一個厚底的不鏽鋼湯鍋，厚底就不怕高溫

budda11/27 20:23爆香會焦黑鍋子

budda11/27 20:26https://i.imgur.com/xCsnhmb.jpg

lifeful11/27 23:13要先炒料的話 在要加水的步驟時就可以換鍋了

exotica11/27 23:47推樓上

bueaty11/28 14:32換鍋的原因是想讓湯冷的比較快，那可以早一點煮，

bueaty11/28 14:32放涼嗎？或是拿

bueaty11/28 14:32一個大碗公，舀到碗公裡，不一定要一次全部倒到另

bueaty11/28 14:32一個湯鍋裡。

Dragonz11/28 16:12放進水桶泡一下很快就降溫了

z128811/29 10:56買兩個可以重疊的鍋 煮好直接重疊就不會燙了

rtoday11/29 21:52謝謝大家回覆，目前是勸老人家，把熱湯放瓦斯爐不要再倒

rtoday11/29 21:52了，如版友所言，老人家倒湯幾十年了會碎碎念。不過為了

rtoday11/29 21:52安全，也只好請老人家配合了。