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Re: [閒聊] 吃的重要性

看板home-sale標題Re: [閒聊] 吃的重要性作者
ceca
(生活藝術大師 N)
時間推噓 5 推:5 噓:0 →:14

這個很有感.

高雄米其林超少,生氣氣,並且沒有三星..!!!


台中高雄大概所謂的高級又不少選擇的區間,大概在1000/餐以下.

2000/餐,就明顯比不過台北.

5000/餐,數量被台北屌打.

so...1000/餐以下,幾大都市並沒有明顯差異.

主要差異在頂級餐廳上面.


不過這個問題應該影響不了主流的不動產.

另外,目前高級餐廳其他幾都是有在進步.

只是速度還是很慢龜爬當中.



對喔,各位高級餐廳都在講甚麼燒肉,日式..

恩...

燒肉比的是肉,日式很多也是貴在名貴的海鮮食材.

這些其實都是所謂"速成版"的高貴餐廳.

台北頂級餐廳真正奧義是在那些中式法式餐廳上.

那些大菜,可不是隨便一個有錢人砸個幾千萬就可以開得起來的.

那個才是真正有價值的頂級餐廳...

甚麼燒肉日本料理,靠食材去炒作價格..太low了..XD


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.19.29 (臺灣)
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※ 編輯: ceca (115.43.19.29 臺灣), 06/29/2020 02:57:32

另外補一下. 對一般人而言,大餐通常都嘛吃500~1000.XD 一般人吃2000塊/人以上的大餐的機率已經很低了. 所以為啥頂級餐廳對主流不動產不影響是這樣來的. 其實,台北薪水並沒有那麼高. 平均值就擺在那邊,大概高台中高雄30~50%. 這很明顯的也可以從"房租"反映看的出來. 台北房租大概就是高70%~100%,很難在高. 因為薪資壓力線就在那邊,無法拉開. (並且還是五倍房價的基底加持下...) 就像房版愛講的一句老話,阿你人民薪資就那麼多,你租金再拉能拉多高?? (但是房價就是可以拉起來...XD..) so...80%的台北人,並不具有經常性去吃頂級大餐的能力. 不過當然,頂級大餐是給尖端的那群人在消費的. 外加商務(政務)需求.... 也因此,台北有錢人多還其次. 更多的是商務和政務需求造就的頂級消費圈. 這是台北的優勢...也是其他都市,就連平均有錢人最多的員林也追不上的優勢. 光靠有錢人消費力,也不足以支撐這麼多頂級餐廳. 那是因為有更龐大的商務需求做基礎...

※ 編輯: ceca (115.43.19.29 臺灣), 06/29/2020 04:31:22 ※ 編輯: ceca (115.43.19.29 臺灣), 06/29/2020 04:32:44

tskier06/29 07:59比較同意你,真正高檔餐廳台北多很多,前面在說小吃的,

tskier06/29 07:59感覺很看不起小吃。但坦白說,台北的弱項就在一般人日常

tskier06/29 07:59生活吃的東西上面,要好吃的魯肉飯得去特定的老店,大概

tskier06/29 07:59都在舊聚落;從沒吃過好吃的雞肉飯和虱目魚湯,還得特地

tskier06/29 07:59上網找推薦跑遠路去吃,吃完覺得味道還是略有不足

sdhpipt06/29 08:38滷肉飯這種東西 我覺得根本差異很小 XD

sdhpipt06/29 08:39台北因為房租貴 最後經營得下去的都是大型連鎖店 你那種

sdhpipt06/29 08:39小吃老店一天工作12小時 就算店面是自己的 最後賺的還不

sdhpipt06/29 08:40如出租賺得多時 你或下一代就不會再做下去了

sdhpipt06/29 08:41不過 我不覺得那些所謂的小吃口味有啥好吃的就是了 XD

atten06/29 09:12新竹的親戚所得稅繳到最高也是到台北吃好料...

eipduolc06/29 11:01你可以開啊,跟大廚合作

Unsullied06/29 11:58吃得再好...隔天出來的結果也是一樣...

Unsullied06/29 12:04頂級餐廳真的需要在台北才能生存

drin06/29 21:31高雄當然沒有三星,甚至一顆星都沒有,因為根本沒有付費請

drin06/29 21:31米其林來評,就這樣,至於米其林星星,摘星久了大家都知道一

drin06/29 21:31半以上看排場的,看名氣的,食物味道只有法菜、義菜、地中

drin06/29 21:31海料理等歐洲菜最準,其他的我只能說法國人不懂中菜的藝術

drin06/29 21:31