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Re: [請益] 廚房開放式?

看板home-sale標題Re: [請益] 廚房開放式?作者
jejeyu
(原來...我想要的是自由)
時間推噓24 推:24 噓:0 →:46

※ 引述《drift0109 (driftdog)》之銘言:
: 最近看格局的時候滿多廚房都是單獨格一個空間出來
: 我想是因為油煙比較不容易飄散
: 但個人喜好開放式廚房轉身可以直接放在餐桌上或改做成中島
: 請問開放廚房是不是容易有油煙?有買房的學長姐能分享
: 謝謝

我不曉得你的油煙是指什麼
是熏到油漆變黃的那種燒香祭祖風格
還是煮飯有香味飄出來

我家是獨立空間但是沒有門
目前入住兩年
一週大概煮個5-10次

鐵鍋放很多油去爆香
不沾鍋少油烹飪
鐵鍋高溫煎牛排
我都會執行

開火爆香或是用氣炸烤箱都會有食物的味道

但是那又怎麼樣呢

抽風機開到最強抽一抽就好了
頂多抽半小時就差不多了

除非是冬天不然我不接受開門通風

我是瓦斯爐不是ih爐

煮飯已經夠熱了,開冷氣煮飯,廚房涼涼的會大幅提供煮飯的意願

我只是喜歡煮飯又不是真瑪利亞

就算裝潢真的髒了家具有味道,家具丟丟重新整理不就好了

現在大樓的備菜區這麼小,有中島可以放東西煮飯才順手


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.75.143 (臺灣)
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icexice05/14 16:34中島是真的很好用,我也都在中島備餐

u9330205/14 16:43請問建議用半開放式,多個透明拉門嗎

jejeyu05/14 16:45這麼醜的東西為什麼要裝,而且我喜歡開冷氣煮飯,絕對不要

minirr05/14 16:46想問透明拉門卡油煙會不會很難清潔

不知道我沒有用,髒了換個新的不就好了

※ 編輯: jejeyu (223.139.75.143 臺灣), 05/14/2024 16:50:54

mitic102905/14 16:52中島好用+1,小宅廚房太小根本沒地方規劃備菜區

momomom05/14 16:53煮完飯抽油煙機再抽個十分鐘就好了 開放式廚房根本沒那麼

就傳統思維

momomom05/14 16:53誇張 明明就很好用

※ 編輯: jejeyu (223.139.75.143 臺灣), 05/14/2024 17:02:10

tfct05/14 17:03真的是沒差 就算煎牛排 開通風就散了 最後並不會留下味道

tfct05/14 17:03 不過不信者恆不信 哈哈

菜餚講究色香味俱全,煮飯確不能有味道,不覺得很雙標

heidifans05/14 17:04我家室內22坪,開放式廚房加中島,瓦斯爐旁邊是往陽台

heidifans05/14 17:04的門,一週會煮3-4次,炒菜時把玻璃拉門關起來,陽台

真的想加速味道散掉,是三合一通風門開小縫就可以了

heidifans05/14 17:04門開一點通風,抽油煙機開強,真的一點味道都沒有。

※ 編輯: jejeyu (125.229.168.220 臺灣), 05/14/2024 17:09:09 ※ 編輯: jejeyu (125.229.168.220 臺灣), 05/14/2024 17:14:45

luckysmallsu05/14 17:23透明拉門你裝了可能根本不會用

luckysmallsu05/14 17:23裝全熱排氣一下就沒味道了

york198705/14 17:33確實,利用正確的對流跟不要太差抽風就能大幅減少

york198705/14 17:35傳統思維把廚房門關起來變成相對負壓,根本不利對流

chinandxian05/14 17:40這樣久了屋內沙發、窗簾不會有味道嗎 = =

我住了兩年,目前都沒有味道。窗簾淘寶買很便宜,兩三年貓就會抓壞,沙發壽命也不到10年,在他充滿味道前,你就丟掉了

fatb05/14 17:41髒了換個新的就好 對吧

chinandxian05/14 17:46一開始做個拉門隔絕一下油煙也好吧...

煮飯的人會生氣,除非有專門的廚房冷氣

dhm52005/14 18:02推 而且廚房小超難做事

lazarus112105/14 18:03味道不是重點,噴出去的油比較麻煩

tr00006405/14 18:10對啊,開放式超棒的。

misa101505/14 18:14煮菜加蓋啦,每天煮也沒油煙味

CaLawrence05/14 18:21說真的獨立廚房煮下去也是有味道R

leo6153205/14 18:30好啦家具都不要有味道 那你吃飯的桌子記得也要圍起來欸

leo6153205/14 18:30 笑死人

metam05/14 19:49現在房子餐桌變中島備料區,不然都一字形沒地方放

nqj05/14 20:49沙發占的油煙肯定比占的人類皮膚油脂少

nqj05/14 20:49

hdw05/14 20:53我是不知道多少人是真的住過,還是都自己幻想出來的

hdw05/14 20:53我住到現在,老婆周一到周五都會煮飯、煎東西

hdw05/14 20:54說真的沒啥味道啦!!!有時煎魚確實整間都是魚的味道

hdw05/14 20:54但那跟開放式廚房沒啥關係就是,以前老家也是整間都味道

hdw05/14 20:55重點是,其實味道也很快就散了

hdw05/14 20:56只能說比起開不開放,通不通風或許更重要啦

hdw05/14 20:56然後家具髒@@~~~大概就沙發吧???其實沒感覺就是

hdw05/14 20:57我沙發買布質的,幾個月就洗一次,其實還好

※ 編輯: jejeyu (223.139.159.188 臺灣), 05/14/2024 21:27:20 ※ 編輯: jejeyu (223.139.159.188 臺灣), 05/14/2024 21:29:31

murasei05/14 21:49真的沒啥味 而且煮飯很熱 沒冷氣不行

blue2808205/14 22:10喜歡開放式廚房+1,空間比一字型好利用,且夏天還可以

blue2808205/14 22:10邊煮飯邊吹冷氣,如果煮東西讓房子充滿味道,打開窗通

blue2808205/14 22:10風1分鐘差不多就散了

gaussjordan05/14 22:13討厭中島就真的是父權作祟 煮個飯而已 占我書房空間

gaussjordan05/14 22:13 還要多花十幾萬 當然嫌爛

melodyman05/14 23:08就算獨立廚房有誰會把自己關在裡面煮飯,好啦就算真的

melodyman05/14 23:08關起來那要等油煙味散掉才能開門把菜拿出來嗎,與其討

melodyman05/14 23:08論開不開放廚房不如先看你家抽油煙機夠不夠力,除非那

而且牛肉湯也會有牛肉味阿~

melodyman05/14 23:08種廚房餐廳一個空間的那種獨立才有意義

大家都是說有味道,但是很快就散掉了吧!

melodyman05/14 23:11一堆虎爛文有幾個敢說家裡煮飯整間完全沒味道

g9xuggf05/14 23:16沒錯根本一群智障 獨立的也不會關門阿=.= ????

melodyman05/14 23:24我老家就是獨立廚房,我從沒看過那扇門關過,可能這邊

melodyman05/14 23:24的人比較愛乾淨吧

g9xuggf05/14 23:30不是愛乾淨 是根本沒在煮吧lol

IamJoey05/14 23:39我家客廳+廚房約15坪,廚房是面對客廳的開放式廚房,所以

IamJoey05/14 23:39抽油煙效率會更差。

IamJoey05/14 23:51每週煮10餐一般煎煮炒炸,的確會有油煙味,但開抽油煙機

IamJoey05/14 23:51慢慢的都會散,不至於到下一餐甚至隔天還有。而且我家從

IamJoey05/14 23:51不開窗,也沒全熱交換。8年了,家具、窗簾是沒有味道的。

IamJoey05/14 23:52油煙確實沒有想像中恐怖,只要不要大火煎牛排煎魚就好。

IamJoey05/14 23:53若真很要求不要味道,就要封閉式廚房+拉門。

j130000005/15 02:20開放式大中島就是爽,做菜是生活不是打仗,關起來幹嘛

a137905/15 06:35開放式廚房就買好一點的抽油煙機啊 又不難

a137905/15 06:36煮飯開冷氣真的很需要XD 超熱

momomom05/15 09:48我一周煮飯五天以上有 幾乎每餐都有魚跟肉 沙發根本沒半

momomom05/15 09:48毛味道 落地窗+抽油煙機 通風就夠了

※ 編輯: jejeyu (223.139.159.188 臺灣), 05/15/2024 11:38:30 ※ 編輯: jejeyu (223.139.159.188 臺灣), 05/15/2024 11:39:20

Oceanscented05/15 15:45這邊就是喜歡反ih爐反中島反開放式廚房

Oceanscented05/15 15:49我家一般瓦斯爐+開放式廚房

Oceanscented05/15 15:49爐台附近的櫃體三年多了完全不粘膩更別說沙發窗簾

Oceanscented05/15 15:49煮東西有食物味超正常封閉式廚房也有

Oceanscented05/15 15:49會覺得開放廚房有油煙問題的請換好一點的抽油煙機

gm325205/15 16:50中肯