Re: [問卦] 台灣的飯不如日本?
※ 引述《a28200266 (陣雨)》之銘言:
: 如題 台灣也是以米為主食的國家
: 但是R但是R
: 去了日本之後發現 白飯完全被日本屌打餒
: 不管去幾次都有這種感覺
你好像誤會了什麼 從來沒有這種感覺
說到米飯 台灣的米還真的比日本米好吃太多
有機會來花東縱谷買一些米回去吧
日本人當初殖民時在這邊留下很好的水稻基礎
連天皇都御用吉安的米 但要首推是富麗米 最便宜的就很好吃了 香甜可口
: 不是說台灣有什麼越光米的嗎!
: 不是說有什麼萬用廚具大同電鍋嗎?
: 輸日本的白飯也輸太多了吧!
: 又想去日本了 白飯真的好吃
大概是烹飪的方式不一樣才讓你覺得難吃吧
不知道你在台灣都吃哪邊的米 不然其實以東部的米 真的屌打日本產的米
東部有些米還外銷日本
尤其是縱谷 因為兩側山脈的日照阻斷 刺激稻田的生長 培養出來的米特別香嫩
真的要來花東走走吃吃看這邊的米
--
東部米真的好吃,不用妄自菲薄
〓.〓 台灣不可能比日本好
塔綠班又在大內宣台灣出好米了
板上台灣是不允許比日本好ㄉ
買過池上米跟進口日本米,都用南部鐵器電
飯鍋來煮,池上米還比較好吃,如果真的要
還要去花東縱谷?那你吃過所有日本地
說差異性,大概是在日本吃米飯的氣候跟溫
區的米嗎?你確定日本沒有某些區域的
度改變了口感
米遠比花東的米好吃嗎?
買過花東的米 還是日本好吃@@
舔日仔 日本連屎都是香的
所以哪個區域好吃你倒是直接說
自己煮台灣米好吃 吃餐廳 日本好吃
人家是在比較兩邊的普遍情況,拿台灣
某個地區你覺得比較好的跟你「印象中
」日本差的米比較不覺得太難看了嗎
所以哪一區好吃?讓推文變好看就靠你了
原原PO 是說飯 比的是餐廳的飯
護航仔內宣仔大概是能天天吃花東米的
日本料理的飯比較好吃
花東仔吧
花東米台灣很容買到處都是 不是冷僻米ㄅ?
自己煮台灣米 能煮比外面外食好吃
哪一區好吃按照邏輯是這篇要回答我們
的,不是推文要回答
結果你也不回答 害我很期待
要暈倒 連個米也可以吵成這樣
按照這篇說法,他舉了台灣一個特例來
講台灣某個地方的米好吃,用以表示台
灣米比「日本」好吃,他這樣講代表他
吃過全日本的米認證全日本找不到比花
東好吃的米啊
否則按照邏輯只要日本任一個地方的米
比花東米好吃,這篇不就等於幹話了?
我只是按邏輯評論這篇意見很主觀,推
文有人想戰我就跟著鬧一下而已
沒有吧 我只是問一句你就很激動而已= =
其實就新鮮啦
尼瑪台灣都吃舊的米
這個問題專業的米蟲會回答。
*問一句而已你就很激動
笑死 日本的屎都是香的
我吃過最好吃的台灣米不是花東產 是西部
米 但是現在我只買東部或是進口米吃
花東新米+軟水+高級電鍋,保證好吃
唬爛 池上米根本很普通 只是乾淨而已跟
西部比
台梗9號隨便煮隨便好吃
9
首Po如題 台灣也是以米為主食的國家 但是R但是R 去了日本之後發現 白飯完全被日本屌打餒 不管去幾次都有這種感覺 不是說台灣有什麼越光米的嗎!5
其實我自己覺得差最多的是洗米態度 洗米如果可以徹徹底底地把外面的澱粉洗掉 飯會好吃很多 外面那些澱粉是你飯沒辦法粒粒分明的主因 我以前看日本人煮飯阿,是真的洗得很乾淨5
台灣米多到台灣人都吃不完還外銷 某天在公司食堂看到他們用的米是台灣米 問同事說吃起來有不一樣嗎? 他們都覺得是普通的飯8
首先光是新米新鮮度,台灣就輸日本好幾條街了 在日本,大部分店家都自己碾米,連吉野家松屋,都有自己碾米廠碾米配送 在日本,勤勞一點的店是每天碾米,偷懶的是兩個禮拜碾一次,所以即使是偷懶的店家,吃 到的米也是兩個禮拜以內的新米,低標就是兩個禮拜以內 然而在台灣哪有自己碾米的,都叫貨,送來的米三個月以內都叫新米,所以新鮮度就被日本
爆
[問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低看過3.4支訪問日本學生來台旅遊的影片 90%的都說飯很難吃 先不說他們來吃什麼價位 日本學生平常能吃到的價位也是平易近人的價格吧 那代表他們學生日常生活中22
[閒聊] 米之前六月中,大潤發有米類滿399送40, DM上特別標榜是"二期米" (意思是都是新米,不是因為舊米才促銷) 還有特別布置的米區 那時就買了三包香鑽米(多力米),1.5kg,17917
[問卦] 日本米飯為什麼那麼好吃稻米的起源來自於中國 但為什麼傳到日本 日本做的白米飯卻比亞洲其他國家好吃呢 日本街頭隨便一家店的米飯都屌打台灣米其林餐廳 吃起來很蓬鬆香Q3
[食記] 日本麥當勞 米漢堡有圖有真相網誌版: 日本麥當勞2/5開始推出米漢堡啦! (MOS:幹嘛學我!!而且晚了幾十年嘍!XD) 既然有新產品,一定要吃吃看的啊! (我想起了台灣麥當勞的板烤米香堡)1
Re: [問卦] 日本米真的比台灣米好吃嗎?一般來說米的食味值影響的因素主要有 品種、水分、直鏈澱粉、蛋白質、脂肪酸含量 品種是其中最重要的主因 好味的5品牌的米 只有一種品種有被標出來 就是日本米的越光米 但台灣的米品種都沒有被標出來 但我們可以推論大概都是台南11號這個品種2
Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低富里長大的小孩,身為全台完最最最好吃的米的產地的人,還是上來説幾句話。 米的種類很多種,大家自己挑自己喜歡的就好,但是還是有許多差異。像是台梗9號就是很常見的米。 米的等級 包裝背面會幫你分級,像是日本進口的米背面也會寫ㄧ二三級,進行分級,一級的是最好的。X
Re: [問題] 為何日本對米食文化如此推崇?主要是日本是梗米比較好吃 煮出來的飯比較黏 所以就算到台灣也要引進日本米 到東北也要引進日本米 連美國人種的美國米都是梗米 為了要做壽司用 可以說 日本米是做壽司最好的米自然備受重視 據說中國最頂級的五常大米也是梗米 所以日本米就很珍貴 還有農業保護政策等等 至於其他國家的米就沒那麼黏 煮出來不適合做壽司 像是越南就乾脆直接磨成粉拿來做河粉 還有做粿之類的2
Re: [問卦] 台灣的白飯越來越難吃???產地問題 我基本上只吃光復玉里富里關山池上長濱鹿野等地區出產的米 用爛電鍋煮,只要水比例放對,隨便煮都好吃 香氣甜度和口感屌打西部米 會濕黏則是因為電鍋跳起來沒有翻米(讓水分蒸發)才會糊成一塊
爆
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